白辣椒炒田螺 食譜坊 下酒菜 4.57K 大中小設定文字大小 家鄉的味道 用料 田螺肉，白辣椒，小米辣，蔥，姜，蒜 適量 老抽，雞精，鹽，香油，料酒 適量 白辣椒炒田螺的做法 準備食材，田螺肉是煮熟後從殼裏挑出來的 先不放油，把田螺肉加入料酒，姜，蒜，小米辣炒一下，把水分炒幹 水分蒸發的差不多了，再放油翻炒，加入老抽 加入白辣椒翻炒，加入適量鹽，雞精，香油 加入蔥花或者蒜苗，炒勻即可出鍋 小貼士0技巧 TAG標籤：辣椒 田螺 白辣椒炒田螺 好吃 #
