辣椒塊炒雞爪塊 食譜坊 下酒菜 1.37W 大中小設定文字大小 用料 雞爪 10只 辣椒 五隻 生薑,大蒜,茴香,花椒 少許 辣椒塊炒雞爪塊的做法 雞爪切塊 青辣椒,生薑蒜切好備用 油熱後青辣椒下鍋,放少許鹽 炒至起泡起鍋備用 生薑蒜放入油鍋爆香,加入過水後的雞爪,加老抽、料酒、鹽翻炒,加入兩小碗水,放入一顆茴香蓋鍋蓋小火頓25分鐘左右 雞爪熟後加入之前炒好的青辣椒 加入雞精生抽調味就可以出鍋啦 TAG標籤:雞爪 好吃 辣椒塊炒雞爪塊 辣椒 #