麻辣雞塊 食譜坊 菜譜 2.97W 大中小設定文字大小 超級簡單的麻辣雞塊，燉就完了 用料 花椒 適量 料酒 2勺 麻椒 1把 八角，桂皮，香葉 各2個 幹辣椒 1大把 蔥薑蒜 適量 甜麪醬 3勺 鹽 適量 生抽 2勺 老抽 適量，看上色程度 雞 1只 麻辣雞塊的做法 油熱放花椒麻椒炸一下，然後放蔥薑蒜，辣椒，炒香，放焯好水，洗乾淨的雞塊翻炒 放大料，生抽老抽，料酒繼續翻炒一分鐘，然後放甜麪醬繼續翻炒一分鐘，然後加熱水或啤酒沒過雞塊，燉它就完了 不鹹的話再放點鹽，水下去3分之二的時候，如果喜歡吃辣就再放點新鮮的青紅辣椒，我家沒有了就沒放，然後看着湯汁快沒的時候出鍋就完事了 TAG標籤：麻辣雞塊 好吃 麻辣 雞塊 #
