Q彈紫薯條

食譜名：Q彈紫薯條
參考月齡：10個月以上
上次教了媽媽們用配方奶做輔食，好多媽媽反應寶寶很愛吃，讓我多出一點類似輔食。今天這道你一定也要試試，咱們小區的寶寶吃過沒有說不好吃的。

用料  

Q彈紫薯條的做法  

1. 準備食材：中筋麪粉20克，寶寶奶粉15克，去皮紫薯100克。

2. 紫薯切塊。
   
   »紫薯皮我已經提前去掉了，媽媽們可別忘了。

3. 紫薯塊放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。

4. 輔食機裏倒入紫薯塊，加入90毫升清水，攪打成泥。

5. 攪打好的紫薯泥取重100克。

6. 在紫薯泥中倒入中筋麪粉、寶寶奶粉。

7. 攪拌均勻。
   
   »攪拌好的性狀是像我這樣黏稠易滑落的狀態。

8. 模具底部鋪上硅油紙，舀入紫薯泥，抹平表面。
   
   »媽媽們家裏如果沒有硅油紙的話，可以在模具底部刷一層薄薄的食用油。

9. 放入蒸鍋，蓋上盤子，大火蒸15分鐘。
   
   »蒸的時候要蓋上盤子，防止水汽迴流影響成型哦。

10. 蒸完後，倒扣脫膜，撕去硅油紙。

11. 切成條狀。
    
    »條狀比較方便寶寶抓握，媽媽們切成其他寶寶喜歡的形狀也是可以的。

12. 紫薯條完成啦~~口感非常細膩，Q彈易咀嚼，寶寶自己拿着吃，還能鍛鍊咀嚼能力和手指協調能力，好吃到停不下來哦~~

小貼士

●1歲以上的寶寶，對牛奶不過敏的話，也可以把配方奶換成牛奶，食材比例也是一樣的。

●這款紫薯條是帶一點嚼勁的，寶寶吃的時候，媽媽們最好在旁邊看着，以免噎到。