紅薯淮山芋圓
用料紅薯2個木薯粉100克細砂糖10克淮山一根木薯粉100克細沙糖15克紅豆100克紅薯淮山芋圓的做法淮山紅薯切片上鍋蒸熟用一切能壓碎的工具壓碎，加入木薯粉，搓成團再搓成條，切成小段下鍋煮熟過冷水，增加Q彈性最後加上自己喜...
紅薯淮山餅
秋冬多給寶寶👶🏻吃山藥，健脾胃助消化，軟糯香甜，寶寶們都很愛吃喔！用料淮山500克番薯2根麪粉400克糖適量牛奶適量紅薯淮山餅的做法首先把番薯山藥削皮，山藥對面板很敏感，記得帶手套🧤削皮，不然手會癢喔。把材料切個薄片，方便...
芋圓（芋頭，紫薯，紅薯）
Q彈好勁道用料芋頭300克紫薯300克紅薯300克木薯粉450克（150克一份）芋圓（芋頭，紫薯，紅薯）的做法將芋頭，紫薯，紅薯洗淨去皮切塊將芋頭，紫薯，紅薯隔水蒸熟，並攪拌成泥，也可帶一次性手套捏碎成泥分別往芋頭，紫薯，紅薯泥中加入木薯粉，分多...
紅薯（山芋）芝麻圓子
採用黃芯紅薯（即山芋），切片置蒸鍋蒸熟，加入糯米粉和白糖拌勻，裹上芝麻，油鍋炸至金黃，浮起即可。寫個菜譜備忘。用料生的黃芯紅薯（山芋）252克蒸熟後的黃芯紅薯（山芋）245克糯米粉121克白糖25克白芝麻22克紅薯（山芋）芝麻圓子的做法將...
芋圓紅薯圓
馬上要冬至了，想吃自己做的甜圓子。特地買了木薯澱粉來做，剛開始用量比較難控制，但想不到一次就成功了。注：木薯澱粉跟紅薯的比例是350克：200克。用料木薯澱粉1100克紅薯200克芋頭200克白砂糖50克紫薯200個芋圓紅薯圓的做...
紫薯 紅薯 山藥三色芋圓擼起來～
趁着7個月的寶寶睡覺的功夫擼一把芋圓，哈哈😄，完美！用料紅薯1個紫薯3個（比冬棗稍微大一點的那種）鐵棍山藥3根（超市盤裝那種）木薯澱粉200克紫薯紅薯山藥三色芋圓擼起來～的做法紫薯、紅薯、山藥洗淨去皮切塊，上鍋蒸熟（紫薯易染色，...
淮山湯圓
淮山湯圓，也叫山藥湯圓。功效和作用:健脾益氣，開胃消食用料淮山120克水150克糯米粉300克淮山湯圓的做法市場買去皮好的淮山120克切塊進小美主鍋，10秒速度5打碎。加150克水，10分鐘/100度/速度1煮，再1分鐘速度10打磨。加入30...
淮山映月圓
又到了吃山藥的季節啦，作爲一種便宜又營養的食材，真是餐桌上的好選擇。口感細嫩的它，燜炒燉煮，樣樣都行，還有着“神仙之食“的美譽。要論最不費力地吃到原汁鮮味，還是「蒸」得好。對於做菜時間不多的小夥伴和廚房小白來說，蒸...
紅薯搓芋圓
消耗紅薯打發時間用料紅薯去皮400g木薯澱粉A200克細砂糖適量木薯澱粉B隨意紅薯搓芋圓的做法紅薯洗淨削皮切塊稱重，中火蒸30分鐘。蒸好的紅薯底下出水倒掉，用兩把叉子壓成泥，趁熱加糖。少量多次加入木薯澱粉200g，先用筷子...
蜜汁三寶(紅薯淮山芋頭)
🔺這道菜在我們家鄉各大酒樓飯店都是榜上有名的熱門菜，但是不知道爲啥我搜遍了全網都沒有找到可以照搬的教程🤣經過我爸好幾次的嘗試，總是覺得差點意思。然後我看了一些潮汕的製作方法，嘗試過後最終試出這個菜譜🔺非油炸...
無糖無油手工素湯圓（分別是紫薯、紅薯皮，椰棗淮山、山楂做餡）
雖然疫情嚴峻，但還是不忘給元宵節點儀式感，希望疫情快快結束，國泰民安，團團圓圓~用料紫薯2個紅薯2個鐵棍淮山1根椰棗12粒山楂球適量藕粉兩包糯米粉適量蘋果1個雪梨1個鵪鶉蛋適量紅曲適量熱水適量紅棗片適量無糖無油手工素...
自制安心芋圓🍠：）紅薯芋頭山藥
總是嘴饞鮮芋仙的芋圓可是吃太高糖的食物總是覺得不夠健康自己做的就不一樣了又簡單又安心做的好吃真的超級有成就感簡單又帶有幸福感的食物大家都可以學起來(*¯︶¯*)用料紅薯1個芋頭1個鐵棍山藥1根木薯粉克細砂糖克...
紅薯芋圓奶茶
爲你愛的人，煮上一杯奶茶用料牛奶300ml茶葉10克水100ml白砂糖5-10克紅薯芋圓10顆個紅薯芋圓奶茶的做法成品食材煮芋圓，邊煮邊攪拌，防止黏糊飄起來就好了，撈出沖涼水備用煮紅茶（可換成綠茶，鐵觀音等茶葉）邊煮邊按壓，使茶葉充分...
迷你山芋（紅薯）圓子
山芋就是紅薯，又俗稱地瓜，是冬季裏的美味，烤着吃，煮粥吃都是極美味。油炸紅薯圓子，出鍋焦香，口感軟糯，細嚼甜蜜，也是兒時難忘的過年美味。此方是從母親那學來的，不同於很多紅薯圓子的方子之處，主要是同時加了糯米粉和普通麪粉在...
芋圓(紅薯紫薯圓子)
這個季節沒買到芋頭，用的紅薯紫薯，原理是一樣的。QQ彈彈，下午茶甜點棒棒噠。⊙﹏⊙用料紅薯紫薯木薯粉紅豆西米白糖芋圓(紅薯紫薯圓子)的做法紅薯紫薯去皮，洗淨，切成小塊。將切好的紅薯紫薯放微波爐高火叮5~6分鐘，最好分開叮，...
Q彈小湯圓糖水：淮山，芋頭，馬蹄，大薯
用料小湯圓的用料：糯米粉500克白糖100克溫水約一碗半煮糖水的其他配料：姜6-8片淮山，馬蹄，芋頭或者大薯等500克去核紅棗約15顆紅糖或者白糖適量Q彈小湯圓糖水：淮山，芋頭，馬蹄，大薯的做法戴着手套給淮山削皮，切片，泡在水裏備用。（...
芋圓（小美製紅薯芋圓）
芋圓，沒有香芋的圓圓。至今還不知道爲什麼孩子們那麼青睞……。今天我們一起像玩橡皮泥一樣地玩玩芋圓。用料紅薯300克木薯粉150克糖粉20克芋圓（小美製紅薯芋圓）的做法將紅薯和木薯粉放入主鍋20秒速度3~6攪拌有點溼的面...
淮山湯圓
用料淮山60克水150克糯米粉200克油10克淮山湯圓的做法淮山加水放入主鍋，15分鐘/100度/小勺烹煮煮熟了用1分鐘/速度10打成汁加入油加入糯米粉，6秒/速度3混合，30秒揉麪糯米糰拿出來搓成長條切成小塊搓圓搓成丸子煮熟太好吃...
紅薯芋圓/紫薯芋圓
QQ的芋圓，和紅薯甜湯、湯圓、酒釀小圓子等搭配，可以做成各種可口的甜品。用料紫薯(去皮蒸之前的份量)200克木薯澱粉80-100克開水20克紅薯(去皮蒸之前的份量)200克木薯澱粉80-100克60g做出來芋圓比較綿軟，增加木薯澱粉的...
紅薯芋圓
①木薯澱粉不可以被替代紅薯可以用芋頭/紫薯替代②爲什麼說木薯粉越少越好吃？紅薯芋圓要有濃郁的紅薯味道纔好吃呀…加入木薯粉到麪糰成型即可。用料紅薯3個木薯粉400克細砂糖50克紅薯芋圓的做法帶皮蒸紅薯熟度是能插...
淮山紫薯糕
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淮山映月圓
用料山藥半根白糖2克鹽適量蛋黃1個豬肉180克蠔油適量姜適量淮山映月圓的做法豬肉燉碎加入所有調味料醃一會淮山切片把切好的淮山擺盤把醃好的豬肉放在淮山裏加入一個蛋黃，水開蒸8-10分鐘即可...
芋圓二號（芋圓，薯圓，紅豆沙，芋頭，紅薯）
用料芋圓薯圓芋頭紅薯蜜豆冰塊芋圓二號（芋圓，薯圓，紅豆沙，芋頭，紅薯）的做法芋圓，薯圓的做法詳見芋圓一號（）。芋圓、薯圓煮熟後泡在冷水中備用。芋頭，紅薯上蒸鍋蒸熟後去皮切成小塊。蜜豆（做法）加少量水放入攪拌機打碎成紅豆沙。...
糕燒三色（香芋番薯淮山薯）
每次去吃潮汕菜，糕燒是必點的菜。自己做，不油炸少糖，吃得更健康。這個菜最好提前一天準備，醃製會更入味。用料香芋200克番薯200克淮山薯200克白砂糖100–150克花生油適量糕燒三色（香芋番薯淮山薯）的做法淮山薯、番薯、香芋...
紫薯，紅薯芋頭芋圓
做芋圓只能用木薯澱粉，木薯澱粉。其他的粉不可以用料紅薯228克（去皮）木薯粉60克紫薯110克（去皮）木薯粉30克糖適量紫薯，紅薯芋頭芋圓的做法紫薯，紅薯去皮切薄蒸熟蒸熟壓成泥，紅薯也一樣壓成泥（紅薯沒拍圖）壓泥後加入一半的木薯粉...