奶酪巧克力慕斯蛋糕

用料1 (蛋糕底：)

用料2 (慕斯：)

奶酪巧克力慕斯蛋糕的做法  

1. 奶酪和黑巧克力隔水打化攪勻，淡奶油打至6分發，緩慢流動狀態，慢慢倒入融化的奶酪巧克力漿中攪拌均勻，再倒入墊了蛋糕片的慕斯圈，冰箱冷藏3小時以上

2. 我的慕斯圈很小，大概是4寸的，這個慕斯沒有加吉利丁片，因爲奶酪和巧克力都有點凝固作用，我用的是德芙的黑巧克力，比較甜，也不用加糖啦～～簡單吧～

3. 取出冰箱後，可以加上自己喜歡的裝飾哦