‼️教你一招‼️切洋蔥時再也不會辣眼睛👀

洋蔥讓我們流淚是因爲它會釋放一種叫催淚因子的化學物質，刺激我們的眼睛。單純只是剝開一個洋蔥並不會讓我們流淚。但是如果你去剁、切、搗或壓它，洋蔥的細胞會裂開，讓兩種通常分開的物質混合起來，成爲一種類似催淚瓦斯的強大化學武器。

用料  

‼️教你一招‼️切洋蔥時再也不會辣眼睛👀的做法  

1. 這個方法很簡單，一個賣菜的小姐姐告訴我的，從那以後，切洋蔥時再也不會流眼淚了。
   洋蔥，去掉最外面的皮，去頭去尾，直接對半切開，然後用清水浸泡10分鐘以上，最短也要10分鐘噢！
   然後…然後…你就想怎麼切就怎麼切，哈哈，再也不會辣眼睛了✌🏻

小貼士

放在冷水裏泡一泡,讓刺激眼睛的物質都揮發完,再拿出來切就不會辣眼睛了.