傳統窩窩頭

媽媽的窩窩頭，早市上老爺爺賣的高粱杆筐子。

哈哈哈哈

用料  

傳統窩窩頭的做法  

1. 玉米麪和黃豆麪的比例是2:1，摻在一起，兌涼水和成麪糰，團成窩窩形狀，上鍋蒸25分鐘.即可，（如果窩窩頭大就多些時間）

2. 沒有黃豆麪怎麼辦?
   1.取黃豆洗淨泡一晚。
   2，蒸之前，加水打成黃豆糊
   3，再與玉米麪混合蒸。

3. 如果想吃鬆軟一點的怎麼辦呢？
   1，用適量的酵母水和麪團
   2，團成窩窩形狀後，放入鍋內發酵好後再開火蒸。

4. 如果想吃勁道一點的怎麼辦？
   1，用稍燙點的水和麪，不加酵母水發酵。