夏日菜-上桌就光盤的涼拌藕片

沒啥想說的，34度的天我只想吃點涼涼的～調料配比在這裏：2勺味極鮮，2勺米醋，1勺蠔油，1勺辣椒油，適量鹽，糖。開做！

用料  

夏日菜-上桌就光盤的涼拌藕片的做法  

1. 藕洗淨，去皮切片，再清洗兩遍

2. 鍋裏水開下藕片，焯水一分鐘撈出過涼

3. 多過兩遍，撈出瀝乾水分

4. 碗里加：2勺味極鮮，2勺米醋，1勺蠔油，適量鹽和白糖，攪勻，拌到藕片上

5. 撒上蔥花小米辣，開吃！

小貼士

沒啥小技巧，這麼簡單，不來試試？