十一巴掌餅 食譜坊 懶人食譜 3.21W 大中小設定文字大小 十一巴掌餅,特點就是淡香,味淡,軟糯適口,專爲小孩調製的餐中點,搭果汁、水果、蔬菜都可,大人吃可配醬料或蔬菜包裹吃。 用料 中筋麪粉 6勺 雞蛋 3個 黑胡椒、鹽、白醋 適量 水 調成麪糊的量,隨手放。 十一巴掌餅的做法 所有材料混合,調成麪糊,過篩讓麪糊更細膩。 一勺麪糊成一餅,可放油煎,也可烙。 電陶爐600度煎/烙,30秒翻面,基本就是水分幹就熟了。 成品 一堆 吃光光 隨手拍的過程,很快! 小貼士1、麪糊中加有油,煎烙時可不放油。2、小火煎烙,慢一點,不燥。 TAG標籤:好吃 十一巴掌餅 巴掌 十一 #