很複雜的豬肚雞
這是一個很爛的菜譜，po主這個人極其不負責，步驟不清晰，用量也不告訴你，建議不要照做。用料豬肚個項雞一隻白胡椒適量薑片鹽適量枸杞適量紅棗香料一點點當歸八角香葉陳皮冰糖酒很複雜的豬肚雞的做法整雞（閹雞或項雞）飛水，去浮...
胡椒豬肚雞（豬肚包雞）
這個湯特別適合腸胃不好的人，尤其廣東11月已經開始入秋了，在深圳沿海這邊風颳的都比較大，小朋友肚子很容易進風，老人家手腳很容易發冷，所以這個時候喝上一碗暖暖的豬肚雞湯，暖肚子，暖胃，真的會暖到心裏去了。而且也特別適合朋...
豬肚菌雞樅菌的雜菌湯
記錄一下豬肚菌的搭配，第一次煲還沒想多，單純的知道菌湯提高免疫力，家裏老少都能喝，沒想到這個湯喝出菌好像肉的香味🤩詞窮，真的很好喝！推薦大家都試試。兩份菌的重量都是直接買盒裝沒有稱重的，應該加起來有半斤，骨頭超半斤差...
豬肚菌雜炒
用料豬肚菌半斤五花肉適量瘦肉適量蝦仁適量青蒜苗2根豬肚菌雜炒的做法備菜，豬肚菌用手掰裂，蒜苗分蒜白和蒜葉，五花肉適量切片，瘦肉適量切片，蝦仁去殼去蝦線冷鍋，少量油，不要多，還有五花肉呢小火，倒入五花肉煎至焦黃放入蒜白倒...
豬肚煲雞
我們家小子能喝兩碗用料雞一隻紅棗7顆姜5片豬肚個鹽根據自己口味蓮子一把芡實一把淨水豬肚煲雞的做法豬肚洗淨，去雞頭，雞脖子的雞瘤處理好洗淨後裝進豬肚縫好入鍋，加蓮子芡實棗，放入淨水，高壓鍋壓10分鐘，加鹽調味即可...
豬肚裝雞
豬肚裝雞肉說很補胃的，胃不好的，可以經常做來補一補胃用料豬肚1個雞隻用肉適量幹海蟶適量一般一把就夠乾貝適量一般一把就夠蝦仁適量一把幹香菇適量一把雞蛋看豬肚大小決定雞蛋幾個鹽適量雞精適量味精適量醬油一點點提...
豬肚三吃：椰子豬肚雞湯+豬肚炒鹹菜+沙姜豬肚絲
用料豬肚1個雞半隻椰子3個小馬蹄1包紅棗枸杞若干胡椒粒20顆姜蔥蒜若干食鹽適量鹹菜青紅椒芹菜若干香菜8根豬肚三吃：椰子豬肚雞湯+豬肚炒鹹菜+沙姜豬肚絲的做法椰子豬肚雞準備食材：豬肚1個+雞半隻+椰子3個+小馬蹄1包+紅...
豬肚包雞
澳洲時已至深秋，好像可以煲一點溫補的湯水補充能量，備戰過冬了。這款湯可是能量十足哦。用料豬肚1個雞1只紅棗一把顆白胡椒粒50粒白果若干豬肚包雞的做法紅包棗去核，白胡椒粒拍碎。買回來的豬肚先剪去粘在豬肚上的肥油。...
豬肚雞（＆洗豬肚）
用料豬肚1個（750-1000克）老雞半隻姜4片胡椒3克水1800克鹽3克豬肚雞（＆洗豬肚）的做法洗豬肚：豬肚放網鍋，加水淹滿，加1勺麪粉，正反面各10分鐘／50度／速度4麪粉和水流可以把豬肚沖洗得很乾淨，再衝下水瀝乾水份半隻雞、薑片、胡椒粒塞進...
豬肚包雞（胡椒豬肚雞）
光聽名字就厲害的豬肚包雞，是廣東省的地方傳統名菜，屬於客家菜系，又名鳳凰投胎。鮮嫩的雞肉與粗獷的豬肚在白胡椒粒的牽線下相遇，隨時間沉澱，造就了一口鮮掉眉毛的湯。用料雞1只豬肚1個白胡椒粒2兩姜8片蔥結3個白胡椒粉1茶...
豬肚雞
#入鄉隨俗，愛上喝湯#豬肚雞操作比較費時，改用了高壓鍋。中午11點備齊料，總算在12點半準點開飯。自己做的料足湯濃，無味精調味，黨蔘當歸黃芪入湯，有益氣養血的作用，最近忽冷忽熱的天氣正好全家老少都適合！用料豬肚450克童子雞4...
復刻某撈豬肚雞
和朋友去某撈，豬肚雞鍋底大家一致覺得湯好喝，可惜肉太少，豬肚也吃不過癮，在家復刻一下，用的老家養的土雞，買的超大的新鮮豬肚，一家人一頓沒吃完🤗用料豬肚1個姜5片白胡椒粒20粒紅棗10顆枸杞25粒牛奶200毫升料酒3勺薑片5片雞1...
豬肚【豬肚包雞湯】老母雞
豬肚雞湯，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。流行於廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯裏濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。用料豬肚個雞隻白胡椒克...
豬肚雞湯（含豬肚清洗）
豬肚雞，豬肚雞，工作時候經常去吃豬肚雞火鍋，超級喜歡吃。帶娃快兩年沒有吃過了。中午鼓起勇氣，來試試。請教了家婆，就開始啦。用料雞1只豬肚1個白胡椒粉5克枸杞20粒紅棗10顆黨蔘10克黃芪10克淮山10克姜3片鹽適量麪粉適量豬...
烤雞太麻煩？其實沒那麼複雜也能做的很好吃！
在家一般宴請朋友的時候纔會做烤雞，主要是因爲太省事了，而且很上得了檯面。昨天，娃爲了要KFC的小黃人玩具，去點了兩桶炸雞，結果吃了兩口就說太難吃了。還是喜歡吃我做的烤雞，從餐廳出來，直接去市場買了一隻雞。早上把雞醃好，...
假裝很複雜的簡單香橙磅蛋糕
邊角料吃了很香，而且糕體比一般磅蛋糕軟妹！！還不要泡打粉！！用料蛋糕麪糊橙子皮屑一個橙子的量黃油50克全蛋1個砂糖45克楓糖漿或者蜂蜜10克低筋麪粉30克高筋麪粉30克裝飾檸檬皮或橙子皮適量堅果碎適量糖霜糖粉20克橙汁或者...
【啤酒鴨】:以爲很複雜原來很簡單的一道美味
最近實在是忙的不沾邊，而且電腦裏也沒有其他的存貨，已經兩個星期沒有更新了。今天來一份啤酒鴨。用料鴨子1只生薑1塊大蒜5瓣桂皮3塊八角5個小紅辣椒6個大蔥1根小蔥適量鹽適量白胡椒粉適量生抽適量老抽適量啤酒1瓶白糖適...
老公大讚的豬肚雞！小複雜版
這是2人的份量，一頓吃完不過夜！總結了一下現有的各種豬肚雞做法，不喜歡太簡單的，但是也不想太複雜…好吧我就是這麼糾結的一個人，我基本上是個美食狂，下廚做的菜不會重複，喜歡新花樣新口味，但是這個豬肚雞我做了兩遍，原因就是...
番茄炒蛋也可以很複雜
這道菜還需要多說什麼嗎？每個中國人都吃過，而且幾乎每個中國人都愛吃，這是大家學做菜的時候第一道學會的菜，也是我們從小到大的記憶中抹不掉的滋味。用料西紅柿2個雞蛋2個生粉（炒蛋用）10牛奶（炒蛋用）30克檸檬汁少許番茄沙司15...
看似很複雜其實你做也一樣的寶島三杯雞
用料雞半隻香油2勺姜5片米酒6勺蔥3根蒜2瓣九層塔1把冰糖30克老抽1勺生抽5勺看似很複雜其實你做也一樣的寶島三杯雞的做法第一步：半隻雞洗淨斬塊（中等大小），其他配料洗淨切好備用，酒按量與生抽、老抽混合，用飯碗裝着先放一邊...
豬肚雞
天氣轉涼了，蔬菜也漲得死貴得令人吃驚了😱想想還是買個豬肚+母雞，煮個豬肚包雞湯來喝喝壓壓驚吧😊用料豬肚1個母雞1只胡椒粉適量蔥、姜少許枸杞1小把豬肚雞的做法在豬肚邊上剪開個口子，把豬肚上面的油脂全部去除乾淨；（撕不...
很複雜的炒扁豆
用料扁豆一大把雞蛋倆紅辣椒倆火腿腸倆很複雜的炒扁豆的做法扁豆，洗，撕筋，切菱形雞蛋蛋白蛋黃分開，各自攪一攪紅辣椒切菱形火腿腸切菱形平底鍋煎蛋白倒出切菱形平底鍋煎蛋黃倒出切菱形所有菱形擱一塊兒炒放鹽神馬的裝盤，拍...
《豬肚雞》
用料烏骨土雞1只豬肚1個（500克左右）胡椒顆粒30克五指毛桃2小塊沙蔘1根紅棗1小把枸杞1小把老薑2塊《豬肚雞》的做法材料準備並洗好，豬肚用麪粉搓揉洗乾淨；胡椒顆粒分成兩份，其中一份壓碎一下，用紗布包起拴好；老薑一塊切片，和紗...
蒜香雞翅中—很複雜的裝逼雞翅做法
透過看了挺多的譜子之後自己琢磨想出來的創意菜，適合家裏來了客人之後沒有準備豐富的菜品的朋友來學一下裝一下你的廚藝，適合家裏調料齊全的朋友做。因爲雞翅是每個廚師家裏應該常備的必需品！！用料雞翅中8個迷迭香20克牛...
清洗豬肚及爆炒豬肚、鹽焗豬肚、南瓜蒸豬肚、豬肚雞學做之筆記
借鑑別人的經驗學做豬肚用料豬肚1個生粉（清洗豬肚用）適量鹽（清洗豬肚用）適量紅色圓辣椒半個（切絲）洋蔥半個（切絲）蔥1棵（切段）生油適量李錦記鮮香紅燒醬油適量生抽適量酒少許薑片2片糖少許清洗豬肚及爆炒豬肚、鹽焗豬肚、南瓜蒸...