開胃爽口杏鮑菇，比肉還好吃

被種草太多，所以決定以嘴試味！哈哈哈

用料  

開胃爽口杏鮑菇，比肉還好吃的做法  

1. 杏鮑菇整個蒸熟，大概上鍋蒸10分鐘左右

2. 蒸熟的杏鮑菇涼後手撕成條，這裏建議過一下涼水把那菇騷味去一下，然後擠幹水分

3. 準備拌料 蒜末 蔥花 香菜 辣椒粉 小米辣

4. 繼續芝麻 辣椒粉 小米辣 少許白糖提鮮

5. 燒熱油淋上去 ，再加點生抽 蠔油 因爲蠔油也有鹹味 所以可以不放鹽 自己口味程度來加

6. 把調好的拌汁淋在撕好的菇上 撒香菜 花生米 戴手套拌勻

7. 拌好的

8. 非常爽催可口開胃

9. 真的不要太好吃哦，今天又做了一份！

小貼士

喜歡吃酸的可以加涼拌醋，
家裏有紅油芝麻油的可以再加點紅油增加顏值，
芝麻油更香
這也算涼拌菜，但是我覺得沒有辣椒沒有靈魂，因爲家裏只有我能吃辣 所以我做的是微辣。