肉末娃娃菜

用料  

肉末娃娃菜的做法  

1. 準備好食材，娃娃菜菜根和葉子分開切，蒜拍碎，調一碗料汁：鹽、生抽、澱粉、香油、水、陳醋（量根據食材和個人喜好搭配）

2. 熱油鍋炒蒜泥，煸炒出蒜泥香再放入娃娃菜菜根，大火爆炒，炒至菜根變軟

3. 放入娃娃菜菜葉繼續炒軟

4. 加入調好的料汁，再多放點水，放入肉末一起炒，炒熟肉沫，大火收汁，放一勺辣椒醬（不喜歡辣的就不放了）

5. 顏值欠缺，味道絕好