Q彈～紅薯奶香蒸糕🍞
210ml的輔食盒 這個量是兩盒的量哦～～
用料
| 紅薯 | 85g |
| 雞蛋 | 蛋黃 |
| 麪粉 | 50克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 水 | 70-100ml |
Q彈～紅薯奶香蒸糕🍞的做法
1⃣️紅薯切片上鍋蒸熟 20分鐘2⃣️紅薯晾涼 加入奶粉面粉蛋黃 攪拌均勻（這裏我是用攪拌機攪拌的）⚠️3⃣️紅薯比較乾沒有什麼水分 我這裏添加了70ml的水 多次少量加入 直至不成坨可以流動的狀態 （70-100ml的水都可以！都可以成型 水越多糕體越軟 想要Q彈就少加一點 最多不能超過酸奶狀 不然就不好成型了）4⃣️模具鋪上硅油紙 刷油 多刷一些油 這樣纔好脫模 蓋上保鮮膜扎小眼兒 冷水上鍋20-25分鐘 悶5分 5⃣️等晾涼就容易脫模啦😋軟嫩Q彈哦～
小貼士
十個月的寶寶厭食開始啦😂奶香的紅薯糕可以改善一點點食慾～～
