很爽口的小涼菜,酸甜脆爽,尤其和粥在一起很搭,蘿蔔白菜都有,各有所愛的愛吃哪個吃哪個!😏
用料
白蘿蔔 | 小個的1個 |
胡蘿蔔 | 1個 |
甘藍(包菜) | 1個 |
小辣椒 | 泡椒1袋 |
姜 | 一塊兒 |
白醋 | 同糖一樣多 |
糖 | 同白醋一樣多 |
鹽 | 適量 |
爽口小菜之蘿蔔白菜各有所愛的做法
白蘿蔔切片(厚一點兒)、胡蘿蔔切絲(粗一點兒)、橄欖菜切片、姜切絲,一起放入盆中。
放白糖、白醋、鹽,拌一下,放入保鮮盒,密封好,放入冰箱冷藏24小時後,就可以吃了,隨吃隨取,吃多少取多少。
白糖和白醋的比例是1:1,鹽按自己口味放即可。
我放的這種一袋150克的小泡椒,放了一袋,也可以放小米椒、紅色小辣椒。