Q彈紅糖蒸糕
用料紅糖70克開水350克耐高糖酵母5克麪粉240克木薯粉160克油15克紅棗適量Q彈紅糖蒸糕的做法1:紅糖先用開水化開，紅棗去核成小塊待用。2:紅糖水冷卻後加入酵母。3:麪粉和木薯粉混合好。加入紅糖酵母水，放置起小泡。4:再...
Q彈紅糖蒸糕
過節家裏人中午在酒店吃飯，吃的紅糖蒸糕Q彈有韌性，全家人都非常喜歡，所以下午回家自己試做，沒想到很成功，甜度合適，也非常Q彈有韌性，又不粘牙。用料紅糖45克水110克酵母4克麪粉100克糯米粉10克木薯粉50克雞蛋一個(蛋液50克)...
Q彈香甜的紅糖發糕
去外面喝早茶必點紅糖發糕，按着習慣，吃着好吃的東西，回到家必須得複製呀，可是找了好多方子，做了好多好多次，雖然成功了，但就是沒有我要的Q彈口感。後來在一個烘焙羣裏，“眉眉”羣友分享了一個她自己的方子和詳細的做法，立馬按...
Q彈紅糖糕
不知道其他地方怎麼叫，這個糕點最容易也是在我們本地最常見的，在本地老字號的排擋經常作爲免費送的飯後甜點用料紅糖（黃糖）220克生粉（澱粉）310克澄面40克水（分兩份）550克熟芝麻適量克Q彈紅糖糕的做法稱糖，由於紅糖用光我媽沒買...
Q彈紅糖饅頭
用料麪粉500克紅糖100克（喜歡甜的可以120）溫水125克牛奶125克酵母（幹）5克鹽2克Q彈紅糖饅頭的做法麪粉及所以材料放入攪拌機攪拌15分鐘，放置發酵40分鐘至2倍大面團排氣，擀麪杖擀成片卷條切成2CM的塊二次發酵30分鐘，蒸15分鐘Q...
Q彈紅糖發糕
一直喜歡吃發糕，外面賣的，有些有點黏牙，我這個特別Q彈，加了什麼呢！認真看下面配方和步驟及蒸熟的時間要足夠！用料麪粉300克紅糖100克木薯粉100克熱水250克酵母10克泡打粉5克Q彈紅糖發糕的做法準備材料:一般麪粉（或低筋麪粉）、...
Q彈紅糖餈
早晨起來，突然特別想念我媽媽做的紅糖餈粑，果然對於不會做飯的我，只能做成這樣😂😂😂反正我已經及其滿足了！！！用料熱水100克糯米粉140克水100克紅糖30克油適量裝飾黃豆粉適量（然而我沒有🤣）按口味加Q彈紅糖餈的做法先倒入一半...
紅糖發糕（Q彈馬拉糕）
做記錄，Q彈木薯粉版本麪粉可以低筋，高筋。做了低筋，比較鬆軟。覺得甜，下次不加白糖了用料紅糖60克白糖20克麪粉150克木薯澱粉100克開水150克耐高糖酵母粉2克冷水80克無鋁泡打粉1.5克玉米油15克紅糖發糕（Q彈馬拉糕）的做法紅...
Q彈馬拉糕（紅糖發糕）
小時候最愛的食物之一就是馬拉糕，QQ彈彈又鬆軟，濃濃的紅糖味兒香甜可口，吃上一塊會開心一整天。如今食物豐富多了，卻依然惦記着記憶裏的馬拉糕。這個配方是我多次嘗試過又比較不甜膩的了，蒸鍋就能做，只需簡單幾步就能吃上美...
紅糖發糕(軟糯Q彈)
此方爲6寸活底蛋糕模具用量用料麪粉130克糯米粉30克紅糖45克溫水120克酵母3克雞蛋1個芝麻或紅棗適量/6顆紅糖發糕(軟糯Q彈)的做法將紅糖倒入溫水中攪拌融化水溫不熱時倒入酵母粉，攪拌融解篩入麪粉和糯米粉，沒有糯米粉的...
Q彈冰糖糕
我就喜歡吃粘粘的彈性十足的東西，比如江米糕、發糕、冰糖糕等等。發糕、冰糖糕之類的美味北方城市根本買不到，就連最基本的食材也沒得賣。於是，網購食材自己研究自己做。用料粘米粉150克冰糖35-40克開水320克Q彈冰糖糕的...
Q彈紅糖發糕馬拉糕
用料麪粉75克木薯粉50克雞蛋2個紅糖60克奶粉25克水85克泡打粉3克酵母3克油10克Q彈紅糖發糕馬拉糕的做法•紅糖+水+酵母，融化，再加雞蛋•麪粉+木薯粉+奶粉，上述液體倒入麪粉發酵1.5小時，發差不多1.5-2倍大•發酵後，加泡打粉...
香甜Q彈紅棗紅糖發糕
我喜歡一切紅糖製品，綜合了下廚房幾個方子，做了這個6寸發糕。脫模後，一個完美小山包呈現在眼前，相當治癒！用料中筋麪粉230克木薯澱粉30克紅糖60克開水190克耐高糖酵母2.5克雞蛋2個紅棗4顆奶粉15克香甜Q彈紅棗紅糖發糕的做...
改良版Q彈紅糖紅棗發糕
改良版紅糖發糕，Q彈鬆軟。用料麪粉180克木薯粉80克酵母3.5克紅糖40克水200克雞蛋2個紅棗數顆白砂糖10克改良版Q彈紅糖紅棗發糕的做法中筋麪粉180克➕木薯粉80克➕2個公雞蛋🥚😊溫水150克加入40克老紅糖，攪拌融化酵母3.5...
紅糖發糕（Q彈免揉）
老媽特別愛吃紅糖發糕，所以經常去外面歺廳點這款點心。老是吃外面的東西我也不太放心，就在家查資料看菜譜反覆試驗，終於一款Q彈美貌的發糕讓老媽讚不絕口。每次一做就是兩個，年後都沒怎麼斷過。以爲這麼多天吃下來也該厭...
蒸紅棗糕，口感Q彈
家裏的紅棗有時沒吃又怕壞了，剛好暑假孩子在家，就做起了紅棗糕。用料紅棗300克木薯粉300克冰糖150克清水750克蒸紅棗糕，口感Q彈的做法準備好食材，紅棗洗乾淨。冰糖放清水裏，放入洗乾淨的紅棗（最好去核），上蒸鍋蒸，大火煮開後蒸...
紅糖發糕～Q彈低糖
這幾天天氣轉涼了，就想吃紅糖發糕，添加我大愛的木薯粉，口感Q彈在和卡路里抗爭的路上，6寸模具用料的配方里，我只用了25克姜紅糖，添加了幾粒紅棗片，豐富口感。紅棗很甜，下次我再考慮減點糖。用料麪粉（中高底粉都可以）110克木薯澱...
Q 彈軟糯——紅糖發糕
說起來，紅糖是我小時候的噩夢😂因爲有一次吃多了，引起了不適，從此以後紅糖是路人🙈後來，來到南方求學，經不住誘惑的我吃了一口紅糖發糕，媽呀，這麼多年過去了，紅糖變成了這個味道了呀😋我們之間的恩怨就這樣突然了結💞這次也是...
超Q彈紅糖餅、紅糖糕
小時候媽媽經常做的小點心，甜而不膩，算是兒時的味道吧，幾個紅糖餅，一杯牛奶就很滿足了用料溫水80克紅糖50克糯米粉100克黑芝麻一點點超Q彈紅糖餅、紅糖糕的做法準備好100g的糯米粉還有50g的紅糖，喜歡甜一點的可以多放點先...
超Q彈的紅糖馬拉糕
喜歡馬拉糕，這個配方比常見的馬拉糕要Q許多，非常彈牙，喜歡吃有韌性的甜品的可以試試，你會愛上這感覺。用料低筋麪粉250克木薯澱粉150克酵母5克紅糖90克（微甜）或120克(正常)溫水350克泡打粉7.5克果乾隨意超Q彈的紅糖馬拉糕的...
紅糖馬蹄糕（低糖Q彈版）
廣州人嘛，喝早茶貌似都會點一碟馬蹄糕吃着茶樓的味道長大，覺得好吃……但是一旦自己動手做過，就……不想再吃茶樓的我喜歡中等偏低一度的甜度，Q中帶軟的口感因爲太過Q彈，我家三位爺不喜歡週末有空，可以親自做一下哦，簡單快捷...
Q彈鮮蝦蒸糕
Q彈鮮蝦蒸糕，好看美味又營養，寶寶看見就愛了！用料雞蛋2只麪粉80g鮮蝦8只檸檬一片Q彈鮮蝦蒸糕的做法-1-鮮蝦洗淨，去殼，去蝦線▼-2-檸檬切開，擠一點檸檬汁到蝦肉裏，去腥▼-3-蛋黃和蛋液分離裝入兩個碗中分別擠入一點檸檬汁▼-4...
Q彈～紅薯奶香蒸糕🍞
210ml的輔食盒這個量是兩盒的量哦～～用料紅薯85g雞蛋蛋黃麪粉50克奶粉20克水70-100mlQ彈～紅薯奶香蒸糕🍞的做法1⃣️紅薯切片上鍋蒸熟20分鐘2⃣️紅薯晾涼加入奶粉面粉蛋黃攪拌均勻（這裏我是用攪拌機攪拌的）⚠️3⃣️紅薯比較乾沒有...
Q彈白糖糕
用料大米250克水130克白糖100克酵母2-3克油少許Q彈白糖糕的做法大米需提前浸泡好，大概要浸四個小時以上！浸泡前把大米洗多幾遍。把浸泡好的大米、水、白糖一起放到破壁機裏打碎。用一點溫水把酵母開了，然後混入打好的米...
老少皆宜、Q彈還不上火的紅糖蒸糕
週末閒在家裏就忍不住弄吃的，今天覺得做個紅糖蒸糕有小美真的特別方便，一鍋到底！當然，這個方子用手動打蛋器也輕鬆搞定口感不是蛋糕那種鬆軟質地因爲加入了木薯粉，所以是Q彈的！蒸熟的完全不用擔心上火，老人小孩都可以放心吃...