零失敗超級下飯菜之橄欖菜肉沫炒豆角

肉沫、豆角、橄欖菜

用料  

零失敗超級飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜之橄欖菜肉沫炒豆角的做法  

1. 蒜頭切碎，青辣椒切碎（不吃辣的可不放）

2. 豆角切成小丁

3. 豬肉剁碎，放鹽、油、胡椒粉、醬油醃10分鐘

4. 鍋內放少許油，放入醃好的肉沫，快速撥散，變了顏色好後即剷出放碗裏備用。鍋內另放新油，放蒜末、辣椒末炒香，倒入豆角沫翻炒，適當淋些些水，翻炒，倒入肉沫，加入少許橄欖菜，翻炒幾下，關火前可加些些醬油。

5. 大功告成!我們家炒菜從不加味精、雞精，親們可以自行添加。第一次做這個菜就大獲成功，易做又超送飯。