下飯菜炒紅豆角

炒紅豆角是比較簡單的一道家常菜，加點肥肉炒，更香哦。

用料  

飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜炒紅豆角的做法  

1. 紅豆角洗淨，折段

2. 肥肉和瘦肉切成片備用，剝好3個蒜瓣備用

3. 肥肉放進鍋裏榨油，豬油炒的菜更香

4. 放瘦肉炒至斷生，放蒜瓣爆香

5. 放進紅豆角翻炒幾下

6. 放適量醬油

7. 放鹽和雞精

8. 放小半碗水，不要太多。嘗一下湯汁的鹹淡，稍微鹹一點就可以了。喜歡吃辣的可以放點幹辣椒。

9. 蓋上鍋蓋煮一會兒，把水煮幹。

10. 嚐嚐味道，鹹淡合適，豆角煮軟了，就可以裝盤了。