鬆軟好吃戚風蛋糕
很多小夥伴想在家做戚風蛋糕給孩子吃，怕做不好，也有很多私家蛋糕外形好看可裏邊的戚風蛋糕總是差強人意，在這裏給大家帶來一款純手工無添加的好吃鬆軟的戚風蛋糕，好評百分之百，無論在家吃還是私房售賣都很不錯👍用料雞蛋3...
超鬆軟回彈好戚風蛋糕
這個方子適合6寸模具加高中空戚風模具我這個照片的咕嚕模具可以做兩個用料蛋清175克蛋黃80克牛奶75克玉米油75克檸檬汁5克細砂糖73克低筋麪粉100克鹽1克超鬆軟回彈好戚風蛋糕的做法玉米油倒入碗中篩入低筋麪粉，攪拌至...
鬆鬆軟軟戚風蛋糕
此方可做一個8寸，2個6寸，或28×28烤盤蛋糕胚。烘焙非常業餘選手，有些專業問題可能無法作答。此方參考女俠森森的方子。用料雞蛋5個低筋麪粉65克鹽1-2克玉米油或葵花籽油45克牛奶60克細砂糖50克鬆鬆軟軟戚風蛋糕的做法1、...
超級鬆軟蛋香戚風蛋糕
人如其名！我！簡單粗暴！我的蛋糕也是粗暴的蛋糕！大家可能也發現了看起來不是很好看。但是好吃就得了😂😂以下敲黑板記重點：1.裝蛋白的盆子必須無油！無水！無蛋黃！2.麪粉要過篩，否則很難成糊狀。3.最後打發完的蛋白和蛋黃糊混勻時...
超級鬆軟的戚風蛋糕
用料雞蛋5個低筋麪粉90克細砂糖80克玉米油50ml牛奶50ml超級鬆軟的戚風蛋糕的做法1.蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態2.蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加...
鬆軟戚風
這是一個6寸圓模的量，8寸乘2就行。6寸中空可以將係數改爲1.5。用料雞蛋2只細砂糖31g牛奶25g玉米油20g低粉（王后）33g鬆軟戚風的做法先把油和牛奶用蛋抽乳化加入低粉拌勻，再加蛋黃充分拌勻備用（後蛋法）此時預熱烤箱中空175度，...
6寸戚風蛋糕（好鬆軟）
剩下42克麪粉，自由發揮的，沒想到很鬆軟哦其實我覺得各克數差一點無所謂哦用料雞蛋3個牛奶35克低粉50克玉米油28克檸檬汁2滴細砂糖35克（蛋白用）6寸戚風蛋糕（好鬆軟）的做法上火130，下火140，中下層32分鐘，倒扣放涼做出來就這樣了...
綿密鬆軟戚風蛋糕胚
原方是紙杯蛋糕12個的量，我直接放8寸模具裏做成了蛋糕胚。這個方子做起來非常簡單，如果覺得糖多可以減半試試。用料雞蛋4個低筋麪粉50克色拉油45克糖30克煉乳30克檸檬汁3ml綿密鬆軟戚風蛋糕胚的做法低筋麪粉50g，過篩加入...
8寸戚風蛋糕～蓬鬆柔軟好吃的蛋糕
8寸戚風蛋糕～配方和製作方法用料雞蛋5個低筋麪粉100克細砂糖55克（蛋白用）細砂糖20克（蛋黃用)玉米粉15克（10克麪粉，5克蛋白）牛奶35克檸檬汁10克玉米油40克8寸戚風蛋糕～蓬鬆柔軟好吃的蛋糕的做法蛋黃蛋白分開2個碗來裝，碗裏一定...
超鬆軟8寸戚風蛋糕
給自己做的奶油生日蛋糕（甜度剛好，蛋糕胚無敵鬆軟）用料雞蛋6個細砂糖30g（麪糊）40g（蛋白）玉米油60克牛奶60克低筋麪粉108克檸檬汁幾滴奶油300g+24g糖打發超鬆軟8寸戚風蛋糕的做法烤箱150度，預熱10分鐘，上下火烤60分鐘，出爐倒扣，待...
綿軟蓬鬆的戚風蛋糕
剛出爐的蛋糕綿軟蓬鬆冒着熱氣，最是暖人心神的香~認真做到每一步就不會被氣瘋😂用料提供兩個尺寸用量6寸/8寸雞蛋3個/6個(60g/個)低筋麪粉50克/100克純牛奶40克/75克玉米油35克/60克玉米澱粉5克/10克細砂糖30克/50克(...
7寸戚風蛋糕鬆軟好吃
新買了7寸的磨具找不到合適的方子自己做一個這個方子，爲了自己留底因爲戚風比較容易，同時方子爲了方便自己記如果有覺得合適的也歡迎大家嘗試用料雞蛋4個低筋麪粉75克牛奶60克細砂糖50克檸檬汁幾滴色拉油40克7寸戚風蛋...
鬆軟蛋糕（戚風蛋糕）
鬆軟的蛋糕（搭配一杯下午茶）簡直不要太享受，由簡單的麪粉、牛奶、雞蛋、玉米油而製作（詳情見下面👇製作過程）用料蛋黃200克玉米油120克牛奶120克糖A60克低粉120克玉米澱粉55克蛋白400克糖B120克TT4克鹽2克鬆軟蛋糕（戚風蛋糕...
戚風蛋糕~鬆軟不塌
鬆軟不塌的戚風蛋糕，好吃😋用料雞蛋5個低筋麪粉90克細砂糖700克牛奶70克玉米澱粉10克玉米油70克白醋或檸檬汁2滴戚風蛋糕~鬆軟不塌的做法所有材料稱好備用蛋清蛋黃分離蛋黃中倒入牛奶玉米油白糖等材料，打蛋器Z字形拌勻...
鬆軟的椰蓉戚風蛋糕
戚風蛋糕組織彭鬆，水含量比較高，味道清淡不膩，口感滋潤爽，是奶油首選的蛋嫩糕胚體，但加了椰蓉之後，增加椰蓉香味，特別給最愛椰蓉的你們準備的，不能錯過😝用料牛奶45克玉米油30克低筋麪粉53克椰蓉40克雞蛋3個白糖50克鬆軟的椰...
鬆軟細膩的戚風蛋糕
看了這篇教程，相信戚風蛋糕再也不是“氣瘋”蛋糕啦，有不懂的歡迎諮詢，另外還有視頻教程，小紅書搜翾家檢視哈，配方量是一個6寸圓模的量，8寸5個雞蛋的比例換算用料雞蛋3個細砂糖6/30克檸檬汁幾滴玉米油30克牛奶35克低粉55克可...
比戚風承重力好 鬆軟 黃油版戚風蛋糕
戚風自帶鬆軟細膩的特點，幾乎每個同學都很喜歡戚風蛋糕的口感；但是戚風蛋糕有的時候承重效果不是特別好，做出來的蛋糕容易壓塌，不如試試這個黃油版的戚風吧！或者會有意想不到的效果，還帶有淡淡的黃油香氣呢！更多課程可以點擊...
鬆軟溼潤的戚風蛋糕
戚風蛋糕虐我千百遍我卻待它如初戀。只有自己親身體會了才能明白爲何對它又愛又恨！用料蛋白5個細砂糖53克檸檬汁2滴蛋黃5個細砂糖15克牛奶71克玉米油53克低筋麪粉89克鬆軟溼潤的戚風蛋糕的做法將蛋白、蛋黃分離，保證蛋...
中空戚風蛋糕超鬆軟
原方：超級鬆軟，簡單，是兩個中空6寸的量，喜歡吃抹茶的額外加5-8克抹茶粉不喜歡的不用加就是原味戚風。用料低筋麪粉56克玉米澱粉12克雞蛋（帶殼每個60以上）4個牛奶36克色拉油32克細砂糖58克鹽1克喜歡抹茶味的請額外添加抹茶粉...
鬆軟戚風蛋糕
用料低筋麪粉180克鬆軟戚風蛋糕的做法四級考試看就幾點結束烤粑粑張繼...
戚風蛋糕（細膩鬆軟）
威風蛋糕底不收縮，顏色均勻，有彈性，組織鬆軟細膩。用料麪糊部分…低筋麪粉100克發粉1克糖40克鹽1克蛋黃75克牛奶30克色拉油30克蛋白部分…蛋白150糖85克檸檬汁/塔塔粉1.5克雞蛋大約4個按每個60克以上算戚風蛋糕（細膩鬆軟）...
鬆軟的可可戚風蛋糕
妹妹說很想吃個軟軟的蛋糕，一大早折騰矢敗了，特別傷心💔，好吧，疫情期間雖然不能見面，我可以把成功的方子給你試試……用料雞蛋6個可可粉10克低筋麪粉65克細砂糖60克牛奶95ml玉米油50克鬆軟的可可戚風蛋糕的做法成品圖爲了...
戚風蛋糕，鬆軟可口原味蛋糕
小時候最喜歡蛋糕店5元一個的小蛋糕，奶油吃了膩，就喜歡底下那塊原味蛋糕，長大了之後吃蛋糕店的總感覺不是那個味，直到自己會做了，熟悉的味道又回來了，無添加，鬆軟可口的原味蛋糕，做起來不難，注意手法和細節就行了用料A部分蛋黃...
【鬆軟美味戚風蛋糕】
我已經按這個方子做了不下幾十次戚風蛋糕了，每次都很成功。鬆軟美味，無法抗拒。分享給大家ฅ՞•ﻌ•՞ฅ這個是八寸的量～六寸模具除以二即可。蛋糕可以直接吃也可以奶油裱花。想做蛋糕，器具要全，不然很難成功噠大家注意看步...
簡單鬆軟的戚風蛋糕
這個方子我用了有七八年了，每次都非常成功，所以分享給大家！這個是8寸模具的量用料雞蛋5個蛋黃用料蛋黃5個細砂糖50克牛奶65克食用油(無味)65克低筋麪粉100克泡打粉5/4勺蛋白用料蛋白5個細砂糖50克8寸活底蛋糕模具簡單鬆...