開胃小菜:酸辣白蘿蔔俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑吃蘿蔔上市,真是吃蘿蔔的好時節每年我家都要醃製幾罐,做小菜!
10分鐘醃製一罐,飯前做開胃小菜哦
用料
蘿蔔 | 1根 |
小米椒 | 2個 |
生抽 | 4勺 |
醋 | 3勺 |
白糖 | 3勺 |
鹽 | 2勺 |
涼白開 | 半碗 |
生抽 | 4勺 |
大蒜 | 5瓣 |
姜 | 3片 |
酸辣開胃白蘿蔔!爽口小菜,巨好好的做法
準備所用的食材
.白蘿蔔去皮,切片。
加1勺糖,醃製30分鐘,去除水份
小米椒切斷,姜切絲,大蒜切開放入白蘿蔔裏。
加醋3勺,醬油4勺,白糖2勺,鹽1勺,涼白開半碗,拌勻
裝入乾淨的瓶子裏醃製1-2天就可以開吃啦酸辣爽口,特別好吃