包菜粉絲炒火腿雞蛋

中午第一次做這個2018.10.23

用料  

包菜粉絲炒火腿雞蛋的做法  

1. 雞蛋倆枚 加少許鹽攪拌均勻，炒好撈出備用

2. 火腿2個，我用的肉團團購的金鑼火腿腸，切成斜狀

3. 肉團團購的紅薯粉，根據量可以用一把，煮3-5分鐘，筷子可以夾斷時撈出放涼水裏備用

4. 洋蔥切好半個備用，可以炒到雞蛋裏一些。

5. 蔥薑蒜切好備用，油熱放入花椒和蔥薑蒜翻炒

6. 切好，放入剛炒的蔥薑蒜裏，待稍微軟一些，放入火腿和洋蔥，加入醬油，鹽，再放入紅薯粉，翻炒幾分鐘，可以放入雞蛋

7. 美味營養的包菜粉絲火腿雞蛋自制的午餐終於做好，可以吃啦

小貼士

鹹淡要嚐嚐，包菜軟了再放入醬油，鹽