糯耳芋圓蓮子紅豆四米(紫米、薏米、燕麥米、西米)甜湯
糯耳、芋圓、蓮子、紅豆、四米甜湯，四米指的是：燕麥米、紫米、薏米、西米。😜ོ哈哈~據說菜名的名字越長越逼格。😎ི這款甜湯純屬自由搭配，都是自己愛吃的食材煮後加入椰汁或牛奶也就成就了一份特別的甜湯。五穀類養生...
芋糯湯
用料芋頭半隻臘肉視個人喜好粘米粉半隻芋頭半包粘米粉，我每次做根據粉與芋頭分份量鹽油紅蘿蔔絲洋蔥蔥花花生碎芋糯湯的做法芋頭刨絲待用臘肉切丁，放入不粘鍋翻炒均勻，記得加少許鹽。不好意思，放粘米粉時，帶着手套，不便拍圖...
香芋糯米餈
前兩天去超市採購的時候看到我們這邊居然有荔浦芋頭了，好像8、9塊錢一斤，果斷買了兩個，這次應該買對了，看着真不錯，切開都有紋理的，味道還很香。應該是正八經的荔浦芋頭。馬上正月十五了，還沒做湯圓，先做個香芋糯米餈吧，反正都...
銀耳香芋羹
用料銀耳半頭香芋半顆紅豆三小把銀耳香芋羹的做法銀耳泡發，香芋切大塊，這裏的香芋是南方的大的香芋。將食材扔入電壓力鍋30分鐘。加入紅糖或冰糖調味...
糯糯嘰嘰香芋血糯米糉！紫薯芋泥糉
香芋愛好者必吃的紫薯芋泥糉用料血糯米750克白糯米250克糯米粉5勺玉米澱粉1勺牛奶一瓶白糖適量黃油15克糉葉香芋1個紫薯3個奶粉25克糯糯嘰嘰香芋血糯米糉！紫薯芋泥糉的做法糯米和血糯米三比一比例浸泡水裏三小時以上，這...
銀耳芋圓湯
秋天到了冬天還遠嗎？不能再像夏天一樣吃冰湯圓冰粉了，那就像冬天一樣喝點溫暖的湯吧，又可以解那一份思念，哈哈哈用料銀耳半朵冰糖120克百合15顆銀耳湯用水1500克枸杞15顆芋圓100克小湯圓100克幹桂花少許玫瑰醬20克銀耳芋...
銀耳芋艿羹
銀耳芋艿羹：①月齡：6月齡以上②食材：銀耳一朵，芋頭40克③營養：銀耳當中含有豐富的膳食纖維，有着調理腸道，促進消化，清熱潤肺的功效。配上香香糯糯的芋頭一起熬出的湯羹，非常的美味。再加入營養的核桃醬、花生醬、芝麻醬或者紅...
糯糯木耳
用料木耳一把家常調料如下糯糯木耳的做法木耳在冰箱裏泡一晚以上，洗淨煮熟後用中小火再煮十分鐘以上至其軟爛。再用涼的純淨水抓一遍，這樣做能使木耳口感更加軟爛同時帶有爽脆的口感。碗底放三大勺醋，一大勺味極鮮，一大勺...
銀耳芋艿湯
芋艿一直是我的最愛，在這個芋艿豐收的季節，怎麼能少的了它呢?黃金耳是前兩天閨蜜送的，說是讓我補胸。。。。。。好吧，胸小是我的錯!!^_^用料芋艿300g銀耳一小塊油渣四小塊姜適量鹽少許雞精少許銀耳芋艿湯的做法銀耳提前用...
芋圓銀耳粥
用料食材:三色芋圓（紫薯，芋頭，南瓜）用量:適量銀耳半朵大麥一把皁角米一小把紅豆一把冰糖適量芋圓銀耳粥的做法皁角米、紅豆、銀耳提前泡三小時，然後與冰糖、洗淨的大麥一同放入電高壓鍋中煮。三色芋圓（我是提前做好放冰箱冰...
糯耳(醜耳、銀耳)枸杞露
之所以叫露，是因爲糯耳+枸杞煲後，放適量冰糖再放料理機打碎成液體狀，🙃所以露露露。這個夏天熱的那麼燥，糯耳(醜耳、銀耳)必不可少，潤肺滋陰，下下火氣，再適合不過！滿滿膠原蛋白，糊一臉好面板。[呲牙]用料糯耳(醜耳、銀耳)半朵...
糯芋夾
我特別喜歡吃糯粉的芋頭，炸芋頭片，炸芋頭絲，芋餡酥餅，芋頭燜排骨，汕頭的反沙芋頭和芋頭甜點、芋頭甜湯，這些都試過了，就是沒寫菜譜的習慣，嘻嘻。關於粉糯芋頭的美味都想試一下用料內餡梅頭肉250克蠔油少許鹽少許糖少許香油少...
芋頭糯米餈
糯米餈是這麼一坨軟綿綿、甜乎乎，嚼起來有點彈牙捨不得放下的小點心。外表看起來很單純很美好，但‘內心戲’其實可以很豐富。因爲它的內餡可以用豆沙花生芝麻番薯芋頭，甚至水果等，做成不同口味的糯米糰子。今天分享的這道...
銀耳薯芋圓
用料芋頭紅薯紫薯銀耳紅薯澱粉糖銀耳薯芋圓的做法紅薯、紫薯、芋頭分別蒸熟搗成泥，加入紅薯澱粉，糖揉成光滑麪糰。搓成長條，然後用刀切成小塊。水開後，放入芋圓、薯圓煮熟。放入已經燉煮好的銀耳湯裏即可。...
芋圓銀耳羹
奶奶說中秋吃芋頭會遇到好人。可是我不喜歡吃菜裏面的芋頭，所以做了個甜湯。用料芋頭500g銀耳適量紅棗十幾顆百合一顆冰糖適量生毛慄250g糯米粉適量芋圓銀耳羹的做法芋頭削皮洗淨，切厚片，備用毛慄剝皮，與芋頭一起蒸熟。用...
軟糯銀耳
我平時都用高壓鍋煮銀耳，用的銀耳也是樓上的，可是還不夠軟糯。就查找了很多大家煮銀耳的心得，終於煮出了藕粉般口感的銀耳。用料銀耳隨意朵軟糯銀耳的做法銀耳一定要泡透。我先整朵泡，泡開以後，把蒂去了，摘成大朵繼續泡，中途...
銀耳軟糯
煮了泡，泡了煮，循環往復三四遍，開始軟糯了。用料銀耳朵冰糖克銀耳軟糯的做法泡半個小時煮開關火泡半個小時再煮循環往復直到軟了爲止好美味啊好吃小貼士只是銀耳冰糖，只要燉的夠久，就相當好吃了。...
燉糯耳
糯耳是銀耳的一種，比起銀耳，這個燒起來更容易出膠，湯汁濃稠，晶瑩剔透，口感黏糯，香滑爽口，冰鎮以後口味更佳。富含多種營養物質，營養成分相當豐富，且價格實惠，適合長期食用！用料糯耳一朵冰糖適量燉糯耳的做法銀耳泡發我的祕密武器...
醜耳（糯耳），一燒既糯的銀耳。
醜耳（糯耳），一燒即糯的銀耳。湯汁濃稠、晶瑩剔透、口感粘糯、香滑爽口、入口即化、吃上一口就會愛上它！冰鎮以後口味更佳！用料醜耳60克（泡發後）蓮子50克百合30克紅棗適量冰糖100-130克枸杞60克水1500克醜耳（糯耳），一燒既糯的銀...
芋泥糯包
愛吃軟綿糯米類的食物，又鍾愛芋泥，就DIY了這款小點心用料芋頭半個牛奶適量煉乳少許細砂糖50克糯米粉適量芋泥糯包的做法芋頭去皮切薄片上鍋蒸熟，搗爛，趁熱加入牛奶白砂糖煉乳，記得牛奶分次加入，芋泥不要太稀，芋泥搓成小丸子...
糯香芋頭
糯香四溢的私房菜！來上一口，絕對讓您停不下來！用料糯米200克檳榔芋頭500克臘腸50克青蒜60克蔥15克味極鮮醬油80克老酒50克肉鬆30克五香粉、胡椒粉、白糖、白熟芝麻、麻油各少許糯香芋頭的做法青蒜、臘腸切粒，蔥切蔥花。糯...
香糯芋泥
酒桌上常見的一道甜品用料油（最好豬油）適量糖依據個人口味芋頭一個芝麻適量香糯芋泥的做法荔浦芋頭一個，去皮切片上鍋蒸熟，趁熱壓成泥狀，倒入不沾鍋加入糖和油（依據個人口味分次加入）不停攪拌均勻，再放入鍋中蒸七八分鐘，方可出...
魔芋愛木耳
在越來越熱的天氣裏吃一份魔芋木耳，開胃爽口，減肥清腸排毒！而且超簡單操作，每一個人都可以輕鬆學會！用料薑末蒜末一些魔芋泡發木耳少許香菜少許鹽，醋，生抽一些橄欖油一勺魔芋愛木耳的做法將從超市裏買的魔芋切成薄片，裝盤準備...
糯耳膠原羹
這次做這個羹是五到六人的量用的是初級材料包都給配好了挺方便的正好到了端午節這也算是飯後甜點吧其實啥時候吃都可以我沒有按照包裝背面的方法做感覺這個好像沒有既定的程序很多時候只要大致步驟對了就行用料桃膠適...
芋圓銀耳湯
芋圓晶瑩剔透，口感Q彈爽滑，紫薯芋圓，南瓜芋圓色澤豐富鮮豔，味道也各不相同。搭配銀耳，別提有多香甜了！用料紫薯500g南瓜500g木薯粉500g糖適量冰糖適量銀耳1朵芋圓銀耳湯的做法將紫薯去皮切塊蒸熟，南瓜去皮切塊蒸熟，搗成泥。加...