鹹香鹽焗蝦
蝦富含蛋白質，香而不膩用料蝦15只海鹽200克油3勺鹹香鹽焗蝦的做法先倒油進鍋熱一下，然後平鋪食用鹽，繼續熱一下鍋，中小火候材料熱好後，把蝦平鋪放在鹽面，待表面變得焦黃，翻過另一面繼續焗。反覆兩三次，大概8到10分鐘，用鍋蓋燜...
茶香鹽焗蝦
百味之中鹽爲最，無鹽不成味。《本草綱目》中寫道：“味之中,惟此不可缺。”鹽爲什麼這麼重要呢？這是因爲鹽具有調節生理功能重要作用，人體得不到足夠的鹽便會生病。那麼鹽是不是越多越好呢？也不是，過多的鹽身體吸收不了，還會...
香煎鹽焗黑椒雞翅（鹹香）
鹹香多汁的雞翅中🍗符合大人小孩喜好用料、步驟都比較簡單，廚房小白也不怕做不好。用料雞中翅若干海天鹽焗雞粉一小勺蠔油一小勺老抽一小勺黑胡椒少許生粉少許薑絲少許蔥花紅椒絲香煎鹽焗黑椒雞翅（鹹香）的做法雞翅洗乾淨...
鹽焗鹹雞
鹽焗雞是廣東惠州的名菜，源於惠東沿海居民，用海鹽烹飪法把雞焗熟。家庭版製作一般採用鹽焗雞粉+粗鹽，將雞醃製入味，可用烤箱或電飯煲焗制。鹽焗雞味香濃郁，皮爽肉滑，風味極佳。色澤微黃、皮脆肉嫩、骨肉鮮香、風味誘人，全家...
鹽焗鹹水蝦
用料蝦16只海鹽400克姜6片鹽焗鹹水蝦的做法全部海鹽加幾片姜在乾燥的鍋裏翻炒至燙手，再倒出一半海鹽備用。把洗好晾乾水份的蝦碼好，再把剩下的鹽均勻鋪在蝦上面。中小火加熱10分鐘，加熱過程中會聞到一股讓人垂涎三尺的香...
鹽焗蝦
用料蝦6只大粒海鹽500克鹽焗蝦的做法蝦洗淨去蝦鬚蝦槍用廚房用紙吸乾水分烤盤墊錫紙灑上大粒鹽我這些鹽是二次利用的看不出大粒的樣子啦把蝦擺在鹽上面用鹽把蝦蓋好不要不捨得用鹽也不用擔心蝦會鹹烤箱200度預熱，把蝦...
鹽焗蝦---有點鹹但很酥很鮮香
鹽焗蝦是廣東經典的一道菜品，屬於家常菜。主料是大蝦，配料是澱粉、小蔥等，調料爲色拉油、鹽等，主要透過燴制的做法而成。做了這道美味鹽焗蝦和大家分享。用料蝦20只鹽500克姜3片花椒少許粒八角1個蔥段少許段鹽焗蝦---有點...
電飯煲鹹香鹹香的鹽焗雞
天氣晴朗☀️宜收集快樂🌈用料雞1只鹽焗雞粉1包大蔥1根姜1小塊電飯煲鹹香鹹香的鹽焗雞的做法備好所需食材用鹽焗雞粉均勻塗抹雞全身包括肚子裏用保鮮袋或者保鮮膜將雞放入冰箱冷藏24小時鍋底放滿蔥段和薑片將整隻雞放入...
鹽焗大蝦
今天分享一款簡單又好吃的美食——鹽焗大蝦。蝦營養豐富，富含蛋白質、礦物質及維生素A等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。鹽焗的做法簡單快捷，風味濃郁，蝦肉乾香爽口。用料基圍蝦適...
鹹香鹽焗雞
有鹽焗雞的鹽香，又有外皮的酥脆用料雞1只薑片蔥粗鹽5勺（用於醃製糖1勺（用於醃製沙姜粉1.5勺（用於醃製澱粉2勺（用於醃製雞粉少許（用於醃製鹹香鹽焗雞的做法粗鹽、糖、澱粉、沙姜粉、雞粉混合攪拌均勻塗在雞的表面和裏面，按摩...
五香鹽焗蝦
用料蝦1斤蝦1斤海鹽1000g海鹽1000g花椒粉5g花椒粉5g桂皮塊花椒10g香葉片十三香適量八角3個錫紙適量竹籤適量五香鹽焗蝦的做法市場買回來新鮮活蝦，料理盆中加一勺鹽養着泡個半小時從蝦尾的等二節或第三節的位置，用牙籤挑...
焗鹽蝦
粗鹽是青海茶卡鹽湖撿滴嘻嘻曬乾了可以一直儲存用料蝦300g粗鹽花椒10g焗鹽蝦的做法粗鹽和花椒在平底鍋中炒熱炒香蝦埋其中關火利用餘溫焗熱小貼士蝦要瀝乾或擦乾粗鹽曬乾繼續用或者晻肉...
鹽焗蝦鹽焗蟹鹽焗一切
雖然很簡單，但是也想隨便寫寫用料蝦、蟹、螺、一切粗鹽很多鹽焗蝦鹽焗蟹鹽焗一切的做法🦐🦀️🐔翅有放一點點點鹽焗粉，不放也很好吃拿一個大鐵鍋，將粗鹽炒熱。食材用油紙包起來，螃蟹一個個包，蝦可以一起包一份，雖然要剝殼，不包...
香草鹽焗蝦
鹽焗利用物理熱傳導的原理，用鹽作導熱介質使原料成熟，加熱時間以原料成熟爲準，一般不太長，從而充分保持原料的質感和鮮味，最大程度上將食物的鮮美留住。鹽焗可以使原料中的水分有一定程度的散發，這也起到濃縮原料鮮味的效果...
蒜香鹽焗蝦
鹽焗蝦是去年跟樹樹學的，超級簡單但是風味十足，拿來當個下酒菜或者小吃都很過癮。用過的鹽也不浪費，做3次鹽焗蝦就可以把吸收了蝦油的鹽烤乾，炒菜，煮湯加一些，鮮美無比，不用再放味精或者雞精，更天然。原味已經很好吃，但是做的...
鹽焗花螺 鹽焗蝦 鹽焗海鮮
什麼海鮮都可以焗系列，老公說：下館子吃又貴還不新鮮，這個又簡單還不輸外面吃的。用料蝦500g花螺500g鹽2斤鹽焗花螺鹽焗蝦鹽焗海鮮的做法2斤粗鹽炒香，聽到霹靂啪啦的聲音，裝起一半的鹽鋪上蝦再鋪上一層鹽，一層蝦一層鹽再一層...
鹹香乾韌的鹽焗蝦
用料蝦500克食鹽1000克花椒適量桂皮適量八角兩個香葉兩片醃料料酒，生薑，小蔥，鹽，雞粉，糖鹹香乾韌的鹽焗蝦的做法蝦洗淨以後剪去蝦鬚，瀝乾水分醃製：小蔥和生薑用搗蒜器打碎，和適量的料酒，一丟丟鹽，一丟丟雞粉，一丟丟糖拌入蝦裏醃...
㊙️零失敗的金黃鹹香鹽焗雞*鹽焗雞腿
鹽焗雞是粵菜裏一道傳統佳餚，每個廣東人都會做，我做的這道鹽焗雞腿，只需一包鹽焗粉和電壓力鍋就可以了，雖然簡單粗暴，但是皮軟柔嫩，骨香味濃。最最重要的是沒有油煙，適合炎炎夏日，你要做的就是耐心等待🤔用料🌿焗雞腿（一人份）土...
蒜香鹽焗蝦
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料鮮蝦500g醃蝦料料酒20g黑胡椒粉一丟丟鹽3g鹽焗用料粗鹽500g花椒3g八角（大料）3個蒜香調料蒜末30g小米辣2個孜然粉5g鹽1g白糖1g植物油適量蒜香鹽焗蝦的做法首先將鮮蝦洗淨，剪...
超鹹香 鹽焗鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋30個花椒10克八角5個香葉適量粗鹽2斤超鹹香鹽焗鵪鶉蛋的做法花椒，八角，香葉，粗鹽全部倒鐵鍋翻炒翻炒到熾熱，哎呀不小心翻了個愛心❤砂鍋底先鋪一層鹽，就開始往上面擺蛋，一層層鋪好然後把剩下的鹽全部倒進鍋裏，蓋上...
鹽焗蝦
用料粗鹽500g蝦一斤花椒抓一把鹽焗蝦的做法圖片所示三樣材料幹鍋無油小火先炒花椒然後加入粗鹽小火翻炒兩分鐘，然後可以用手感受一下鹽的溫度。覺得熱就可以熄火錫紙墊底，炒熱的鹽跟花椒平鋪錫紙上粗鹽鋪上蝦，錫紙封口烤...
鮮香鹽焙蝦，也可以叫鹽焗蝦吧
這個做法我覺得不僅適合基圍蝦，應該更適合爬爬蝦吧，改天買來試試再更新。這樣做蝦的好處我覺得就是簡單快捷，而且鹽巴收起來還能重複利用鹹不鹹？一點也不鹹做好吃了記得交作業喲用料鹽1000克蝦數只各種香料（品種隨意）一小把...
椒香鹽焗蝦
超級無敵喜歡花椒的味道和口感今天用味好美的青花椒和青花椒味椒鹽做了椒香鹽焗蝦學的椒香雪地蝦的做法用料蝦8只海鹽適量粗鹽適量料酒適量味好美青花椒粒看口味薑片適量八角1朵味好美青花椒椒鹽粉適量小蔥段一點點椒...
肉質鹹香緊實—鹽焗大蝦
鹽焗大蝦做過很多次了，不斷總結經驗。最後覺得這樣做的方法最好，不會鹹，但是蝦的味道又特別香，肉質緊實就像蝦乾，越嚼越香。用料大蝦1斤粗鹽1000克肉質鹹香緊實—鹽焗大蝦的做法大蝦一斤，最近蝦比較便宜，這麼大個的才40一斤...
鹽焗蝦蛤
吸着汁剝掉蝦殼，把蝦肉和蛤肉一起送進嘴裏，牙齒在接觸的瞬間汁水四濺，伴隨大口地咀嚼，鮮甜彈嫩，香味留存在齒間彌久不散，每一口都帶有獨特的鹽焗滋味，連殼都要嗦上幾口，超級滿足。用料明蝦400克花蛤400克小蔥2根薑絲1小把料酒...