超下飯家常菜—欖菜豆角肉沫

選單更新—欖菜豆角肉沫
點菜率超高！自己在家做，又是簡單的下飯菜，做法簡單。愛看詳細版的謝謝瀏覽。愛簡單：先炒豆角再炒肉，最後放點橄欖菜，出鍋！

用料  

超下飯家常菜—欖菜豆角肉沫的做法  

1. 準備好食材，豆角切小粒，蒜切沫沫，肉沫放澱粉、芝麻油、蠔油、料酒、鹽、雞粉、醬油調味醃製一下

2. 大火熱鍋下油，倒入豆角粒粒中火翻炒，加一點點鹽，不要加太多，後面橄欖菜也是鹹的

3. 倒入炒好的肉沫，然後和豆角一起翻炒。豆角要差不多深綠色的時候

4. 加入2大勺橄欖菜繼續翻炒

5. 出鍋前放入1勺蠔油翻炒均勻就可以關火了

6. 裝盤，簡單美味下飯！

小貼士

炒豆角的時候鹽和醬油一定不能放太多