水波蛋吐司
早上爲了個水波蛋，幾乎連公司車都沒趕上TAT，下次還是乖乖做個簡易版本早餐好好吃吧。用料吐司青紅椒車打芝士片狀火腿或培根雞蛋千島醬水波蛋吐司的做法吐司稍微烤一下，抹千島醬備用。青紅椒切小粒，洗乾淨後瀝水，熱鍋炒熟，...
法國美食之十三水波蛋牛油果吐司
用料牛油果1個雞蛋2個麪包片2片檸檬半個番茄半個奶酪四塊鹽和黑胡椒法國美食之十三水波蛋牛油果吐司的做法所有食材西紅柿切丁牛油果切開，加入鹽和黑胡椒攪拌加入西紅柿攪拌鍋裏倒入開水，把雞蛋放進去攪拌煮三分鐘瀝乾...
吐司蘆筍口蘑水波蛋配煎雞胸肉
其實還是比較簡單的，營養價值也蠻高的～用料雞蛋1只吐司1片蘆筍3根雞胸肉1塊沙拉醬少許鹽適量黑胡椒適量橄欖油少許吐司蘆筍口蘑水波蛋配煎雞胸肉的做法去除雞胸肉表面的膜，這樣口感會更好一些。抹上鹽和黑胡椒粉，然後用刀...
牛油果吐司水波蛋
用料愛吐司的心吃吐司就肥胖的命牛油果吐司水波蛋的做法做法酥油小貼士想要做一顆蛋白完美包覆蛋黃的水波蛋：1.確保雞蛋新鮮，冷藏雞蛋相比室溫雞蛋更容易製作成型的水波蛋；2.用新鮮的檸檬汁代替醋，滴在生雞蛋裏或者加在滾...
週末早上的牛油果水波蛋厚吐司
不用開火的微波爐方法用料牛油果週末個雞蛋個鹽克黑胡椒吐司生抽芥末（可以不放）週末早上的牛油果水波蛋厚吐司的做法一隻牛油果一部分切碎一部分切片往碗里加入一點鹽和黑胡椒粉然後把牛油果搗爛拿一隻深一點的碗加入大...
麥兜水波蛋牛油果厚吐司
第一次知道水波蛋的做法是在看《麥兜我和我媽媽》，麥兜說一個成功的水波蛋應該是“細緻、濃烈、豐滿、溫柔”！！！一個成功的水波蛋加上醉人的牛油果醬，再配一片厚吐司，那肯定是一份完美早餐的不二之選！！！用料牛油果黑胡椒海鹽或...
夏普水波爐烤水合法吐司
菜譜是我後面回想的，一來幫助自己記憶，二來幫助水波爐用戶提前分享烘培感受。用料白燕高筋麪粉300克牛奶150克細砂糖30克鹽2克耐高糖酵母3克黃油30克夏普水波爐烤水合法吐司的做法將除鹽酵母黃油的，全部混合。牛奶慢慢放...
【搬運】水波蛋牛油果開放吐司
轉自@主廚廣坦用料吐司切2公分厚片，烤好【搬運】水波蛋牛油果開放吐司的做法【製作牛油果醬】牛油果一分爲二、去核。用勺子挖出果肉，放入盆中，加入半個檸檬的汁。用叉子壓成泥，加入番茄丁、香菜碎、紅洋蔥碎、大蒜末、鹽...
牛油果水波蛋吐司
avocadoontoast1人份用料牛油果泥：牛油果半個白洋蔥一小塊（小號洋蔥的1/10就夠了）檸檬汁適量鹽適量水波蛋：雞蛋1個白醋1-2大勺組裝：吐司1片（酸麪包最佳）好吃的橄欖油2大勺煙燻紅椒粉適量現磨黑胡椒適量蒜香片狀海鹽適量牛油...
懶人早餐-吐司蛋（水波爐/烤箱版）
用料雞蛋1只切片面包1片黑胡椒粉（可選）略微馬裏蘇拉乾酪碎（可選）適量懶人早餐-吐司蛋（水波爐/烤箱版）的做法把一片切片面包放進碗裏。（我直接用了做漢堡的模具）敲個蛋。撒點黑胡椒，放點芝士碎。（可選）烤箱不預熱，直接下層180℃，15...
波浪吐司
用料高筋麪粉960克糖200克鹽16克酵母15克雞蛋2個黃油120克奶粉30克水480克蜂蜜24克波浪吐司的做法按照寫的這個做就可以了安照寫的這個做就可以了...
水波蛋牛油果厚吐司
用料牛油果一個吐司一片蘭皇蛋一隻黑胡椒適量細鹽適量水波蛋牛油果厚吐司的做法1、吐司放入烤箱烤3至5分鐘2、牛油果去皮切成小顆粒，加入適量細鹽和黑胡椒調味3、水燒開，敲入雞蛋，煮沸即可4、擺盤，開吃...
自制網紅店Brunch—牛油果吐司水波蛋
用料牛油果1個黑胡椒適量鹽適量雞蛋2個歐包/吐司2片肉桂粉適量薄荷葉裝飾自制網紅店Brunch—牛油果吐司水波蛋的做法我是現烤的歐包，切片後取兩片牛油果分成兩半，一半加鹽和黑胡椒搗碎，另一半切薄片~歐包先抹上牛油果泥，...
咖啡吐司（水合法、波蘭種）
經歷了不知道多少袋麪粉終於做出了滿意的吐司記錄一下配方和經驗用料波蘭種高筋粉50克酵母1克水50克主麪糰1（水合）高筋粉200克咖啡粉（普通的，含糖和奶粉的那種）15克（想做原味就換成等量高筋粉）糖25克奶粉15克（原味吐司放20克）...
波點吐司
開發雞蛋仔模具的新功能讓你每天都想用的小技能用料吐司片雞蛋仔模具波點吐司的做法吐司片放到雞蛋仔模具中，扣好模具放燃氣竈上烤到上色。口感酥脆，比平底鍋煎的好吃。...
牛油果水波蛋吐司🥑
把好吃的食材疊在一起就是加倍的的好吃！用料牛油果半個雞蛋1個鹽少許黑胡椒少許白醋2勺青檬汁少許培根（可省略）2片厚吐司1片牛油果水波蛋吐司🥑的做法把雞蛋打入小碗備用，剛好開出了雙黃蛋，哈哈。水煮開，加入白醋，我用的蘋果...
夏日波蘭種水合法吐司
🌸夏天做麪包是痛苦的事，因爲溫度高，所以麪糰攪拌過程中，還沒有出膜就發酵了。巨資買冰袋圍住廚師機勉強有用，但攪拌15分鐘，攪拌頭髮熱仍然自動發酵。🌸紫君同學發現了水合法，就是除去酵母粉鹽黃油，先揉麪團冷藏，最後再加入出...
水立方生吐司·波蘭種
方子是4個250g水立方吐司的量🧊也可以做2個450g吐司🍞用料波蘭種山茶花面粉110克常溫水110克乾酵母1克主面山茶花面粉440克細砂糖40克乾酵母4.5克水38克牛奶150克淡奶油120克蜂蜜30克後油後鹽黃油33克鹽6克水立方生吐...
波特吐司
方子來自《65度湯種麪包》。用料1(湯種材料)高粉25克水125克用料2高粉238克湯種78克白砂糖20克鹽4.5克乾酵母5克奶粉8克牛奶98克黃油20克波特吐司的做法後油法揉至完全階段揉好的麪糰冷藏發酵至3倍大，取出後翻面，室溫發...
水波蛋火腿黑麥吐司
用料雞蛋1個黑麥吐司/歐包1片火腿2片色拉適量醬汁黑芝麻、榛子、看自己口味白醋適量水波蛋火腿黑麥吐司的做法快手早餐！重點說說水波蛋吧～水開後，關小火，用筷子攪拌，放點白醋哦有易於蛋清不散～趁着漩渦倒入新鮮雞蛋，小火3-4...
牛油果僞水波蛋吐司
是的，又跟牛油果槓上了。一批買的一起熟，我沒有什麼選擇餘地的。用料牛油果半個吐司片1片雞蛋1顆白醋2湯匙辣椒粉一丟丟鹽、黑胡椒適量牛油果僞水波蛋吐司的做法燒一鍋水，準備煮水波蛋。說明一下，經典的水波蛋是外皮光滑，...
自制brunch 吐司芝士煙燻三文魚水波蛋
用料雞蛋2只煙燻三文魚4片芝士2片蘆筍8根麪包2片黃油黑胡椒鹽自制brunch吐司芝士煙燻三文魚水波蛋的做法煮鍋燒水，燒到開始冒泡用大湯勺繞圈攪拌水，直至水有規律旋轉，打入一個雞蛋，雞蛋放入之後用小湯勺輕輕繞鍋邊旋轉，讓...
水波蛋吐司poached egg toast
230kcal16g蛋白質6g脂肪29g碳水用料雞蛋，室溫1個白醋5克鹽2克黑麥麪包，烤1片西紅柿，切片或烤1個菠菜葉一大把海鹽和黑胡椒水波蛋吐司poachedeggtoast的做法把雞蛋挖開，一次一個，把一個雞蛋打碎在碟子上或者小盤子裏。在寬...
水菠蛋吐司
水波蛋，菠菜，加上自家出品的阿米什白吐司，早餐如此多嬌啊～～哈哈哈哈用料菠菜一小把雞蛋一個吐司一片鹽適量黑胡椒粉適量油適量水菠蛋吐司的做法菠菜洗淨，煮沸的水中倒入少許油，將菠菜焯熟，撈出，擠幹水分。撒入少許的鹽，拌勻。鍋...
奶油雞肉蘑菇水波蛋吐司盒
這個吐司盒用來週末的brunch最好不過了。用料雞蛋2只吐司一整條牛奶適量黃油適量麪粉適量雞胸一塊切丁口蘑五六隻切片肉豆蔻粉適量西芹一根切丁鹽，研磨黑胡椒適量洋蔥半隻切絲芥末醬適量奶油雞肉蘑菇水波蛋吐司盒的做...