蜂蜜結晶解決辦法

家裏有瓶蜂蜜靜置了蠻久沒吃，有一部分就結晶了，夏天過半了也沒融化，當要做冰淇淋或者酸奶想蜂蜜時就特別傷腦筋了。度娘說用低於50度的熱水泡蜂蜜瓶，可怎樣能讓水溫比較高能快速融化，但又不超過50度呢？剛好在做酸奶的我靈機一動，這不就是了嗎！

用料  

蜂蜜結晶解決辦法的做法  

1. 將裝有結晶蜂蜜的瓶子放進酸奶機。
   
   因爲酸奶中益生菌的生長環境不能超過47度，超過了死亡，所以一般酸奶機的溫度在35-45之間，這個溫度也剛好可以用來融化蜂蜜結晶而不破壞其營養。機智如我啦啦啦~(≧▽≦)/~

2. 然後就坐等一瓶嶄新如初的蜂蜜君吧！圖上是我從早上9點到晚上7點的效果，融化前沒有拍照，我這次融的蜂蜜大概100多ml，結晶佔70%左右，最後可以看到底部還有兩三塊沒融掉的，速度不快不過很便捷，不用擔心水溫