小美1，2發冷藏牛奶緊箍咒麪包，時間可控的感覺真好
本來想試試啊嗚老師的1發冷藏發酵，等到2發的時候，突然有事，就也放進了冰箱，竟然成功，那就記錄一下。用料高筋麪粉250奶粉8克酵母2.5克鹽3克糖30克牛奶165克蛋液30克黃油25克小美1，2發冷藏牛奶緊箍咒麪包，時間可控的感覺真好...
‼️自制豆沙餡（糖油可控）➕南瓜餅🎃超簡單😆
其實我做南瓜餅是因爲最近家裏太多老鄉送的南瓜了，我還有弟弟妹妹都不咋愛吃南瓜，這下做成南瓜餅，專治挑食啦！豆沙餡是我自己做的，可以控制放油和放糖的量。我做的糖和油都減少了挺多的。有減脂需求的小夥伴可以自己再減少...
熱量可控的抹茶千層
一個人吃下去一整隻千層，小仙女們會覺得今天的能量又超標了吧~所以這個方子只做1/8只，只需要烙兩個抹茶麪餅。整個製作過程除去食材準備，只要不到15分鐘，簡直是省時省力又省心啊，感覺自己真是機智的一比~（咳。。）另外，這是抹...
新手可控，香酥肉卷，空氣炸鍋版
最近熱衷於空氣炸鍋和手抓餅的變身。娃兒睡着了，我又開始耍玩具了🤪🤪。做點新品種，孩子爹回來的時候可以當夜宵。用料雞蛋1個鹽少許豬肉/牛肉/羊肉看自己的喜好花椒粉少許耗油少許手抓餅1-2張新手可控，香酥肉卷，空氣炸鍋...
新手可控又用料隨意的消暑清涼湯，多樣湯
婆家這邊的特色，學起來😋用料糯米半斤綠豆紅豆兩把冰糖或白糖按甜度喜好各種愛吃的蜜餞蜜棗幾個鹽津陳皮一把冬瓜糖幾個紅絲綠絲一小撮新手可控又用料隨意的消暑清涼湯，多樣湯的做法糯米、豆子，提前一天泡起來，放冰箱冷藏...
披薩系2-厚度可控-披薩皮【新手版，一次發酵】
🍕非常簡單！！🍕一次發酵！！🍕無需費力揉麪團！！🍕輕鬆控制餅皮厚度！！🍕均可滿足薄厚愛好程度不同的朋友們！🍕配方做比較厚的1個八寸披薩皮！！用料高筋麪粉110克酵母2克鹽1.5克糖2.5克玉米油（植物油，黃油）10克清水60克披薩系2-厚度可控-...
蛋黃酥（新手可控）
對烘培新手非常友好的一道甜點，蛋黃酥可以說是老少皆宜。這款蛋黃酥，表皮層層酥脆，一碰就掉渣。內裏甜鹹適度，口感非常有層次。操作沒有特別難點，全程注意保溼，一步步操作即可，做了幾次都很成功，可以說0失敗吧😄😄用料油皮中...
蘋果派（新手可控一次成功）
顏值高，味道好，難度不高的一道甜品，太適合秋天啦！我用的6寸披薩盤，沒有單獨買派盤了，模具這東西永遠少一樣，能充分利用現有工具最好了哈。用料餅皮低筋粉155克無鹽黃油60克水45克代糖（或者白砂糖）10克蘋果餡蘋果粒（去皮去核）300...
泰式奶茶（甜度可控）
這是經過用量調整之後的版本，去掉了砂糖的成分，最後用煉乳來控制甜度！非常靈活喲！做下來大概3大杯奶茶的量，3分甜（後續可透過煉乳調整甜度）！用料泰國手標紅茶100g雀巢三花全脂淡奶168gONETEA煉乳50g水1400ml調整甜度煉乳每次1...
可控卡路里的健康飲品
飛哥出品。想要有飛哥一樣健美的身材嗎？這款絕對滿足你。用料牛奶230ml自制酸奶2勺香蕉1根花生醬1勺燕麥1勺糖可選巧克力或蛋白粉生雞蛋可選可控卡路里的健康飲品的做法材料入料理機，打碎，震一下，消除氣泡小貼士花生醬可...
巧克力控&草莓控的福利！草莓可可千層來啦
喜歡巧克力😋又喜歡草莓🍓？還在爲選擇什麼口味的千層發愁嗎？鏘鏘鏘！可可草莓千層來啦，這對烘焙屆的黃金搭檔，美味顏值都在線，今天統統滿足！用料雞蛋4個牛奶500ml麪粉250克黃油適量淡奶油適量白糖適量草莓適量可可粉適量巧克...
巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱
一口一個嘎嘣脆的珍妮可可餅乾，巧克力重度愛好者福音用料黑巧克力5克水飴5克無鹽黃油4克扁桃仁50克室溫蛋清35克細砂糖35克黃油30克低筋麪粉25克可可粉5克巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法制作夾心堅果：將水飴...
秋冬Top奶茶‖熱巧控‖燕麥奶蓋可可奶茶
最喜歡品嚐藏在奶蓋下的熱巧克力像是發現了生活中的小確幸當燕麥、奶蓋與甜甜的熱巧相遇寒冷的冬天都變得溫暖如春用料七次方花式咖啡機1臺紅茶粉14克可可粉10克全脂牛奶100毫升淡奶油25克白砂糖5克燕麥適量巧克力適...
開放三明治🥪 | 可鹽可甜，顏控元氣早餐
Hi~仙女們好呀～🧚低卡低脂三明治，精緻girl的早晨！用料奶香片4片藍莓適量橘子2個杏鮑菇2片生菜1片肉鬆適量芝士片1片培根1片沙拉醬適量開放三明治🥪|可鹽可甜，顏控元氣早餐的做法做法超簡單一看就會！橘子酸奶奶香片芝士酸奶...
可可戚風4寸 無糖少油 控糖孕媽福音
目前作爲需要控糖的小孕婦一枚，忍不住想做蛋糕麪包，但奈何含糖都好高。終於嘗試了做了一次無糖的蛋糕…………雖然其貌不揚…第一次嘗試…但已經很滿足了…用料冷藏雞蛋（55g左右）4個低筋麪粉60克可可粉12克色拉油20克牛奶...
好看的可可曲奇‼️巧克力控首選
喜歡巧克力的朋友們不要錯過這款巧克力曲奇呀！口感香濃，製作也很簡單哦！用料黃油90克糖粉30克-50克55%黑巧30克淡奶油70克可可粉7克低粉150克好看的可可曲奇‼️巧克力控首選的做法黑巧隔熱水融化，水溫沒有特別講究，可以溫度...
紅豆控控
小時候常常會吃到那時候窮這種食物就像零食一樣倍受歡迎每年新鮮紅豆成熟後父親總會做一些無比幸福的感覺如今也做一些給朋友給同學也給孩子講講那童年的回憶！用料紅豆一斤多面粉一小碗冰糖若干水鍋鏟子紅豆控控的做法...
可可控之雙色奶油小吐司-凱度蒸烤箱
用料高筋麪粉214克煉乳40克奶粉13克細砂糖20克奶油60克牛奶90克全蛋液20克酵母粉3.5克鹽2.5克黃油20克（可可麪粉）可可粉10克細砂糖2克水8克可可控之雙色奶油小吐司-凱度蒸烤箱的做法除黃油外所有食材放入凱度K5廚師機攪...
可以治癒肉控和奶酪控的流心牛肉漢堡
牛肉配上芝士內餡兒，配上一點點紅酒香，百分百滿足肉祖宗和奶酪愛好者挑剔的味蕾！第一次寫菜譜，不足之處還需要大家多多指正。方子還會不斷改進！ps在韓國拜託了冰箱裏吃了會微笑的牛肉漢堡的基礎上改良了一下用料主材料牛肉...
〖巧克力控〗可可戚風
6寸方子8寸的話5個蛋，自己換算往上加材料就好用料牛奶36克玉米油33克可可粉15克低筋麪粉42克雞蛋3個細砂糖(加到蛋黃)24克細砂糖(加到蛋白)36克檸檬汁幾滴(加入到蛋白)〖巧克力控〗可可戚風的做法先將牛奶+玉米油+可可...
巧克力控喜歡的~可可奧利奧紙杯蛋糕
我家哥哥弟弟都特別喜歡吃巧克力和奧利奧餅乾，前兩天在做蛋糕得時候突發奇想，要不把奧利奧餅乾加進去做蛋糕，不知道味道如何呢。於是行動起來，把奧利奧餅乾用料理機打成粉末，加進去，味道很香呢。烤出來哥哥弟弟都特喜歡🤟可...
🔥4款低卡可可甜品‼️免烤快手‼️可可控必備
🙋♀️：今日是可可腦袋：【4款低卡可可甜品】合輯💕：快手免烤，低脂飽腹，好吃不胖還能抗氧化🌈：簡單教程一看就會‼️允許打小抄🐴：合集食材已碼好，可可控可入手了！一袋生可可粉走天下，抗氧化就很nice！㊗️每個關注我的仙女都能甜品自...
奶酪控不控
低脂無油減肥快手晚餐用料雞蛋一個淡奶酪一片/20g生菜隨意chia一勺三明治火腿（我買的雨潤牛肉火腿）隨意紫甘藍隨意奶酪控不控的做法蔬菜類洗淨切切切無需太碎上蒸鍋生菜鋪底直接打個雞蛋然後各種其他往裏扔最後鋪cheese...
可可流心軟曲奇，巧克力控不可錯過！
今天分享一款小甜品，小朋友一定會喜歡，巧克力的香味超濃郁，一口還會爆漿。做起來也不是很複雜，用時也很短，烤箱烤制不過15分鐘，巧克力控絕對不可錯過。用料低筋麪粉80克玉米澱粉20克可可粉5克細砂糖25克有機黃油80克全蛋液2...
可可巧克力味道古早蛋糕（可可兒、巧克力控）
愛上可可兒，愛上巧克力的味道，停不下來的節奏😄，入口即化的細膩綿軟的口感，蛋糕軟到不敢使勁拿。模具：22.5*22.5*5（8寸）方形固底（最好加高的）水浴法烤制，烤箱中下層150度55分鐘。用料雞蛋6個細砂糖65克可可粉15克巧克力10克低筋...