年年有餘饅頭
祝大家新年快！年年有餘！用料中筋麪粉100克酵母1克清水50克奧利奧餅乾碎適量紅曲米粉適量年年有餘饅頭的做法準備食材酵母放入水中融化把酵母水倒入麪粉中揉成超級光滑麪糰把麪糰分成:1個1克的小麪糰與奧利奧餅乾碎沫混...
年年有餘.小金魚卡通包饅頭教程
用料麪粉250克糖15克南瓜泥120克上下酵母2克年年有餘.小金魚卡通包饅頭教程的做法包餡兒搓圓，40克-50克夾子捏紋理水滴四個貼魚鰭魚尾切刀切紋理圓形戳嘟嘟脣安上眼睛，白色黑色大小配吸管或者翻糖工具戳魚鱗橘色紅色南...
年夜飯-年年有餘，年年有烤魚
柳丁年夜飯系列的最後一期，放出大招：象徵年年有餘的烤魚！烤魚菜譜的提供者，是今年柳丁年貨系列裏，辣椒醬的出品人輝太郎。食譜還是他一貫“無招勝有招”的風格，看起來很不好做的大菜，卻用最簡單的方法完成了。這鍋魚一出，年夜...
花開富貴 年年有餘——棗花饅頭（九款）
🌹🌹🌹熱騰騰的餃子香團圓，紅彤彤的燈籠照如意，鮮亮亮的對聯喜除夕，甜蜜蜜的笑容愛四溢。在這美好的時刻，祝福親們2018大吉大利，闔家幸福安康！🌹🌹🌹（未經本人同意，請勿轉載!）用料麪粉適量南瓜適量紅棗適量酵母適量白糖適量鹽...
年年有魚，連年有餘(鯉魚年糕)
小年到，年來到！小年一到，年就不遠了。團圓日子近了，福氣也到了。年味濃濃情意重。紅色鯉魚，紅色錦鯉，福氣滿滿用料糯米粉450克澄粉50克開水260克紅曲粉適量食用油20克年年有魚，連年有餘(鯉魚年糕)的做法O(∩_∩)O年年有餘哦...
廣東年菜，年年有餘
中國傳統有年年有餘(魚)的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。爲了吃出連年有餘的好意頭，您可以除夕兩條魚，年夜飯吃一條，大年初一吃一條，就是連年有餘。如果製作一條的話，年夜飯吃終端，大年初一吃頭尾，這樣就是連年有餘，有頭魚...
連年有餘
用料皮蛋2個，香菜一根，胡蘿蔔1個連年有餘的做法選擇上好的2個皮蛋，剝皮備用一個對半切開，擺兩個魚身，一個斜切擺魚尾小貼士1皮蛋對半切開，另外一個切片，擺盤...
年年有餘
用料黃花魚1條料酒勺蒸魚豉油勺鹽克薑片蔥根生抽蠔油年年有餘的做法一條清理好的黃花魚，切斷頭尾，從魚背處片下魚肉，剃掉魚骨魚背1.5間隔均勻分割，切至魚腹下方2釐米向前翻魚片，擺造型鋪上蔥薑片，放幾粒花椒，灑上料酒去腥，撒...
年年有餘
用料豬肉皮300g溫水適量年年有餘的做法肉皮切粗條，冷水下肉皮煮到筷子可以穿透肉皮即可撈出用刀片掉裏面的肥肉然後切丁，用開水搓兩遍，保證油都洗掉拎幹水分備用，同時準備40°左右的溫水，按照肉皮丁和水1:2的比例，即一碗肉...
年年慶有餘
用料新鮮鱸魚一條青豆胡蘿蔔丁一湯匙番茄沙司3湯匙水70MI水澱粉少許蔥段若干麪粉若干年年慶有餘的做法鱸魚洗淨，背腹兩面切花刀（直刀斜剜），沾上面粉（或生粉），放置3分鐘待粉吸收。注意花刀的地方也要拍上粉。入鍋前將多餘的浮...
過年蒸一鍋花樣魚饅頭，年年有餘
春節蒸饅頭少不了魚，各種花樣饅頭，簡單又好看，年年有餘（魚），好看又好吃，學會過年露一手！山東過年必做的花樣饅頭，做法簡單，寓意吉祥，過年咱也蒸一鍋！北方的麪食很出名，花樣也很多，在山東的膠東地區，過年的時候都會做一些花樣饅頭，這些...
小美之年年有餘年糕
用料糯米粉240克玉米澱粉20克牛奶250克糖70-80克紅、黃食用色素各2滴黑豆2顆小美之年年有餘年糕的做法無...
美好創意小饅頭~2018萬事如意年年有餘發大財
用料菠菜汁發麪菠菜汁100克麪粉200克酵母3克白色發麪麪粉200克溫水100克酵母3克美好創意小饅頭~2018萬事如意年年有餘發大財的做法準備好兩塊發麪團如意卷的做法~發好的麪糰排氣揉圓。兩個顏色分別下劑子擀成片。改好...
花開富貴 年年有餘——魚與元寶饅頭（九款）
🌹🌹🌹熱騰騰的餃子香團圓，紅彤彤的燈籠照如意，鮮亮亮的對聯喜除夕，甜蜜蜜的笑容愛四溢。在這美好的時刻，祝福親們2018大吉大利，闔家幸福安康！🌹🌹🌹（未經本人同意，請勿轉載!）用料麪粉適量南瓜適量酵母適量紅豆適量豆沙餡適量...
團年飯（年年有餘）
用料手撕雞1只聖女果2個乳黃瓜1/4根團年飯（年年有餘）的做法手撕雞裝盤，金魚裝飾切好擺入盤中即可開飯啦！...
年年有餘的胖胖魚饅頭
過年了，蒸個胖胖魚饅頭吧!用料麪粉500克胡蘿蔔1根溫水250克榨汁水小蘇打固色用1克酵母5克白砂糖5克年年有餘的胖胖魚饅頭的做法以上材料混合和麪成麪糰後發酵至2倍大分成10份，擀麪成餃子皮狀後對摺再對摺壓一壓，後切4刀...
鰱年有餘
跟着範大廚學做菜，每道菜必是經典，當然要記錄下來給家人做啦用料食材：鰱魚1條啤酒1罐蔥、姜、蒜大料五花肉少許大醬（沒有可不放）陳醋生抽十三香乾辣椒2-3個澱粉水（最後收汁用）鰱年有餘的做法準備鰱魚1條，內臟都清理乾淨了將魚...
年年有餘🐟
大年初五，招財神，祝吃貨們年年有餘。用料草莓5顆藍莓15顆胡蘿蔔2片香蕉1/3根黃瓜皮2條年年有餘🐟的做法準備黃瓜皮，胡蘿蔔，草莓，藍莓，香蕉切成如圖所示；用草莓葉子點綴一下；上桌。...
年年有餘～豆腐年糕
我們農村過年每戶人家會做年糕，寓意年年有餘年年高，燒碗豆腐年糕，可以當主食又可以當菜用料年糕2條豆腐1盒冬筍1顆豬肉15一30克蘑菇2朵鹹菜1小撮雞蛋1個香蔥1根年年有餘～豆腐年糕的做法主要食材豆腐一盒，年糕二條年糕切成6...
年年有餘（魚）饅頭
天天呆在家裏，感覺麪粉要被我玩壞了……用料白麪團麪粉300克水150克白糖10克豬油10克鹽2克酵母粉3克黃麪糰南瓜泥170克麪粉300克鹽2克豬油10克酵母粉3克其他材料黑可可粉適量紅曲粉適量年年有餘（魚）饅頭的做法將白，黃麪糰...
年畫面食――年年有餘
春節快到了，感覺現在的年味越來越少了，就想捏一點有年味的中式麪食來，來迎接一下這即將來臨的農曆春節！可是一時很難想到要做什麼麪食好，因爲類似的麪食也太多了，昨天收拾畫作的時候，剛好看到了我以前畫過的一幅年畫《年年有...
寶寶版年夜飯| 年年有餘
寶寶版年夜飯，大人小孩都愛吃！北方人年夜飯不能沒有餃子，就如同廣東人的宴席上不能沒有雞，無雞不成宴。在我家，年夜飯不能沒有魚，每年我爸都會弄上一道魚，寓意年年有餘。今天寶寶年夜飯要做的是小魚餃子，小朋友看到這麼可愛的...
年年有餘一一魚年糕
年年歲歲花相似，歲歲年年魚不同。用料糯米粉180g澄面15g牛奶160g白砂糖50g紅曲粉1g年年有餘一一魚年糕的做法155g牛奶加白砂糖，攪到糖溶化。在牛奶糖水中篩入糯米粉與澄面。攪拌均勻成糊狀。取50g麪糊加1g紅曲粉，加5g牛...
年年有餘-黃魚燉年糕
年年有餘是“年年有魚”的諧音，可謂中國傳統吉祥祈福最具代表的語言之一。用鮮美的黃魚燉年糕，顏色好看、味道甜酸，最適合團聚的日子！用料大黃魚1條500克雙盈番茄沙司3勺30克啤酒200毫升白胡椒蔥小半根薑片3片糖5克白醋3...
妍妍花樣饅頭*年年有餘
㊗️廚友們年年有餘🐟歲歲平安！😊用料麪粉克酵母克南瓜克溫水妍妍花樣饅頭*年年有餘的做法南瓜洗淨去皮蒸熟，加溫水加酵母加麪粉和成南瓜麪糰🎃，發1.5～2倍大，拿出來在面板上排氣揉勻。取200克左右的南瓜麪糰(大小隨意按個人...