泰式香茅肉碎粒
吃過泰國菜的，生菜包應該也不陌生吧，裏面肉碎粒就是這個，突發想做，卻發生家裏沒生菜，唯有這樣拿來拌飯也是一流😍用料免治豬肉250克魚露1勺糖5克生抽1勺蒜適量青檸汁少許指天椒3條香茅1條泰式香茅肉碎粒的做法免治豬肉用少...
哇卡哇卡·泰式香茅紅燒肉👩🏻🍳
因爲太愛吃東南亞菜，朋友常常喜歡喊我東南亞小公主👸之前經常和越南的朋友學習做菜，學到一些東南亞菜的精粹！剛好今天麻麻帶回來一大塊紅燒肉，而且她超級愛吃香茅，加上她渴望的眼神😌所以就嘗試做一版東南亞口味的紅燒肉！真...
泰式香茅檸檬炒黃牛肉
用料牛肉300克檸檬1個香茅草3支蒜瓣2片紅辣椒1個泰式香茅檸檬炒黃牛肉的做法準備好原料配料切末或切絲牛肉用美味鮮醬油、白糖、檸檬汁醃漬20分鐘油鍋下配料煸炒香氣四溢時放入醃漬好的牛肉出鍋，酸辣開胃，美味～～～...
泰式肉碎
我是一個每日都煮飯的師奶.每天都要想不一樣的食材..我家的幹飯人最喜歡我泰式肉碎🇹🇭用料梅頭肉一斤泰國檸檬葉6-8塊九層塔一札青檸一個幹蔥頭一個蒜頭幾粒魚露泰式肉碎的做法梅頭肉絞成肉碎.鹽.糖.胡椒粉.雞粉.生...
【泰式香茅咖喱雞翅】
用料雞翅中咖喱香茅迷迭香朗姆酒奶酪黃椒【泰式香茅咖喱雞翅】的做法咖喱塊和香茅切小塊入盆中，倒入朗姆酒拌勻；咖喱攪拌至溶化後，加入奶酪一大勺，拌勻；香茅切段，將雞翅串起，可以先用刀尖在雞翅上搓一個口子，香茅插進去後，再另...
泰式魚餅(香茅味道)
這道泰式魚餅我去泰國的時候有吃過,非常濃郁的泰國風味。我在食譜中根據自己口味做了調整,冬陰功醬和檸檬葉都沒有加太多,使口味更清新;採用半煎半炸使魚餅更香酥，而且更適合家庭來做。用料龍俐魚肉一片調料:冬陰功醬...
泰式牛肉碎
采薇采薇，薇亦作止。鮮嫩馥郁的香草——九層塔（金不換、羅勒、Basil，都是它），牛肉碎、小米辣、魚露、生抽、白糖，有點甜、非常辣、特別香、最泰式。曰歸曰歸，開飯啦。用料免治牛肉300g新鮮九層塔一把薑絲、魚露、白胡椒粉、...
泰式香茅烤豬頸肉
香嫩多汁，配上酸酸甜甜的蘸料，超級好吃。平日裡晚上醃製，第二天下班回來現烤現吃，對上班族來說也是便捷又豐盛，關鍵還適合帶飯哦。週末偷閒，睡到十二點起來現烤，也能吃上美美的午餐。用料豬頸肉200克番茄醬1大勺香茅草1棵醬...
泰式炒碎肉
跟網友學的，記下免得遺忘用料豬肉末200g大蒜適量朝天椒適量羅勒適量青紅椒適量魚露適量老抽適量糖適量泰式炒碎肉的做法大蒜和朝天椒擂鉢壓碎，青紅椒切小丁；熱鍋熱油下入羅勒葉炸至變色撈出羅勒底油下入蒜椒碎炒香，加入豬...
泰式香茅烤霜降豬肉
本想買豬頸肉，只有相近的佈滿雪花的梅肉了，就它吧。用我喜愛的香茅、檸檬葉等醃製半天，晚上烤的時候香飄滿屋，大頭直呼太誘人！蘸上風味汁，喝着冰啤酒，夏日也很愜意:-)用料青檸汁半個豬頸肉（沒有就梅肉）【醃肉醬】香茅2-3根檸檬...
泰式青檸香茅蒸鱸魚
從小愛吃酸辣，遇到東南亞菜系便從此愛上😍😍用料鱸魚一條青檸檬兩個香茅兩支蒜三瓣糖一小勺香菜一根蒸魚豉油兩勺泰式青檸香茅蒸鱸魚的做法處理好的新鮮鱸魚裏裏外外洗淨用廚房紙吸乾水份材料洗乾淨檸檬一個切片一個切...
藜麥泰式椰汁香茅雞
老公愛吃...我就記錄用料洋蔥半個（大）胡蘿蔔1根雞胸肉3個無糖椰漿半罐香茅一小塊（冷凍碎）西蘭花看心情魚露3勺鹽雞精黑胡椒適量咖喱粉1勺椰子油1勺藜麥半杯蒜3-5瓣turmeric半勺drybasil適量青檸藜麥泰式椰汁香茅雞的做法...
泰式香茅煎豬頸肉
用料豬頸肉（鬆板肉部位）200g*2香茅1根檸檬1個蒜瓣3-5粒黑胡椒大碎少許約3g蠔油半匙約5g白味增(替鹽）少許約3g玉米筍、苦菊、藍莓、薄荷少許，易自己喜好法棒2片*2黃油15g老恆河料酒10g泰式香茅煎豬頸肉的做法豬頸肉選擇肥...
泰式肉碎飯
泰國街邊的平民美食，食材簡單，但口味獨特。用料豬肉碎150g雞蛋1個泰國香米150g羅勒10g料酒30ml去皮蒜子4瓣幹辣椒5顆香菇醬油10ml泰國黑醬油15ml鹽5g糖5g雞精3g泰式肉碎飯的做法按次步驟...
泰式檸檬香茅蒸貽貝
貽貝（Mussel），又稱青口，青口中又以新西蘭青口最爲知名，其遵循着嚴格的養殖標準，有“環保海鮮”的美譽。新西蘭青口肉質飽滿，緊實鮮美，是美食家的寵兒。泰國料理將酸、辣、甜、鹹四種味道完美融合，再透過香草、香料的香氣形成巧...
泰式咖喱香茅素牛仔粒
用料鬆珍素小牛排香茅紅尖椒咖喱泰國辣椒醬沙嗲醬青檸檬泰式咖喱香茅素牛仔粒的做法鬆珍素小牛排，切成方粒待用紅尖椒洗乾淨，切斜刀圈待用香茅洗乾淨，切除尾梢，頭部留4cm的段，從中間一剖爲二待用炒鍋燒熱放油，待油溫升至4成...
泰式雞肉碎
每次出去都超愛吃這個菜，特別下飯，但是外面的食物太油太鹹，還是自己做好吃又放心啊。我給的這個量就是差不多炒一盤樣子。因爲菜的種類多，所以每種菜用量不大，這樣也能營養更均衡。用料雞胸肉按自己喜好愛吃肉就多放小米辣...
泰式香茅烤肉
好久沒做這道菜今天剛好家裏都有材料所以動手做起來！！用料豬肉豬頸肉或者五花肉香茅4根蒜5瓣魚露四勺檸檬4個蠔油2勺檸檬葉5片蜂蜜4勺香菜一小把指天椒4個泰式香茅烤肉的做法先做醬汁魚露+蠔油+檸檬汁+香菜+三勺蜂蜜拌...
泰式檸檬葉香茅烤豬頸肉
豬頸肉特指豬頸部位一塊三角形的肉，雖然很薄，但肥瘦相間、口感爽脆，最常見的吃法是切成薄片炒食。今天我們不妨換換口味，試試泰式的檸檬葉香茅烤豬頸肉，加了檸檬葉的清新，香茅的獨特香氣，小辣椒的辣，在夏天，這樣的香辣滋味，絕對...
泰式香茅蝦
清爽解膩自帶檸檬清香的香茅蝦用料蝦250g蒜2瓣香茅50g海鹽黑胡椒1勺料酒1勺醬油2勺蠔油1勺泰式香茅蝦的做法蝦去蝦線和蝦鬚後，放一小勺料酒和醬油再加香茅尾部比較粗的杆杆和一點黑胡椒醃製，時間隨意十分鐘都可以。準備...
泰式香茅豬頸肉
用料豬頸肉4片260克*2香茅3根料酒3勺糖少許魚露3勺蠔油3勺檸檬半隻泰式香茅豬頸肉的做法選用的豬頸肉新鮮的香茅，超市裏面幾根一盒，挺貴的。調製醬汁，醃製肉塊3小時。醬汁:料酒，蒜蓉，魚露，蠔油，香茅（用刀柄壓扁），糖，檸檬汁用平底...
超快手的泰式香茅蝦
用料香茅4～5根大蒜半頭香菜3根小米辣3個魚露3勺青檸2個糖2.5克生抽1勺蝦10～15只純淨水適量超快手的泰式香茅蝦的做法準備材料：香茅用擀麪杖拍散，斜切成段。大蒜，小米辣切碎。香菜切段。一個青檸擠汁備用。調汁水：以上材料放...
泰式香茅雞
這麼多東南亞的國家中我個人最喜歡的是泰國，因爲它的食物非常熱情。在泰國能吃到非常極致的味道，很甜、很酸、很勁辣！今天給大家帶來的這道料理就是泰國街邊小吃“泰式香茅雞”。用料雞腿1個雞胸1塊洋蔥半個辣椒3根香菜2...
泰式香茅檸檬雞腿肉—鑄鐵鍋菜譜
香茅和檸檬汁均爲冬陰功湯必不可少的香料，雞肉經過燉煮十分綿軟，同時融入了香茅和檸檬葉的香味，吃起來絲毫不油膩，香氣撲鼻用料雞腿肉500g檸檬葉10片白洋蔥絲30克香茅1根切斷紅辣椒1根切圈薑絲少許蒜末少許蔥段少許泰式香...
泰式香茅蝦
用料蝦6只泰式香茅蝦的做法詳見視頻...