豇豆橄欖菜

一年多沒有做這個菜了，兒子👦說比外面賣的還好吃😋，我好像知道我爲什麼總想做好吃的啦，家人的彩虹屁永遠是鼓舞我的力量

用料  

豇豆橄欖菜的做法  

1. 豇豆洗淨，切成小段

2. 鍋內放水，放幾滴油，少許鹽，水開後下入豇豆，再煮至沸騰30秒，關火撈出

3. 煮完的豇豆很翠綠

4. 準備好橄欖菜

5. 趁豇豆還熱，下入兩勺橄欖菜，拌勻（這一步主要是爲了讓豇豆入味兒）

6. 拌勻後放置片刻

7. 鍋內放少少許油，不用放太多油，因爲橄欖菜中有油，小火加熱後加入蒜末炒香

8. 再加入蔥末炒香

9. 加入豇豆中小火慢慢煸炒，剛開始水氣還是有的，豇豆條外皮感覺還挺飽滿

10. 隨着煸炒時間加長，鍋內水氣也漸漸減少，鍋底也開始變幹了，豇豆表面不那麼光滑了，這個時候就差不多了，盛盤

11. 完全沒有豆腥味的豇豆橄欖菜真的好吃😋，每天在家吃飯，菜品不知道道怎麼翻新，就試試這個吧