蒜香炒蝦
這是一道鮮香彈牙，好吃又好看的美味。鮮蝦易煮易熟，但要煮出濃鬱的鮮香味，還需要多一道步驟——煉蝦湯！！用料新鮮的蝦一斤蒜頭6粒酒少許鹽少許蒜香炒蝦的做法1.將蝦洗一下，去殼，留尾部一段。然後，開背去蝦腸。(剝下來的蝦頭、...
青瓜炒蝦
用料黃瓜根蝦只醬油糖少許鹽克青瓜炒蝦的做法青瓜切片，下鹽醃製1個小時，脫水，然後沖幾次水，用手抓乾水分，保持爽脆。再去炒，加點醬油，糖，加入炒好的蝦...
香草芝士蒜香大蝦
小焗爐烤出芝士香，可做頭盤亦可做主食用料大蝦數只蒜蓉視個人口味調整多少洋蔥視個人口味取捨蔥花少許，點綴顏色鹽少許黑胡椒少許香草芝士磨成絲牙籤少許帶鹽植物黃油獨立包裝一小盒香草芝士蒜香大蝦的做法大蝦解凍洗凈...
蝦醬炒飯
吃不了腥的謹慎嘗試用料蝦米適量蝦醬適量冷飯適量火腿適量香菇適量油適量蝦醬炒飯的做法下油小火雞蛋炒至半熟盛起下油炒熟切粒的火腿、香菇和蝦米，盛起下油將米飯炒至鬆散，加入步驟一和步驟二的材料，翻炒兩下，盛起小貼士...
蒜味蝦
蝦是高蛋白低脂肪的好東西，經常吃更利於保持體型，要想熱量低最好的當然是水煮，可水煮吃多了會膩，這款蒜味蝦味道不錯，西式的做法，但適合中國胃用料蝦若干只大蒜3-4瓣檸檬汁兩匙澱粉適量蒜味蝦的做法1.蝦子洗淨抽去腸子，備用，...
炒蝦幹
解決冰箱裏的食物，但是他真的不愛吃蝦幹用料蝦乾適量糖1勺蒜頭2瓣辣椒2個姜2片醬油2勺白米醋1勺炒蝦乾的做法蝦幹泡水洗乾淨鍋燒幹，入油，蒜頭，生薑，炒香（這裡有點焦是因為顧著拍照片，不小心，就過火了）倒入泡好的蝦幹，翻炒，加醬油...
香蒜大蝦意麪
簡單超美味意麪用料意大利麪1人份大蒜1個蝦仁適量甜椒粉少許黑胡椒少許蒜粉少許香蒜大蝦意麪的做法把一整個大蒜切成片備用煮意麪。加鹽煮8分鐘。同時間把大蒜炒香。加入蝦仁。如果是冷藏的蝦仁，必須先解凍加入意麪再...
蒜香鮮蝦意粉
用料鮮蝦12意粉200g洋蔥四分之一個蒜頭五粒雜錦蔬菜粒少許蒜香鮮蝦意粉的做法蕃茄蝴蝶擺盤鮮蝦12隻去殼開背去泥腸，用海鹽黑胡椒略醃，蒜頭5粒切片、洋蔥四分之一個切細粒，意粉煮熟待用，小火煮融黃油，爆香洋蔥粒至透明，加入...
蒜香粉絲開邊蝦
用料帶殼蝦30只左右（看食量）蒜一大頭，10瓣左右蔥，薑切絲，適量粉絲2團蒜香粉絲開邊蝦的做法粉絲開水泡軟後撈出，鋪在盤子底層。蝦去頭，去蝦線，在背上的開口塞入蒜泥。依次碼放在粉絲上面。撒入蔥絲，薑絲，淋上適量油，入蒸鍋，蒸15分...
Shrimp alfredo 蒜香奶油蝦意麪
用料意大利麪2把份奶油150克黑胡椒少許勺大蒜3-4瓣鹽少許克橄欖油2勺黃油20克蝦6只洋蔥30克個香菜少許Shrimpalfredo蒜香奶油蝦意麪的做法處理蝦，（極凍或者新鮮都可以，去殼或者不去殼都可以，半開背），廚房紙控乾水，兩面鹽，黑胡...
蝦仁炒蛋
用料雞蛋4個蝦仁10隻牛奶適量蝦仁炒蛋的做法打蛋備用，加入牛奶攪拌；洗蝦，剝殼，蝦肉切粒熱鍋，放油，油熱後放蒜片炒香倒攪拌好的雞蛋下鍋，雞蛋還有點液狀的時候，先裝碟備用蝦肉炒至紅色，倒入剛剛炒好的雞蛋，一起翻炒，加入少量耗油...
蝦仁炒青
跟天津的炒青蝦仁有一些不同，選用很小的手剝蝦仁，和最嫩的小黃瓜，也不加以勾芡用料新鮮的手剝小蝦仁嫩的小黃瓜雞蛋，蛋清和蛋黃分開蔥白酒少許蝦仁炒青的做法小黃瓜縱剖半，把中心挖空，然後切成馬蹄狀蝦仁用蛋清抓一下蔥末爆...
蒜香蕃茄蝦
用料草蝦20隻蒜末3大匙番茄1顆番茄醬3大匙乾辣椒2根九層塔1小把黑胡椒少許橄欖油少許蒜香蕃茄蝦的做法蝦子開背去腸泥、番茄切丁、乾辣椒切末，備用蒜末、橄欖油入鍋，開火煸炒出香味後，加入乾辣椒末、番茄丁均勻翻炒放入...
蒜香蝦仁意大利麵（懶人編）
傳統義大利麵做法是燒一鍋水，把麵放開水煮熟，過涼水...最近在網上發現了一個新做法能省了時間還省水，所以決定試試看～用料義大利麵兩人份Classico番茄醬200mL平底鍋一個蝦5-6只蒜一粒-切成蒜末牛油一勺蒜香蝦仁意大利麵（懶...
香爆蝦
用料蝦半斤生菜2-3片蔥姜料酒老抽鹽白糖生粉醋香爆蝦的做法蝦洗淨，剖開尾，去筋，濾水起油鍋，倒入蝦，翻炒至變色即可撈出起油鍋，爆蔥薑，倒入蝦，加少許酒、鹽、糖，收汁在盤中放上洗淨的生菜，將做好的蝦放上即可一勺生抽，兩勺醋，兩勺...
蒜蓉開邊蝦
用料蝦10只開邊蒜蓉約一個粉絲3把小蔥1根蒸魚醬油4湯匙蒜蓉開邊蝦的做法買新鮮游水海蝦，先把蝦洗淨對邊開。粉絲浸軟鋪在碟底，把洗淨的蝦放在粉絲上。開油獲把蒜蓉和蒸魚醬油，加入少許糖和水，煮開把煮好的蒜蓉醬油均衡的...
蒜蓉啤酒蝦
世界盃下酒菜╭(╯ε╰)╮用料白河蝦500g蒜50g姜20g啤酒50ml老抽20ml蒜蓉啤酒蝦的做法準備材料【混合了別的菜的大家湊合看看】薑切絲，跟蔥花爆鍋然後把蝦丟進去倒入啤酒老抽撒蒜蓉蔥花...
蒜香蝦仁
用料蝦仁適量澱粉少許鹽少許香蔥少許姜、蒜少許料酒少許蒜香蝦仁的做法1.處理蝦仁：先洗乾淨用少許鹽和澱粉1:3抓一下，再用水沖洗，將蝦仁表面洗乾淨2.醃製蝦仁：少許鹽1g和澱粉2g，5分鐘3.調料：少許清水30g，料酒5g，少許鹽1g和3g...
蒜蓉龍蝦
我家太子鴻想吃吃龍蝦了，這段時間疫情這麼嚴重，去上餐廳真的是要勇氣，為了自己及大家的安全還是在家自己做吧。用料龍蝦一隻蒜蓉一大匙粉絲一把姜少許料酒1勺蔥花少許蒜蓉龍蝦的做法先把龍蝦洗淨，放血，對半切，再切塊。這我...
香辣蝦
從未吃過香辣蝦，純粹靠想像，做了這麼一碟，居然很好吃。用料海蝦辣椒醬姜蔥蒜白酒生抽香辣蝦的做法蝦去蝦綫，剪去頭和須足，稍微醃製一會兒。姜蔥蒜分開切碎。熱油鍋，爆香姜蒜，放入蝦球爆炒。放入辣醬，灑一點白酒，繼續翻炒，到蝦球...
蒜蓉蒸蝦
海蝦是鹹的，不用另外加鹽！用料蝦6只清水3湯匙生粉2茶匙雞粉1/3茶匙剁成蒜蓉3瓣胡椒粉1/2茶匙蒜蓉蒸蝦的做法1.蝦洗凈用剪刀剪去腳、鬚、眼部以上的部位，用牙籤從尾部第二關節處挑掉泥腸.2.從蝦背中間剪開殼，用刀劃開肉。3...
麻辣蒜香小龍蝦
出色的醬汁，蒜香配上椒麻，讓人食慾大增。適合四個人吃。用料小龍蝦1.5斤蔥2根姜5片花椒1茶匙生抽2勺醋1勺香菜2根雞精少於小米椒2個薄荷葉3片食用油3勺麻辣蒜香小龍蝦的做法把活龍蝦用剪刀去頭去鰓（我被小龍蝦夾到了，有些...
蒜蓉開背蝦
用料粉絲1把蒜5瓣小蔥3根蝦12只蒸魚豉油1勺鹽一點生抽2勺蒜蓉開背蝦的做法蝦清理乾淨蝦線，去蝦頭和蝦殼留蝦尾，蝦背中間部分劃開，將蝦尾從中間穿過去粉絲泡發後撈出，繞成圈圈擺在盤子上，蝦尾朝上擺在粉絲上，淋上醬汁醬汁：鍋...
茶香蝦
用料蝦500克烏龍茶葉25克精鹽、植物油少許料酒1勺（調羹）蜂蜜1勺（調羹）冰糖5克茶香蝦的做法大蝦洗淨去蝦線、蝦鬚，加精鹽和料酒拌勻；烏龍茶葉沸水泡開，放入大蝦浸泡十分鐘，撈出大蝦與茶葉，瀝水。鍋加植物油燒至八成熟，下烏龍茶葉...
蒜香法包大蝦塔
意想不到的超級好吃!被自己感動到的食物，讓我在這分享一下做法吧！用料大蝦10只法包一條蒜頭3顆芝麻菜少許小米辣椒1只檸檬1個百里香2顆意大利香菜1顆橄欖油少許牛油5克鹽少許蒜香法包大蝦塔的做法法包製作將法包斜切成...