孜然炭燒仔羊排
一個地地道道的內蒙古呼倫貝爾人說一句容易捱打的實在話：其實我們很多內蒙古人出了內蒙古就（幾乎）不吃羊肉的，別說外省的肉味道不同了，就連我們內蒙古每個盟區的羊肉味道也不同。所以我們呼倫貝爾的孩子若在外拼搏家人都會...
孜然燉羊排
我真的愛上了羊排，做了這道菜後，我深深被羊排折服了，孜然香吃完了都還念念不忘。羊皮完全不像豬皮有膩感，膠質口感更多。總之先看下去吧！😋沒有高壓鍋😋的話【大火煮10分鐘！小火二十分鐘！記得加水】用料羊排300克幹辣椒一把...
孜然烤羊排 by wqy
用料羊排350克孜然粉勺洋蔥1個大蒜1個迷迭香1根黃油克鹽克糖克生抽勺老抽勺蘑菇10個胡蘿蔔2根地瓜1個料酒勺白胡椒粉勺蠔油勺食用油克孜然烤羊排bywqy的做法羊排退冰洗淨蒜去皮洋蔥去皮洗淨切塊迷迭香去5、6段洗淨羊...
煎羊排/孜然羊排/燒烤羊排
【羊肉】羊肉，性溫，它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故...
孜然烤羊排（烤箱）
一直想吃烤全羊，但是人數湊不齊，因爲疫情又只能在家呆着，想了想幹脆自己烤個羊排，解解饞用料羊排1kg左右大蔥1根薑片8片鹽2大勺八角3個桂皮1塊香葉3片花椒10粒孜然粉1勺白芝麻2勺芝麻油2勺（醬料幹可以多放）辣椒油1勺～2勺麥芽...
孜然羊排
孩子想吃肉了，想想家裏有羊排……用料羊排克孜然粉勺辣椒粉勺薑片鹽克薑片片八角個料酒勺辣椒粉適量孜然羊排的做法素菜洗淨切塊，拌上料汁即可。羊排洗淨煮開撈出，從新起鍋加料酒，八角香葉少量鹽煮20分鐘後撈出空幹水分，滾...
孜然烤羊排
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：5人份用料羊排1500g洋蔥0.5箇中等大小土豆2個白芝麻適量孜然粒20g蔥花根據口味添加辣椒粉15g羊肉去腥調料料酒10g洋蔥0.3個花椒15g生薑5片醃肉料孜然粒25g椒鹽20g大蒜1頭老抽20g生抽4...
一排兩吃（孜然羊排、白蘿蔔羊湯）
家倆有寶，大寶想吃孜然羊排，但二寶不能吃味道太重的，這樣一次滿足倆寶的需求。用料羊肉洋蔥1個姜蔥辣椒麪、孜然粉（我用的香辣孜然粉）黑胡椒粉味達美醋白蘿蔔半個玉米1根一排兩吃（孜然羊排、白蘿蔔羊湯）的做法羊排冷水下鍋，放...
超級簡單的羊排兩味（孜然羊排+羊排清湯）
👍第二次做了，成功率百分之一百！用料羊排500克孜然粉2勺姜3片鹽適量蘿蔔1根芹菜1根超級簡單的羊排兩味（孜然羊排+羊排清湯）的做法1、清水洗淨羊排；2、羊排飛水；3、將飛水後的羊排放進瓦鍋，加入飲用水，放3片姜；4、大火煮滾後關...
生烤羊排孜然羊肋排
看了幾個帖子，總有人在噴，說是水煮過再烤是黑心廚子才幹的事兒，於是逼上梁山生烤，家裏有的調料隨意放了一些，所幸效果不錯，味道好，外焦裏嫩，遭到家人一致表揚。羊肉品質好的適合生烤，羊肉比較老或者羶味重的，適合先用調料去腥煮...
孜然小羊排
無需廚藝的一道非家常菜用料小羊排6個洋蔥1個蘋果1/4個生抽適量老抽適量糖適量姜蒜若干土豆2個耗油適量食用油適量孜然粉，辣椒粉，白胡椒粉看心情料酒一勺孜然小羊排的做法洋蔥半個，蘋果，生抽，老抽，耗油，料酒，蒜瓣，白胡椒粉，抓勻...
煎孜然羊排
老是想吃羊排，老是燉太死板，於是在咱下廚房找到新的吃法就做來試試，沒想到老爸特愛吃。用料羊排一塊花椒少許大料兩個桂皮一塊香葉少許小茴香少許豆蔻粉少許草果粉少許稀黃醬小勺醬豆腐一塊蔥、姜、蒜少許煎孜然羊排的做...
冬日羊肉系列之烤羊排 蒜香羊排和孜然羊排
羊排烤着吃真是太香了，無法自拔。且看這道孜然烤羊排vs蒜香烤羊排。不知道你們更喜歡哪一種呢？用料羊排1200克生薑兩大塊花椒10-15粒香葉2片桂皮1塊茴香一小撮海鹽（普通食鹽也一樣）一把辣椒粉一小包孜然粉一瓶（用不完）冬日...
紅燒孜然羊排
冬天就是吃牛羊肉的季節，這款孜然味的紅燒羊排真是太有味了，如果能配一紮啤酒就美爆了！～這道菜是根據我們家常吃的紅燒豬排發展而來的，我的弟弟“火山哥”做這道菜很不錯。很多人喜歡肉燉得很爛，入口即化的感覺，我卻不喜歡，就...
孜然三鞭紅燒羊排
用料山羊排油孜然粒姜兩片八角四個鹽冰糖三鞭酒50毫升香菜蔥孜然三鞭紅燒羊排的做法1）將羊排切小塊，在開水中過一下。冷卻後倒入50毫升三鞭酒，味極鮮，少許鹽，攪拌，靜置至少半小時（中途攪拌入味）鍋中加多點的油，放入冰糖，八角，姜，...
孜然羊排（家庭版）
用料羊排3根姜5片花椒一小捏鹽適量油兩小碗洋蔥半個生抽1勺料酒4勺孜然一把香菜3根白酒2勺孜然羊排（家庭版）的做法羊排改刀後水洗一遍後冷水下鍋，加入料酒，蔥段，薑片焯出血沫後撈出再把焯好的羊排冷水下鍋，加入薑片，蔥段，八角...
孜然煎羊排
用料羊排孜然粉辣椒粉花椒粉孜然鹽酒雞精(optional)牛油(別的烹飪油也可以)油孜然煎羊排的做法羊排洗淨切片加入所有配料醃製半個小時以上(放冰箱隔夜也可以)。熱鍋後把牛油刷入(建議用平底鍋)，把羊排煎熟。...
孜然羊排
用料羊排500克孜然粉一大勺辣椒粉一大勺洋蔥碎孜然羊排的做法羊排焯水焯水用油煎一下炒出油洋蔥碎辣椒粉孜然粉孜然沫一勺鹽味精翻炒均勻...
孜然羊排、羊肉（無辣）
想吃美味羊排，不用上酒店，在家就能輕鬆製作用料羊排1000克洋蔥1個蔥3棵姜1塊香葉20片孜然粉適量椒鹽適量鹽10克味精3克料酒20克白糖5克孜然羊排、羊肉（無辣）的做法羊排剁塊，洗淨（我買了一半羊排和帶皮羊肉）蔥切段，薑切片羊排...
孜然羊排➕清燉蘿蔔羊排湯｜一羊兩吃
用料羊排800克蘿蔔羊湯生薑20g大蔥20g花椒2g香葉2片白胡椒2克鹽5~7克白蘿蔔1根枸杞紅棗6顆孜然羊排彩椒2個洋蔥半個大蒜5瓣椒鹽粉7g孜然粉10g花椒粉3g鮮辣粉25g芝麻30g孜然羊排➕清燉蘿蔔羊排湯｜一羊兩吃的做法羊排一...
孜然薯仔
用料小土豆鹽孜然花椒粉蔥花孜然薯仔的做法小土豆洗乾淨，煮熟，用鏟子壓扁備用（筷子能扎透就是熟了啊）鍋裏放油，到小土豆進去兩面煎金黃，撒鹽、花椒粉、孜然粉翻炒下出鍋時候撒蔥花即可小貼士放的調味還可以加辣椒麪啊胡椒粉...
蒸孜然羊排
蒸的孜然羊排，好吃極了，比烤的好吃還不上火用料羊排克孜然粉勺辣椒粉勺洋蔥個薑片鹽克蠔油生抽料酒蒸孜然羊排的做法羊排先焯水，最好買法式肋排，用孜然和辣椒粉（不能吃辣的可以用不辣的辣椒粉，主要爲了解膩調味），生薑片，洋蔥圈...
孜然烤羊排
香噴噴的烤羊排，新年大菜～用料羊排若干孜然若干蔥姜若干鹽若干蜂蜜少許洋蔥芹菜少許孜然烤羊排的做法羊排冷水入鍋煮沸撇去浮沫加入蔥姜鹽繼續小火煮40分鐘羊排撈出冷卻晾乾表面抹上蜂蜜撒上孜然辣椒粉撒上洋蔥芹菜，肉多...
孜然燒排骨
喜歡吃燒排骨但不想烤箱烤，不想加水燉，也不想加糖炒糖色這是個簡單版燒排骨，一直炒炒炒就行了最好用排骨邊，滑點用料土豆1個孜然2勺鹽1勺米酒2瓶蓋生抽蠔油各1勺排骨邊1條蔥段香菜幾根孜然燒排骨的做法排骨斬段，倒入開水，倒...
孜然羊肉（羊排版）
家裏買的羊排老是煎着吃有點吃膩了這次改刀炒着吃用料紅椒1根羊排500克孜然粒20克孜然粉適量勺白糖2克蔥一根香菜適量根鹽2克蠔油0.5勺生抽適量料酒一勺澱粉1勺芝麻2勺辣椒麪適量孜然羊肉（羊排版）的做法羊排改刀成小粒...