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酸菜炒五花肉(酸的流口水)

酸菜炒五花肉(酸的流口水)的做法步驟圖

用的東北酸大頭菜,市場都能買的到,口感酸菜更酸,更脆

用料  

酸大頭菜 500克
五花肉 100克
5片
半根
3瓣
大料 2個
花椒粉 適量
生抽 2勺

酸菜炒五花肉(酸的流口水)的做法  

  1. 準備圖中材料

    酸菜炒五花肉(酸的流口水)的做法步驟圖 第2張
  2. 放一點油,加入五花肉,蔥薑蒜(五花肉油煸炒能出很多豬油)

    酸菜炒五花肉(酸的流口水)的做法步驟圖 第3張
  3. 肉邊邊有微微焦黃色時,放入花椒粉

    酸菜炒五花肉(酸的流口水)的做法步驟圖 第4張
  4. 放入生抽,炒至肉變成醬油色(1分鐘左右)

    酸菜炒五花肉(酸的流口水)的做法步驟圖 第5張
  5. 放入酸菜炒30秒,加入一碗水,快乾時翻炒一下,稱出來

    酸菜炒五花肉(酸的流口水)的做法步驟圖 第6張
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