懶人泡菜

適合江浙口味的甜辣口泡菜～洗洗晾乾拌勻等等就能吃泡菜

用料  

懶人泡菜的做法  

1. 1.娃娃菜一包三顆，把每片葉子掰開，洗洗乾淨然後晾乾水分（我喜歡小顆一點的娃娃菜，如果買的比較大的也沒關係，把外邊幾片大的摘了可以炒菜，裏面嫩的拿來醃就好了）

2. 2.找一個大一點的容器，我拿的我家蒸餃子的鍋又深又大，倒半瓶甜辣醬，四分之一蒜蓉辣椒醬，四分之一酸辣醬，醋適量，糖適量（喜歡甜一點的甜辣醬和糖可以再加一點，喜歡辣口和鹹一點的可以蒜蓉辣醬加量，喜歡酸口的就多加醋），接下來就攪拌均勻，想辦法讓每片菜葉子都沾上醬汁，湯汁不多不用擔心，菜葉到時候會析出水分的。

3. 把菜葉子整齊得碼在保鮮盒啊泡菜罐啊玻璃瓶啊，（因爲我有強迫症，我喜歡碼的整整齊齊的，沒有強迫症的隨意倒進去）家裏有啥就裝啥裏，放進冰箱靜待24小時

小貼士

醬料的牌子大家自行選擇哈！利用好家裏現有的，我標出牌子是爲了示意大致量的多少。