廣式月餅（純小白半路出家）
上班一直沒時間在家陪孩子，正好這段時間生了一場病，上午吊水，下午在家陪孩子，給孩子做零食用料油皮:中筋麪粉166克豬油66克砂糖20克水66克油酥:低筋麪粉133克豬油66克餡料:適量克廣式月餅（純小白半路出家）的做法將油皮所有...
半個鍾可出爐的甜甜圈
親子樂，簡單又哄娃！用料雞蛋2個玉米油(黃油更香)60克泡打粉3克糖55克低筋麪粉100克檸檬汁幾滴半個鍾可出爐的甜甜圈的做法準備好全部材料雞蛋➕糖，充分混合再➕低粉，泡打粉(過篩)再攪拌成無顆粒狀態再➕玉米油充分攪拌成...
E路家宴
記錄E路親手爲家人做的飯菜~用料時間愛心態度E路家宴的做法2016年3月6日家宴2016年2月7日除夕宴2016年某日2016某日午餐~2016年6月4日2016年7月某日~午餐小貼士用心去做...
成功的做出半流淋面
這是我從國外截屏的圖片，如果還有不明白的地方大家一起交流用料任何配方的淋面一小杯成功的做出半流淋面的做法抹完面以後進冰箱冷藏一小時以上再取出淋面將淋面倒在蛋糕上，注意淋面的面積直徑約爲蛋糕直徑的1/3，一定不...
半路糯米飯
爲啥叫半路糯米飯呢因爲我本來想做燒賣家裏壓面機壞了，沒法做燒賣皮遂改成糯米飯用料糯米300克肉末300克香菇8朵糖適量鹽適量蔥一小段玉米粒100克老抽適量生抽適量半路糯米飯的做法糯米用水泡幾個小時(其實我覺得直接...
做成“心太軟”家裏庫存的大棗有出路了
換個地方過日子，那些大棗有出路了～去年在阿那亞生活了五個月，當時還給村裏的孩子們上美食課，我在廚房裏加了組密碼鎖櫥櫃，裏面藏了不少幹，我得趁着沒過期趕緊消耗今兒的早餐：炒雞蛋、蝦仁皮凍、心太軟（大棗夾年糕）、椰蓉麪包、...
半小時出門的早餐系列
作爲早上起不來又不好好吃早餐就會很抑鬱的人慢慢也算是摸索出了半個小時左右起牀、洗漱、換衣服、還能吃一頓美好早餐再的技能當然、辣麼緊的日程照片就是隨手拍啦～用料可以迅速備好的水果一份碳水一份蛋白質類一份增...
健康之路《美麗女人養出來》
用料山藥玉米陳皮枸杞子桑葚子女貞子覆盆子菟絲子紅棗核桃芝麻阿膠健康之路《美麗女人養出來》的做法氣血不足的表現第一次煮，第二次可以用開水沖泡。紅棗補氣血。核桃芝麻補肝腎。阿膠補氣血。山藥健脾補腎，治腹瀉。薏...
半半版-家常紅燒肉
自己在家琢磨出來的，沒有放大料，某某怕上火～哈哈哈用料五花肉大約1.5斤花生油適量黃冰糖大約3粒彈珠大小鹽2小勺生抽3勺蒜4瓣，喜歡可以再放些花椒粉2勺姜2片蠔油1勺白芝麻少許紅腐乳汁2勺啤酒500毫升半半版-家常紅燒肉的...
半路土豆泥
叫這個名字是因爲我看了下廚房其他廚友的菜譜後改了一下做的，半路出家嘛用料土豆1個鹽3克洋蔥1/4個白胡椒粉少量丘比焙煎芝麻口味沙拉汁適量半路土豆泥的做法土豆洗淨切厚片蒸熟，洋蔥切丁土豆片加鹽，白胡椒粉攪成泥拌勻...
留學半年逼出來的菜譜
法國留學飲食成長記錄用料雞蛋1個黃豆醬2勺掛麪1份超市買的不知道是啥菜1把黃油1點留學半年逼出來的菜譜的做法開火熱鍋黃油化開炒雞蛋炒碎加入豆瓣醬炒盛出來雞蛋醬煮菜煮完撈出來煮完菜得水接着煮麪撈麪擺盤OK...
在家就能做出路邊攤炸臭豆腐，乾淨衛生
臭豆腐是我家無法抵抗的美食，外邊的油不知道循環炸了多少回吃着不放心，在家突發奇想用普通的豆腐試着做做看，沒想到非常成功，口味不輸路邊攤，喜歡吃的小夥伴做起來吧！用料豆腐兩塊盒裝王致和臭豆腐3小塊大蒜沫6瓣洋蔥碎適量...
奶黃椰蓉吐司～卡路里減半款
經典口味～椰蓉麪包！老少皆宜。注意：由於這款椰蓉是純椰子肉打的，品質很高，不想用大量的油糖奶粉來調製，喧賓奪主。所以配方中並沒有那麼多的糖和油也沒有奶粉，屬於卡路里減半的配方。如果直接調製餡料，可能會覺得不香！所以增加...
不按套路出牌的小魚醬
來自雅魯河的小魚們是一個超級喜歡打魚卻從來都不吃魚的遠房親戚送的純綠色用料蔥伴侶豆瓣醬幾勺看魚的多少老乾媽一小勺蔥適量姜適量鹽也可以少放一點幹辣椒碎小半勺料酒小半勺不按套路出牌的小魚醬的做法熱鍋冷油小...
【半熟芝士蛋糕】| 不甜不膩，一口讓你路轉粉
半熟芝士並不是沒有烤熟哦，而是透過卡仕達醬的元素融入，使芝士蛋糕更加柔軟溼潤，就會有點半熟的口感，嫩的就像布丁一樣用料奶油奶酪100g無鹽黃油40g牛奶100g淡奶油100g中筋麪粉125g玉米澱粉20g雞蛋2個細砂糖45g【半熟芝士...
簡單煮出半熟蛋—溏心蛋
溏心蛋煮5分鐘是我最喜歡的溏心程度，可以根據喜好自己調節；雞蛋我用可以生吃的那種，一個蛋連殼重60-62克；湯汁可泡可不泡，我有時候懶就不泡[偷笑]，還可重複利用，下次用之前煮開放涼可繼續泡蛋；茶葉可換紅茶綠茶，也可不放。...
月半芒果減脂路上碎碎念
自從大學戀愛以後～體重就基本在60左右（果然戀愛使人變胖）後來能想到的減肥方法都試過了依然無果，從今年的2月份到現在吃減脂餐瘦了10斤（平均一個星期吃一次欺騙餐）在沒有任何運動的情況下我覺得已經很滿意了，搬了新家之後終...
在家也能做出秒殺路邊攤的美味炸串
超愛吃炸串的我，怎麼可能不會🤪用料土豆1個火腿腸5根蓮藕1個包菜半個蟹柳半份熱狗4根在家也能做出秒殺路邊攤的美味炸串的做法加點涼開水，熱油倒進醬料攪拌好完成啦✨小貼士減肥人士可以不用油炸直接焯水都可以...
烤冷麪（電餅鐺版）-家裏也能吃出路邊攤的感覺
從沒在外面買過烤冷麪，總擔心不夠衛生。索性最近賦閒在家，給孩子做家庭版的烤冷麪。沒有電餅鐺的，平底煎鍋也ok.用料雞蛋3個胡蘿蔔1根白芝麻少許烤冷麪醬一袋（也可以自己做）自己做冷麪醬（建議材料）蒜蓉辣醬/黃豆醬/蒜泥，生抽，...
半小時出鍋牛肉番茄煲
我家寶貝特別喜歡吃牛肉，每天炒來炒去也沒什麼新意，又趕上秋天來了，天亮涼快了些，心想着煲類吃起來舒服。牛肉跟番茄又是絕配，於是想起做這麼一道快手菜！其中的訣竅是高壓鍋！這就是快手的原因。也適合上班族下班回家還得做飯...
不按套路出牌的溶豆
研究溶豆有段日子了，期間主要經歷的還是換配方，換奶粉的日子。因爲啥呢？因爲溶豆不成型，一和糊糊攪拌就消泡，最後成了溶餅。簡直就是一看就會，一做就廢，都快放棄治療了，後來偶然的機會讓我另闢蹊徑，豆豆終於支棱起來了，雖然還是...
半熟出汁雞蛋 ——半熟だし卵
僅僅只需要將煮好的雞蛋放在調好的料裏，放入冰箱冷藏一晚。簡單又美味。一定要試一試哦~——"つけ汁にひたして冷蔵庫で一晩おくだけ。作り方もカンタン！ぜひ、お試しください。"用料雞蛋6個調味汁茅乃捨出汁（だし）400cc...
青菜牛肉燜飯（冷飯的出路）
又是一個加班日，拖着疲憊的身體回到家，自己的家人還等着吃飯呢？想着家裏的冷飯，炒飯吃膩了，湯飯沒胃口，買點醬牛肉，小青菜，噴香的有色有味的牛肉燜飯就ok了。用料醬牛肉10片左右冷飯三人份蝦籽醬油兩勺青菜250克蔥-姜少許牛肉...
我家的六點半早餐(2017年下半年)
轉眼，這一學期就過去了，說起早餐，就特心痛，以前幾乎每個早上，女兒都會和我較勁，她是嚴重的吃飯困難戶，一小碗稀飯半個鐘沒吃完過，乾飯一個鐘，至今也是一樣😠每次看到她吃就想發脾氣，而早餐的營養和情緒更會影響到她一天的學習狀...
半冷半熱家常餅
用料麪粉克鹽克油克五香粉半冷半熱家常餅的做法麪粉里加入一點點鹽，然後一半面粉用開水攪拌，一半用常溫水攪拌，揉成光滑麪糰後蓋好醒面半小時。製作油酥：麪粉五香粉鹽，澆入燒熱的油，攪拌均勻。可根據個人口味切點蔥花備用/...