電飯煲蒸蛋（小技巧）
用電飯煲蒸蛋，總會有蜂窩，每次蒸老了寶寶就不愛吃，經過多次失敗之後，終於蒸出了又嫩又滑的水蛋用料雞蛋2只肥肉（有豬油用豬油代替）一小塊鹽適量稍熱點溫水適量電飯煲蒸蛋（小技巧）的做法雞蛋打散肥肉炸油放涼打散的蛋液加入放...
小飯煲蛋糕/電飯鍋蛋糕（1.6L米家小飯煲）
疫情期間宅家做飯，幾乎不外出，即便想吃蛋糕店家也鮮少營業。發現weibowechat很多朋友開始用電飯煲做蛋糕了，自己也試試吧！奈何家中大電飯煲年歲久不太好用了，只有一個平日學校熱粥的1.6L小米小飯煲。因而參考下廚房中衆多...
煮蛋小技巧
這個煮蛋方法呢？主要是節約水煮出的蛋也比較完整。容易撥皮同時呢也不會存在再說煮不好的問題。用料蛋個適量煮蛋小技巧的做法首先用電飯鍋放入完整的紙巾蓋滿鍋底。用水淋溼紙巾放入雞蛋。插好電按一下電飯鍋按鈕就開...
蒸水蛋的技巧
學會最基本的蒸水蛋技巧，就可衍生出n多個菜品，肉末蒸蛋、蝦仁蒸蛋、海鮮蒸蛋⋯⋯，萬變不離其宗啊！開始吧用料土雞蛋5個鹽、油適量微溫水大約350克生抽可加可不加蒸水蛋的技巧的做法1、食材決定成品，我選擇的是走地雞的土雞...
小技巧2:自制酸奶-電飯鍋
記下小竅門，自己覺得挺好的。用料鮮奶酸奶電飯鍋小技巧2:自制酸奶-電飯鍋的做法電飯鍋燒開水，燒的同時把裝酸奶的容器放進去趁機消毒殺菌把酸奶與純奶混合均勻倒入容器。（酸奶純奶1:10，酸奶越多越易成功，可以在此步加糖）電...
蒸米飯小技巧
用料大米杯米飯碗蒸米飯小技巧的做法1：洗乾淨大米，4-5遍，不要揉搓。米水比例1：1.5。2：大米里加幾滴油。3：蒸好了後，不要馬上開蓋，悶5～10分鐘。4：開蓋後，迅速攪散。...
電飯煲蒸魚
用料魚半條料酒1勺鹽適量姜5片豆豉適量剁辣椒適量電飯煲蒸魚的做法魚提前洗淨，擦鹽，醃製半天。放電飯煲蒸前再重新洗一遍魚，放點蒸魚豉油，豆豉，剁辣椒，薑片，一點點料酒，放在飯上蒸。下層煮飯，上層蒸魚。飯煮熟時魚也做好啦。美...
做飯小技巧
豆瓣看來的，雖然收藏了也截圖了，但還是覺得上傳到下廚房自己才找得到。畢竟做菜就來下廚房學習嘛。用料真誠的心一顆做飯小技巧的做法唉！不寫個說明還發不了哈哈哈哈哈😂吼吼吼呼呼呼啦啦啦哇哇哇噗噗噗啪～啪～啪～雞蛋碎了嚕...
電飯煲蒸雞
蒸🐔用料三黃雞最好，菜市場沒有賣得了就隨便買的一隻雞電飯煲蒸雞的做法雞身用牙籤戳小孔，在用生抽（海天）和鹽全身按摩，裏面放薑片去味兒，一個小時，1小時過後，把薑片和蔥斷放入電飯鍋底在放雞身上的雞油鋪墊，再把雞放上去背向...
燜飯小技巧
很多寶寶們都不知道悶飯放多少水，我今天教大家一個悶飯小技巧用料水米燜飯小技巧的做法米洗好後，把手平放在電飯煲裏，然後加水直到水到手背中間處，這樣悶出來的飯剛剛好不軟不硬，我家人胃不好，我都把水控制到手腕處，這樣的飯...
電飯煲蒸飯
用料生抽適量油適量胡蘿蔔半根土豆半隻火腿腸半隻水適量大米兩杯鹽少許老乾媽少許電飯煲蒸飯的做法胡蘿蔔切成小塊。土豆要浸泡五分鐘左右，然後切成小塊。火腿腸切成小塊放入兩小桶米飯淘洗（我飯量比較大）把菜放入鍋內再...
電飯煲蒸蛋糕
因爲孩子喜歡吃，每次都是買買買，我想自己試一試，感謝下廚房的各位大神，我真的是一個廚房小白，但是我好學，跟着各位大神，一步一步好好認真學習就這樣成功啦！讓我想做更多的美食用料細綿糖60克雞蛋5個牛奶一袋白小純玉米油50毫...
電飯煲版本檸香醬汁蒸雞，十指留香（附烤箱技巧）
用料雞1只蜂蜜1勺青檸1個花菜半棵甜椒1個生抽適量橄欖油適量香草適量大蒜適量生薑適量胡椒粉適量鹽適量電飯煲版本檸香醬汁蒸雞，十指留香（附烤箱技巧）的做法制作醬汁：根據自己的甜度喜好，挖取適量蜂蜜，加入生抽和半個青檸汁...
蒸蛋糕 實用技巧 潤潤的 不上火 電飯煲也可以做
我常常在家做烹飪，麪食和烘焙類的，蛋糕一般用烤箱的比較多，電飯煲也做過，蒸蛋糕比較難的，當你掌握了技巧，就可以成功做出水潤又好吃的蒸蛋糕。蒸蛋糕的蒸之前的過程和烤的戚風一樣（可以參考其他的戚風蛋糕視頻），但是有一點，麪粉...
電飯煲蒸麪
用電飯煲蒸蒸麪，省心又方便。用料麪條適量豇豆一盤蔥花適量鹽適量花椒適量幹辣椒2個切段姜沫，大蒜沫適量電飯煲蒸麪的做法豇豆掐段洗好。熱鍋涼油，放入幹辣椒段，花椒爆香，迅速倒入洗好的豇豆，撒鹽，加一碗水，燒開，把燒開的豇豆...
不失手的水蒸蛋小技巧
起牀用我的養生壺蒸上一顆🥚洗漱好正好就能吃啦~工作日清晨的小幸福用料雞蛋1個鹽適量不失手的水蒸蛋小技巧的做法打完🥚後，殼先別扔，用它來量水！一個蛋，就用半個殼裝4次水加入蛋液中攪拌均勻，我一般喜歡這裏加鹽，當然也可...
電飯煲蛋糕(蒸蛋糕)
這個量適用於2L的家用迷你電飯煲雞蛋約60～65克/個左右用料蛋黃糊：玉米油35克低筋麪粉50克牛奶35克蛋黃3個蛋白霜：蛋白3個鹽0.5克檸檬汁或白醋幾滴細砂糖35克電飯煲蛋糕(蒸蛋糕)的做法玉米油倒入不鏽鋼盤子內，置火上加熱至...
電飯煲煮白米飯 小技巧
微微有一點點鍋巴，米質軟糯彈牙的那種用料大米1杯水1.2-1.4杯油幾滴米醋幾滴電飯煲煮白米飯小技巧的做法非免洗米一杯，水量按照米量的1.2-1.4倍左右如果加雜糧，比例就是米:雜糧:水＝1:0.5:1.5滴入幾滴油和幾滴米醋煮飯鍵煮...
蒸水蛋蒸雞蛋（含小技巧）
家常菜～大家也很熟悉了，有營養，口感嫩滑，吃膩了炒蛋，偶爾來個蒸水蛋還是不錯的～這個看起來簡單，實際做很難，要不就是太老了，要不就是水太多了，接下來我有些小方法希望能夠幫到大家做出自己喜歡的水蛋～用料雞蛋4只水醬油適量麻油...
電飯煲蛋糕（無蒸蛋糕按鍵的電飯煲也可以做）
剛開始在愁電飯煲沒有蒸蛋糕按鍵，後來自己嘗試了，照樣可以做出軟乎乎、香噴噴的蛋糕！蛋糕液的做法參照我的菜譜“8寸戚風蛋糕”，這裏就不重複了。用料雞蛋4個牛奶70克低筋麪粉100克玉米油40克白糖50克電飯煲蛋糕（無蒸蛋糕...
電飯煲蛋糕，蒸蛋糕
不斷的嘗試就是成功的開始用料雞蛋8個低筋麪粉或蛋糕粉250克白糖100克橙汁100克牛奶50克玉米油無味食用油50克白醋或檸檬汁少許鹽少許泡打粉2克電飯煲蛋糕，蒸蛋糕的做法和其它電飯煲蛋糕做法差不多簡單說一下吧：蛋黃、...
電飯煲（電壓力鍋）蒸蛋糕
這款蛋糕同一個方子，可烤可蒸，無論是蒸還是烤，組織都非常細膩，口感鬆軟，以下文字我寫得比較詳細，請大家耐心看採用的燙麪後蛋法，蛋黃糊液體量比較大，不容易起筋這樣更加有利於新手操作做完電壓力鍋版，我都不願意再去做烤箱版了...
電飯煲蒸蛋～滑嫩雞蛋羹～主婦必殺技
琳達一直都是不會做雞蛋羹的小時候喜歡吃雞蛋羹我媽嫌麻煩總是水煮雞蛋或者荷包蛋出門還會把水煮蛋當乾糧餓了，剝一個吃琳達看見水煮蛋不由的反感物極必反夏天同學超級喜歡吃雞蛋說出來你不信基本一週至少三四次炒雞蛋...
小技巧1：冬日發麪神器—電飯鍋
用料電飯鍋小技巧1：冬日發麪神器—電飯鍋的做法面、水、發酵粉和好。電飯鍋燒半鍋水（爲省時間也可燒好水倒進去，然後再煮飯檔煮一會兒）電飯鍋中水燒開後，倒掉，把和好的面盛在容器中放入電飯鍋。然後掛保溫檔，直到結束。（把大...
巧克力蛋糕【電飯煲】
如果想做原味雞蛋糕的，可以把20克可可粉改成低筋麪粉即可（即低筋粉100克），其他配方份量不變用料雞蛋6個（380克）低筋麪粉80克可可粉20克牛奶80克玉米油60克糖100克鹽1克巧克力蛋糕【電飯煲】的做法蛋清分離，各放進器皿裏，秤好...