涼拌金針菇秋葵（懶人快手菜）

夏日最喜爽口涼菜！快手菜！
好吃又有營養！
秋葵，金針菇焯水，撒蒜泥芝麻，醬汁一澆就搞定👍😁

1湯匙=15ml
1茶匙=5ml

用料  

涼拌金針菇秋葵（懶人快手菜）的做法  

1. 秋葵撒少許鹽。

2. 用手揉搓，去掉毛刺。

3. 用刀滾刀式切掉根部。

4. 金針菇焯水。

5. 金針菇撈出擺盤。

6. 秋葵焯水30秒到1分鐘。不要太久。

7. 過涼白開。

8. 用刀切段，蒜泥一瓣。醬汁調勻，備用。

9. 放上切段的秋葵，撒蒜泥，澆上醬汁，撒芝麻！OK完工👍😂超級快手！又好吃！

小貼士

秋葵焯水不要太久，不然蔫了，顏色也不好看。