煮焦糖返砂（結晶）怎麼辦
煮焦糖的時候一般情況下鍋邊會有結晶返砂更甚的時候整鍋都會結晶不要擔心！！！！一點水就完美解決用料返砂的焦糖一鍋水適量煮焦糖返砂（結晶）怎麼辦的做法準備適量水把水加入鍋子水深稍稍蓋住糖就可以了開中火邊煮邊晃動鍋子晶...
【羊肉燜餅】紅燜羊肉與木壘燜餅的愛情結晶
天冷吃羊肉🐑秋燥蘿蔔潤吶，我幫你們試了，白蘿蔔做紅燜羊肉一樣好吃😋蘿蔔比肉都好吃。下次試試加腐乳做成糟羊肉好吃不，有人試過沒🙄️新鄉和木壘請不要噴我哈哈哈哈用料燜羊（按順序）羊腿肉1000克姜6片糖20克蔥2根洋蔥1/4個...
轉化糖漿結晶處理法
之前做了倆罐月餅轉化糖漿，好不容易熬的，做出來的月餅效果也挺好的，沒想到結晶了，扔掉也挺浪費的，處理一下還能用用料轉化糖漿500克檸檬半個轉化糖漿結晶處理法的做法把轉化糖漿倒出來，小火加熱擠檸檬汁半個，等糖漿沒有晶體...
蜂蜜結晶解決辦法
家裏有瓶蜂蜜靜置了蠻久沒吃，有一部分就結晶了，夏天過半了也沒融化，當要做冰淇淋或者酸奶想蜂蜜時就特別傷腦筋了。度娘說用低於50度的熱水泡蜂蜜瓶，可怎樣能讓水溫比較高能快速融化，但又不超過50度呢？剛好在做酸奶的我靈機...
不結晶的焦糖漿
焦糖瑪奇朵，自己熬焦糖用料涼水100克細砂糖400克開水150克不結晶的焦糖漿的做法第一步，加入400克白砂糖和100克的水，注意水從周邊鍋沿慢慢注入，不要從中間倒，中間倒的話會使鍋沿沾上白糖，容易糊鍋大火煮沸，轉小火，剛開始氣泡...
深海結晶
用料瑤柱20個香菇6朵豆腐1塊肉沫100g香菜2根深海結晶的做法香菇瑤柱泡開，香菇切片，香菜切碎，豆腐切塊油燒熱，肉沫爆炒變色，加入料酒翻炒加入瑤柱，香菇，醬油，耗油，胡椒，鹽，翻炒斷生加入豆腐，香菜，翻炒一會兒澱粉水勾芡，起...
刺梨果汁與蘋果的愛情結晶
有意思比有意義更加有意義！致小樑萍的刺梨汁蘋果醬！酸甜可口，但是我的是甜大於酸。用料樂耕甜刺梨果汁1盒蘋果2個糖適量刺梨果汁與蘋果的愛情結晶的做法準備材料樂耕甜刺梨果汁我目前材料有限，用的是白糖，用其它的糖也是可...
普通食鹽的華麗變身 自制風味結晶鹽
有沒有見過進階超市裏的這些大顆粒的五顏六色的高價鹽？隨便一瓶都是60~200元的價格它們有粉色的喜馬拉雅鹽，酒紅色的夏威夷鹽，法國A.O.C.限定產區的鹽之花等等。一些進階餐廳也會用這些進階鹽來給自己的菜增加口感，顏值和...
愛情結晶
自創的一款非常簡單，受孩子們歡迎的菜品。龍鬚麪脆脆的，撒上椒鹽和孜然面後非常好吃，像乾脆面的味道，苦菊可以清油膩，與這款菜很搭配。用料龍鬚麪適量鵪鶉蛋幾個生菜葉或者苦菊適量椒鹽適量孜然適量愛情結晶的做法將龍鬚麪...
結晶糖攪拌棒
給女兒的暑假科學實驗，加了食用色素，成了美美的糖棒～用料糖3水1食用色素各色竹籤結晶糖攪拌棒的做法糖：水按照3：1的比例，加熱融化直糖融化。用幾個一次性紙杯，將糖漿倒入杯子，分開幾個杯。每個杯子加幾滴色素，調成喜歡的顏色。...
空氣炸鍋與早餐機的“愛情結晶”叫減脂三明治
想吃的好，還想吃的飽，還要減少油的攝入，不是很專業，但是能鼓丘～用料雞蛋1個麪包2片雞排1片空氣炸鍋～早餐機～醬燒烤醬、沙拉醬、不放醬均可空氣炸鍋與早餐機的“愛情結晶”叫減脂三明治的做法提前做好的雞排，從冷凍扣出來一片，...
亮晶晶早餐
爲寶貝女兒做的早餐用料米飯一碗芹菜五根豬肉半斤味極鮮適量老抽適量亮晶晶早餐的做法芹菜炒肉，蒸大米飯。百香果蜂蜜茶水果是東北姑娘，具體哪兩個字不清楚，聽着是這倆字。...
晶瑩剔透的【水晶葡萄凍】，看起來好清爽好夏天。
晶瑩剔透的水晶葡萄凍，看起來好清爽好夏天。用冰粉粉來製作的水晶葡萄果凍，估計很多人都沒嘗過。冰涼Q彈，入口順滑清甜，不用加輔料就很美味！一口下去咬着既有冰粉的彈性又有葡萄果肉的韌性，冰粉除了湯汁蘸料的味道外還被賦...
20分鐘水晶糉子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭
在大英村待了快有一年了，大家在一起過最後一箇中國劫。因爲甜口鹹口的問題要打起來啦。我也放棄減肥創造一發水晶，雜糧異黨，結果打敗了所有其他黨派。大家快高逼格洋氣起來！用料西米500紅棗10顆桂圓10顆綠豆20紅豆20薏米2...
搗晶晶
用料土豆1000g黃瓜少許蒜少許醋搗晶晶的做法土豆蒸熟用力搗成這種狀態拌上涼菜...
芒果冰晶糉（失敗原因總結）
第一次包糉子，等明天看成果吧！失敗原因：水晶粉煮熟後，晾得有點幹，已定型。包到糉葉裏的時候無法塑形。用料芒果100克（因爲糉子塞不下）水晶粉100克涼白開200毫升（平均分2次使用）冰糖50克芒果冰晶糉（失敗原因總結）的做法準備糉葉。...
晶瑩剔透的水晶餃 *水晶餃系列U
前期出的水晶花菜譜需些技巧，又不包餡，很多人只是收藏着欣賞。那今天就做一款簡單的，讓新手也能做出好看又好吃、高大上的水晶餃。😄純娛樂，非專業，不喜請勿噴！不準轉載！用料澄粉（小麥澱粉）50克（1湯勺）木薯澱粉或玉米澱粉25克（半...
智慧結晶白米飯
水稻作爲偉大中華民族勞動人民的智慧結晶~作爲一個廣州銀…~甘梗系日日食啦~😆用料米飯1杯水1杯智慧結晶白米飯的做法洗米（用手動打蛋器洗更快速哦~快速洗兩次就好了~）米放進電飯鍋內膽，內膽擦乾底部和四周放入電飯鍋（我...
晶洞蛋糕，視覺的震撼與味覺的完美結合
用料黃油蛋糕體黃油263g雞蛋5個白砂糖210g泡打粉5g低筋麪粉263g奶油霜蛋清63個水21g塔塔粉1g白砂糖35g黃油175g水晶糖珊瑚糖300g水100g晶洞蛋糕，視覺的震撼與味覺的完美結合的做法黃油先室溫軟化拌勻再加入白砂糖拌勻...
亮晶晶の水晶蒸餃
亮晶晶～彈QQ～不僅顏值高，味道也是一級棒的！在家也能做出餐廳級視感的水晶蒸餃喲！用料西葫蘆一個杏鮑菇一個幹香菇八個玉米澱粉適量土豆澱粉300g亮晶晶の水晶蒸餃的做法將西葫蘆，杏鮑菇，幹香菇（先泡發）切成小丁將切好的菜丁一起...
晶晶亮水晶包
給侄兒做的輔食。大人吃也可以在餡料裏面加點味道喔！用料甜玉米半根豌豆200克餃子皮30張甜椒80克鹽少許晶晶亮水晶包的做法甜椒洗淨切粒和玉米粒，豌豆放一起，倒入鍋中煮8分熟。瀝乾水分撈起放少許食鹽備用！拿出餃子皮將煮...
“晶晶”面
面面晶推出“晶晶”面。美味、營養、清淡爽口，而且很快手。用料青蝦五隻油豆皮一張菠菜一把金針菇適量掛麪一人份臘八醋、蒜一大匙自制辣椒油一勺白糖兩勺鹽一勺海鮮生抽（可佐餐用的）一勺“晶晶”面的做法青蝦洗淨去殼，去...
晶瑩剔透的水晶福袋----美貌與味蕾的高品質結合
2020帶給寶寶們好運的水晶福袋做法來啦。。。。馬上就要過年了，各式吉祥菜已經刷屏，當然我也要爲今年的年夜菜好好準備一下。蝦餃是一道非常有特色的南方小吃，鮮而不膩，口感清爽，爲了更好的襯托出過年的氣氛，我特意做成了福...
晶晶糉
哈哈福利來啦有叫晶晶的女孩嗎？找我免費開卡送糉子啦！只有2018份，先到先得用料糉葉片紅豆克晶晶糉的做法透明的冰皮包裹符合當代人的口味，新式餡料抹茶，紅豆，紫薯三種餡料進口麥芽糖漿+澱粉。冰沁通透，q彈。真空包裝，開袋既食...
水晶之戀大合集(完結)💐水晶餃系列 Z
今編完26個字母的最後一款【水晶之戀大合集（完結）*水晶餃系列Z】，水晶餃系列到此就結束了，以後若有好的素材會再出續集👋🏻👋🏻純娛樂，非專業，不喜請勿噴！不準轉載！用料小麥澱粉（澄粉）玉米澱粉沸騰的開水玉米油（無味油）水晶之戀大...