伯爵奶茶燙種吐司
發現燙種做出來的麪包更加柔軟分量：1條450克吐司模具烤制溫度：170度40-50分鐘用料燙種高筋麪粉40克100度開水43克麪糰高筋麪粉210克細砂糖27克鹽3克耐高糖乾酵母2.5克全蛋液20克牛奶（與茶包混合）115克伯爵紅茶茶包1個黃油...
伯爵奶茶吐司(波蘭種)
又是軟妹子一個啊嗚老師的方子用料波蘭種高筋麪粉100克水100克乾酵母1克主麪糰高筋麪粉400克細砂糖30克奶粉10克海鹽5克伯爵紅茶包2包牛奶200克雞蛋1個淡奶油40克鮮酵母18克黃油40克伯爵奶茶吐司(波蘭種)的做法波蘭種...
伯爵吐司
喜歡吃伯爵紅茶蛋糕卷，試着做做伯爵吐司，比蛋糕更健康。用料中種麪糰（前一天做）高筋麪粉365克伯爵紅茶包1包牛奶220克乾酵母7克主麪糰吐司粉160克淡奶油50克雞蛋2個牛奶適量鹽6克糖60克黃油60克裝飾材料雞蛋1個黃油適量伯...
伯爵奶茶注心吐司 可以喝的吐司配方
一款可以喝的吐司方子，看着吐司在烤爐裏冉冉升起，定格在最完美的瞬間。如同那年夏天陽光下，定格在記憶裏的一幅幅畫面。手裏握着絲滑冰涼的奶茶，笑聲記錄下彼此成長的歲月。奶茶和吐司都不能辜負，一口奶茶，一口吐司。伯爵茶...
奶茶控之伯爵奶茶吐司~
如笙媽特別愛喝奶茶，非讓我給她做一款有奶有茶的吐司，琢磨了一天，然後就有了這款奶茶吐司。夏天的話也可以用水合法，具體做法可參照上一個菜譜：方子裏是三個吐司的量，450克模具。用料高筋粉（山茶花）790克白砂糖94克鹽8克幹酵...
佛手柑伯爵奶茶吐司
用料高筋麪粉366克佛手柑伯爵紅茶粉5克牛奶140克奶粉20克乾酵母4克白砂糖27克雞蛋液66克蜂蜜14克煉乳55克黃油28克鹽4克佛手柑伯爵奶茶吐司的做法除黃油和鹽以外的所有材料放入主鍋，混合揉麪3分鐘加入黃油和鹽繼續揉麪...
伯爵茶司康
受疫情影響整天待在家裏閒來無聊不如動手做做簡單又好吃的司康吧用料低筋麪粉150克黃油50克牛奶25克泡打粉4克細砂糖20克鹽一小撮伯爵茶2包(4g)雞蛋液45g(一個）伯爵茶司康的做法將麪粉泡打粉過篩一次倒入碗中加糖鹽伯...
伯爵茶奶酥奶酪吐司（低糖）
🍞伯爵茶奶酪軟歐是我們家最愛的軟歐麪包。﹉﹉﹉🍊奶酥吐司就像甜甜的少女，因爲加了伯爵茶有着佛手柑的特殊香氣，那就是個性格清冷的貴族少女吧。﹉﹉﹉🌿內餡加了奶油奶酪，口感超級清新香甜！配方依舊是用零卡糖代替絕大部分糖，甜度不...
茶香濃郁的伯爵紅茶奶酥吐司 ！奶酥吐司系列！
伯爵紅茶奶酥吐司（此配方可做1個450克吐司）用料高筋麪粉250克伯爵紅茶碎5克熱水120克奶粉10克耐高糖乾酵母3克鹽3克幼砂糖30克全蛋液50克黃油20克奶酥：黃油35克奶粉40克鹽0.5克糖粉15克全蛋液15克紅茶碎3克裝飾部分：杏仁...
伯爵奶茶吐司(中種)
所謂慢工出細活，做麪包也是如此，細細的操作，慢慢的發酵，做出來的成品無論組織還是保溼程度都要好很多。幸福一直就喜歡做冷藏中種，就是提前揉好一箇中種麪糰，放到冰箱裏冷藏發酵至少一夜，做好的中種可以轉天就使用，在72小時內...
伯爵奶吐司—最靚吐司
這款吐司把中種法體現的淋漓盡致！超高顏值表面，可以靚的起泡關於這款吐司用的麪粉：大家可以用各種吐司粉，山茶花柔風類都可以或者普通高筋都可以，如果用普通高筋我們基礎發酵的時間減少10分鐘就可以了，一樣可以出來這種完美...
燙種法天然酵母伯爵奶茶吐司
健康版本的伯爵奶茶吐司天然酵母是天然防腐劑加入了湯種所以非常柔軟用料高筋麪粉200克魯邦種150牛奶135克+單獨的100g燙種雞蛋1只糖20g燙種加入糖+10g酵母糖伯爵茶包2包黃油15g鹽4g吐司盒450學廚20*10*101個燙種所需...
伯爵奶茶吐司（視頻）
喜歡喝奶茶的親絕對要試試這個伯爵奶茶吐司，簡直太香了。配方給出材料可以做2條450克吐司建議用廚師機操作，手揉的親我佩服你！本配方是我根據這個配方改編的，什麼是宵種請看這裏這個吐司雖然看起來比較麻煩要和兩次面，發酵...
波蘭種伯爵紅茶奶酥吐司
這是我做過最軟的吐司🍞柔軟到沒朋友！伯爵紅茶的香氣融合牛奶黃油，濃濃的奶茶味！用料波蘭種高筋麪粉80克水80克乾酵母1.5克主麪糰高筋麪粉180克奶粉25克伯爵紅茶包1包1.5克紅茶水60克冰牛奶40克鹽2克糖30克黃油25克幹酵...
伯爵奶茶吐司
用料牛奶克210紅茶克5黃油克30細砂糖克30鹽克3乾酵母克3高筋麪粉克300伯爵奶茶吐司的做法混合所有材料除了黃油，小美揉麪3分鐘後加黃油再揉麪3分鐘，可以出薄膜。冷藏發酵1夜，回溫分3份，鬆弛15分鐘，整形吐司，發酵8-9分滿，180...
燙麪法伯爵奶茶戚風
6寸圓模用料紅茶包2包奶茶33g低粉33g玉米油20g糖20g，打發蛋白用燙麪法伯爵奶茶戚風的做法先製作奶茶液。牛奶鍋裏小火煮至微沸，就是鍋邊冒小泡泡的狀態，不能煮過，防止牛奶水分蒸發太多，導致蛋黃糊太乾。紅茶包散開，全部加入...
伯爵紅茶奶酥吐司🍞
配方🉑️做2個450克吐司🍞這款吐司🍞茶香味道濃郁，而且這款紅茶☕️裏面加入了佛手柑香氣和香檸檬🍋油，所以有一種清爽淡雅的口感～再配一杯豪門伯爵紅茶☕️，品嚐地道的英倫風味，不要太愜意😍～～😍香橙🍊迷你吐司🍞/橙心橙意🔗😍南...
伯爵紅茶吐司（波蘭種法）
在消耗家裏材料的同時，想用自己從來沒有試過的波蘭種做一次麪包🍞畢竟，在美食的世界裏，你總是要多去嘗試，才知道自己最喜歡的方法和味道*配方適合450克加高吐司模一個。用料波蘭種：「風箏」高筋麪粉50克乾酵母粉1克飲用水5...
伯爵奶茶吐司 （17小時冷藏中種）
很早以前獨角仙的配方那是相當的火啊。火啊。雖然時間長，但是中間不用管啊。省事！注意！冷藏中種的時間不用超過3天！這貨用的不是天然酵母。沒法持續存活那麼久！切記切記！用料中種高筋麪粉175G水100G新鮮酵母5G/耐高糖酵母1....
伯爵奶茶吐司（湯種法，附吐司整形手法視頻）
方子來自《65℃湯種麪包》一書。參考分量爲450克吐司盒*2。如果只做一條吐司的話，將所有原料除以2即可。新浪博文連結：_----------------------------2014.12.23更新分割線-----------------------------更新了這個吐司...
伯爵奶茶
閨蜜從斯里蘭卡帶來的紅茶，於是靈機一動，煮奶茶喝可好😄奶味和紅茶味融合的很好，口感絲滑！奶茶店大多都是奶精沖泡的，大家不妨試試這款簡單又美味的奶茶吧我用的是格雷伯爵茶包用料牛奶200ml紅茶2包伯爵奶茶的做法牛奶倒入...
波蘭酵頭伯爵奶茶吐司
出爐忘記拍照了，切片留個圖用料波蘭酵頭100g金像高筋粉200g全蛋50g牛奶90g紅茶粉（泡入牛奶）2g乾酵母2.5g黃油14g紅茶粉（麪糰）5g波蘭酵頭伯爵奶茶吐司的做法2g紅茶衝入牛奶微波爐加熱1分鐘，放涼備用。除黃油和5g紅茶西梅外所...
紅茶煉乳吐司🍞｜濃郁伯爵奶茶香
消耗煉乳和伯爵茶包，記錄一下📝用料高粉260g奶粉12g雞蛋30g牛奶130g左右煉乳45g糖15g~25g鹽3g紅茶6～8g酵母9克紅茶煉乳吐司🍞｜濃郁伯爵奶茶香的做法揉至完全擴展階段，發酵到2倍大發酵好後分成三份，鬆弛15分鐘一次擀卷依次...
「伯爵紅茶奶酥吐司🍞」
松下麪包機軟吐司👩🏻🍳測評各種功能和配方用料如圖「伯爵紅茶奶酥吐司🍞」的做法如圖組織很好奶酥不大均勻略帶苦味這個切面包的東西真的很雞肋加了核桃自我欣賞…明天早飯見～...
燙種波蘭種全麥伯爵紅茶吐司
麪包看似千變萬化，其實原料就是這麼幾種，但利用酵種、麪粉、水、糖、鹽的變化就可以做出不同風味的麪包來，想想也是神奇之至。今天這個麪包集合了改善麪糰質量防止老化的兩種神器：燙種和波蘭種，並且加了全麥粉以及有迷人香...