福清包菜炒紫菜

這道包菜炒紫菜是我外婆那支傳下來的，不知道其他人有沒吃過，身邊的福清小夥伴好像也都沒有吃過，但是真的配飯太太太太太太好吃了，吃過就愛上，每次做飯這道菜絕不會剩下！！很簡單，pick一下～

用料  

福清包菜炒紫菜的做法  

1. 準備一塊五花肉去皮切片，喜歡吃肉多油的可以多準備一些。蒜苗切斷，包菜洗淨切好備用，紫菜過涼水。

2. 鍋燒熱後把肉丟下去，怕粘鍋的可以事先加一丟丟油，油不要多，因爲五花肉好多油。

3. 把肉的油煎出來，肉有點焦黃的時候，把蒜苗和包菜一起倒下去。

4. 鍋裏的熱油很快就把菜軟化了，倒入魚露、醬油、糖、鹽和一點點味精。糖只要幾顆就好，不喜歡甜的也可以不放。

5. 包菜和肉不停翻炒軟化後，加入紫菜。

6. 紫菜很容易團在一起，我一般用筷子把他們分開，和包菜完美融合哈哈哈哈哈。

7. 再大火翻炒一會兒就可以起鍋啦，喜歡重口味的可以在起鍋前再加點醬油～完美～真的配白米飯一絕～希望大家喜歡嘻嘻嘻。

小貼士

沒什麼小貼士，超級簡單哈哈哈～