烤箱食譜

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孜然小羊排

孜然小羊排的做法步驟圖,孜然小羊排怎麼做好吃

無需廚藝的一道非家常菜

用料  

小羊排 6個
洋蔥 1個
蘋果 1/4個
生抽 適量
老抽 適量
適量
姜蒜 若干
土豆 2個
耗油 適量
食用油 適量
孜然粉,辣椒粉,白胡椒粉 看心情
一勺

孜然小羊排的做法  

  1. 洋蔥半個,蘋果,生抽,老抽,耗油,料酒,蒜瓣,白胡椒粉,抓勻放入保鮮袋中,冰箱醃製半天

    孜然小羊排的做法步驟圖,孜然小羊排怎麼做好吃 第2張
  2. 鋪好需要烤的材料,羊排骨肉用錫紙包一下防止焦了不好看,刷層油

    孜然小羊排的做法步驟圖,孜然小羊排怎麼做好吃 第3張
  3. 200度,蓋上錫紙先烤30-35分鐘

    孜然小羊排的做法步驟圖,孜然小羊排怎麼做好吃 第4張
  4. 拿掉錫紙,刷層油,繼續十五到二十分鐘

    孜然小羊排的做法步驟圖,孜然小羊排怎麼做好吃 第5張
  5. 翻面的時候我換了個烤盤,撒上孜然粉,土豆啥都熟了,刷油,繼續十五分鐘,時間還要看具體上色成熟程度,每個烤箱不一樣

    孜然小羊排的做法步驟圖,孜然小羊排怎麼做好吃 第6張
  6. 出來,撒上孜然辣椒粉芝麻,趁熱吃

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