水培綠豆芽

疫情在家一起水培綠豆芽吧～簡單詳細的步驟

用料  

水培綠豆芽的做法  

1. 將綠豆用開水燙一下，很快過濾出來不要停留太久。然後用溫水泡8h-24h。

2. 24h之後是這個樣子，已經發芽了，然後找一個瀝水籃。
   1:  瀝水籃下鋪一層蒸籠布；
   2: 上面鋪一層綠豆；
   3: 上面蓋一層廚房毛巾或者抹布，我這裏用的是四層洗臉巾疊一起。
   4: 用溫水在上面衝一遍，衝透爲止。
   5: 將一個重物（我在這裏用的盆）壓在最上面的抹布上。
   6:找一個避光的地方放，最好在外面套一層黑色袋子，我是又放到箱子裏。

3. 如圖，我後來把灰色的抹布換成疊起來的洗臉巾了。

4. 又過了一天如上圖。一定要注意避光，不然會有長成紅色的（也可以吃，但有點苦）

5. 又過了一天。我避光做的不好，因爲一開始沒有套黑色袋子，後來套上黑色袋子之後再放到箱裏，會好很多。

6. 大概是種的第七天，長的有點過了，但是沒吃就繼續養着了，於是就長葉子了。然後把蓋在上面的重物盆拿掉了。可以看到後面新長的沒有以前粗壯了。

7. 第八天，要吃啦。

小貼士

1: 一定要避光！不然會長成紅色的，聽說會苦。2: 壓重物的話可以使豆芽長的粗壯一點。