8分鐘手套膜來啦！
8分鐘打出手套膜，有了格瑞美廚一體機，你也可以！就是這麼簡單！用料雞蛋+牛奶185-190克鹽2克白砂糖30克奶粉20克高筋粉250克黃油20克乾酵母3克請一定要看最後的小貼士，小貼士，小貼士！8分鐘手套膜來啦！的做法除黃油外的所有材料...
🧤12分鐘手揉，完美手套膜～（視頻）
剛入麪包坑的時候還蠻奔潰的，自己閉門造車，一個面粘糊糊稀巴爛的，揉了幾個小時還是那個破樣子，想全部扔進垃圾桶簡直，新手又不想買麪包機和廚師機，怎麼辦呢～我做了兩次之後就放棄了～難過😫後來很巧的一個機會，得到郎老師的指點...
麪包機45分鐘出手套膜
大家好，我是廚房小白一個。爲了做土司，我也是浪費了好多的麪包粉。一入烘焙深似海，烘焙的確是一個燒錢的東西。爲了學烘焙，在下廚房裏面我也買了很多的課程，但是這些課程有可能是針對那些高手吧，我覺得寫的不夠詳細，達不到自...
8分鐘出手膜麪包手膜
經驗分享--主要就揉切摔希望可以幫到大家有成功的親、麻煩多給傳下做過分享增增人氣三克油‼️一份500g吐司麪包的量、8分鐘揉出手膜足夠兩份就多點時間用料建議麪糰冷藏醒10分鐘高筋麪粉200克低筋麪粉50克奶粉25克水或...
30分鐘手套膜的吐司麪包
方子是後油後酵母方法用料高筋麪粉260克雞蛋1個水130克（含雞蛋）糖30克鹽3克酵母4克黃油40克奶粉10克30分鐘手套膜的吐司麪包的做法雞蛋➕水➕鹽➕糖➕奶粉➕高筋麪粉放入麪包機攪拌成團攪拌好放入冰箱冷藏1個小時或者更...
快速十五分鐘揉出手套膜
經過一次次滴揉麪揉麪再揉麪，終於找到適合自己滴方法啦！用料高粉250雞蛋一個酵母4克鹽2克白砂糖35克奶粉5克黃油22克冷水110克左右快速十五分鐘揉出手套膜的做法把黃油除外的材料放入稱好的面盆裏，雞蛋是最後放入，放入雞...
新手手揉手套膜（15分鐘搞定）
參考了很多方子也請教了婆婆這個烘焙大師和別的方主，這個方法大概是最省力零失敗的方式了。趕緊記錄下來。配料是牛奶吐司的方子，450g模具。用料高筋麪粉270克全蛋液55克細砂糖30克煉乳35克淡奶油35克全脂牛奶85克奶粉2...
35分鐘快速手揉手套膜
配合摔打揉搓，快速成膜，適用於各類吐司麪包，餐包。用料高筋麪粉250克牛奶150克（再另外用容器裝10克備用）細白糖25克酵母3克鹽2克黃油25克35分鐘快速手揉手套膜的做法高筋麪粉篩入盆裏，加入全部的白糖和鹽，牛奶150克，如果比較...
10分鐘快速揉出手套膜.
要想揉出手套膜，不一定非要用廚師機或者麪包機，只要掌握了訣竅，用手十分鐘就能揉出薄如蟬翼的手套膜。用料高筋麪粉300克白糖30克牛奶150克左右雞蛋1個耐高糖酵母3克玉米油30克10分鐘快速揉出手套膜.的做法麪粉.白糖.牛...
10分鐘手工揉出手套膜
京東隨手買的金沙河高筋特一級小麥粉手工揉麪10分鐘出手套膜，附麪糰發酵和測試用料普通高筋麪粉135克糖5克酵母1.5克水75克10分鐘手工揉出手套膜的做法所有材料攪拌成面絮狀，和成麪糰，這一步機器手工都可以，約3-5分鐘麪糰...
(自用)20分鐘出手套膜
結合了瀟瀟媽和雲輕1986兩位大神的菜譜，感謝感謝，自己做個記錄用料高筋麪粉125克冷藏的雞蛋半個鹽0.5克冷凍的黃油8克酵母1.5克糖17克冷牛奶視雞蛋量，加起來80g，建議到70g時少量加，防止水太多(自用)20分鐘出手套膜的做法除...
廚師機20分鐘內出手套膜
如果你也和我一樣，挑戰手套膜屢戰屢敗，心灰意冷，我的這個方子，或許可以幫助你。首先感謝麥田初語的好方子這是我看過最詳盡最有幫助的方子，對判斷面團狀態非常有用，建議大家先去看看。我在此方基礎上稍作調整，並記錄下具體所...
新手20分鐘手工出手套膜
手工揉麪廚房小白第一次做麪包。查了很多方法，好像都差不多，有人說好有人說不行。決定自己動手試試。高筋粉：500糖：55牛奶：110水：120雞蛋：1個酵母：5克用料高筋麪粉500克糖55克牛奶110克水120克雞蛋1個酵母5克鹽5克黃油30克新...
20分鐘麪包機手套膜
這個配方非常好用，只要放麪包機裏一鍵式20分鐘出膜呦！此配方沒有黃油，但是出膜非常快。用料高筋麪粉150克低筋麪粉150克糖40克鹽4克鮮奶100克（如果放水就80克）淡奶油100克雞蛋1個黃油或者植物油15克酵母3克20分鐘麪包機手...
手揉十分鐘出手套膜
用料中筋麪粉150克豬油55克清水55克糖30克手揉十分鐘出手套膜的做法我是做蛋黃酥，材料用的是蛋黃酥材料，洗衣粉一樣的揉用巧勁揉，推出去這樣揉十分鐘出手套膜...
博世廚師機30分鐘手套膜
我的廚師機是博世59N37D，功率1000w，攪面盆是3.9升的，我這個手套膜是給菜鳥看的，因爲總有人問廚師機也不出手套膜。水分大概是麪粉的60%，沒經驗的建議先把水稱出來，然後剩餘一點，這樣不會因爲手抖一次加多了，主要是看狀態，每一...
15分鐘手揉手套膜
用料中種發酵麪糰很稀的那種其他麪糰請參照另一個手揉方子15分鐘手揉手套膜的做法中種麪糰發酵至三四倍大剪成小塊主麪糰除黃油以外的所有材料混合加入中種麪糰混合！請用不粘鍋！不要在盆裏開和！丟到案板上揉材料很稀爛會...
奶香小餐包（15分鐘手套膜）
第一次做麪包，用這個方子吧，不會失敗！用料高筋麪粉250克酵母5克鹽3克雞蛋75克牛奶80克細砂糖50克黃油21克蛋液適量熟白芝麻適量奶香小餐包（15分鐘手套膜）的做法牛奶、雞蛋、麪粉、白糖混合，拌在一起成麪糰，蓋保鮮膜放冰箱保...
30分鐘手揉手套膜
用料高筋麪粉300克黃油20克雞蛋1個水130克酵母3克紅糖60克鹽3克30分鐘手揉手套膜的做法詳情見視頻。...
揉麪新手看過來→5分鐘手套膜
揉麪視頻和教程我也看過很多，這裏只是總結一下，方便日後查找。過程圖截圖的帥帥小廚5分鐘揉麪視頻，因爲自己平日做的都是大份額的麪糰都用廚師機，最後tips裏也會詳細記錄廚師機揉麪內容。視頻可以搜尋帥帥小廚的微博置頂...
手揉麪包·15分鐘手套膜超輕鬆
根據瀟瀟媽和甜媽的方子總結經驗，得出最省力的出膜方法。出膜的重點不在揉，而在靜置和敲打！這個方子不用大塊的時間揉麪！從此手揉麪包再也不累了！用料高筋麪粉100克牛奶50克糖16克鹽一小撮蛋液14克耐高糖酵母1克黃油8克手...
8分鐘出手套膜，你值得擁有
2018我是和手套膜槓上了，試了很多種方法，今天這個一定要和你們分享。用料高筋麪粉250克雞蛋1個牛奶110克糖40克酵母3克奶粉15克黃油15克鹽2克8分鐘出手套膜，你值得擁有的做法1.除開鹽，酵母，黃油，其他全部混合揉均勻。2.容器...
水合法10分鐘手揉手套膜
做麪包必須要揉出膜，麪粉纔能有張力承受住受熱後膨脹產生的大量空氣，使組織膨脹鬆軟有彈性。手揉的話，結合水合法就很輕鬆了。練習階段可以使用最簡單的材料，因爲萬一不成功，就當饅頭做也可以呀。掌握了手揉出膜的技巧後，再...
廚師機十四分鐘出手套膜
爲給自己今後做麪包🍞記錄一下廚師機（ACA）用料波蘭種：高筋粉100克牛奶100克酵母粉1克主麪糰：高筋粉200克雞蛋+牛奶90克奶粉30克白糖50克鹽1克酵母粉2克黃油20克廚師機十四分鐘出手套膜的做法波蘭種提前將100克麪粉100克牛...
新手十分鐘手套膜
嘻嘻用料麪粉新手十分鐘手套膜的做法揉發酵好就烤咯...