布包豆腐炒上海青梗
用料五花肉布包豆腐上海青梗蒜頭生抽鹽布包豆腐炒上海青梗的做法布包豆腐，五花肉，蒜片，上海青梗熱鍋下油，豆腐切片煎至兩面金黃色。把煎好的豆腐拿出來備用。油留鍋中下五花肉翻炒。炒幹五花肉水分加入蒜片。蒜片爆香豆腐...
上海青梗炒肉
用料上海青6顆大蒜4瓣小米辣6個瘦肉300克上海青梗炒肉的做法先處理瘦肉切片，放番薯粉，蠔油生抽醃制十分鍾把青上海青拿出來，葉子我是沒有要的，只要了梗小米辣跟大蒜切好起鍋熱油把瘦肉炒到七分熟，然後放菜梗下去翻炒幾分鍾...
花菜（青梗）
不正宗的幹鍋花菜，比較家常用料青梗花菜半個臘肉或者臘腸適量洋蔥適量大蒜適量（多放點）幹辣椒適量小蔥兩根蒸魚豉油適量生抽適量鹽適量花菜（青梗）的做法所需原料熱鍋冷油爆香香料和臘肉，有洋蔥最好，這次家裏沒洋蔥就省略了倒...
解鎖上海青的另一種做法--五花肉炒上海青梗
這個季節的上海青很應季節於是也比較大顆梗子的肉比較厚實單獨炒還是很美味的味道剛吃兩口會有青菜特有的澀澀的味道但越吃會發現真的好吃加上五花肉炒的焦黃哈哈非常棒的一道菜用料上海青6顆五花肉50克蒜瓣2瓣紅椒1/...
幹鍋青梗菜花
自從吃了青梗菜花(也叫散菜花)，再也沒買過那種長的瓷實的白菜花了。尤其是幹鍋菜，用青梗菜花纔好吃。用料青梗菜花適量個五花肉一塊生抽2勺花椒適量幹辣椒，花椒適量豆瓣醬1勺白砂糖適量蔥薑蒜適量幹鍋青梗菜花的做法青梗...
醋溜青梗菜花 簡易版
用料青梗菜花半個醋2勺生抽1勺鹽4克香油半勺醋溜青梗菜花簡易版的做法菜花掰成小朵，洗乾淨後用水焯一下。油溫7成熱，爆香蔥花，倒入焯過的菜花翻炒均勻，加入醋，生抽，再翻炒1分鐘左右，加入鹽和香油拌勻即可。...
家常小炒：青梗花菜
用料花菜1個青椒1個幹辣椒1個大蔥適量姜1片大蒜3–4瓣老乾媽一大勺八角、花椒適量家常小炒：青梗花菜的做法花菜洗淨切（撕）好配菜洗淨，此處應該有生薑的，家裏沒有了，我的就省略了蔥、蒜切末，幹辣椒切條備用青椒切塊備用調料：鹽...
青梗菜花炒木耳
用料青梗菜花1顆木耳兩把姜3片生抽1勺素耗油1勺醬眼子（杏鮑菇醬）1勺幹辣椒2個花椒8粒大料1個豆豉1勺山珍蔬菜素食調味料1克鹽1克青梗菜花炒木耳的做法木耳泡發洗淨，青梗菜花掰成小朵洗淨，兩種食材都需儘量控幹一下水份；姜...
【五花肉炒青菜梗】乾飯菜
五花肉配青菜，絕了。用料上海青5顆五花肉半條蒜2瓣鹽1勺生抽1勺【五花肉炒青菜梗】乾飯菜的做法備好食材五花肉下鍋煎煎至兩面焦黃下蒜片下青菜梗翻炒至變色最後加鹽、醬油，出鍋...
酸辣清爽醃小青菜梗
有一次偶然在一家飯店吃到的免費開胃小菜，一直念念不忘，搜了下網上沒得賣，下廚房也沒搜到菜譜，只好自己動手，豐衣足食了，沒想到第一次做味道就還不錯，分享給大家！用料白醋50g鹽25克姜10片蒜10瓣花椒10粒小米椒1個酸辣清爽醃小...
青瓜桔梗雞胸肉沙拉
青瓜的清新和桔梗的熱烈跳舞用料青瓜1條桔梗若干雞胸肉若干壽司醋少許雞蛋隨意青瓜桔梗雞胸肉沙拉的做法雞胸肉和雞蛋一起煮熟，待放涼。青瓜洗乾淨，切絲。雞胸肉撕成條後與青瓜絲拌勻，加少許壽司醋（看整體分量），再加上桔梗...
小炒青菜梗
鍋燒熱放入豬油把五花肉絲扁幹放入蒜子生薑小米辣豆鼓炒香放入切好的青菜梗炒到半熟再放入少許蒸魚鼓油和蠔油加上鹽味精雞精翻炒熟出鍋即可控制火候不能炒的太爛了要吃起來帶點脆的感覺。用料青菜梗五花肉絲豬油大蒜...
青菜梗的家常
一把普普通通的青菜梗，可以變出不同的簡單的美味。青菜梗，一般以吃菜梗爲主，或紅燒或清蒸，很多人都會把外面的菜葉掰去，可惜了！其實外面的菜莖也可以炒出一道非常美味的菜。用料青菜梗3-5棵雞蛋2個肉50克鹽半勺蠔油1勺青菜...
青菜梗雜燴湯（節約版）
不知道是不是有人和我一樣，吃青菜的時候不喜歡吃青菜的幫子。在老家的時候有一種菜叫雜燴湯，是吃宴席的時候必吃的，只是裏面的材料從皮肚變成了蹄筋，海蔘之類的，但是唯一不變的就是青菜的梗。結了婚之後的一天，老公買了幾棵...
番茄🍅炒青梗菜花花
這是一道農家菜，去年到樂亭出海前，午餐吃了一家農家菜館，被安利了這道西紅柿炒菜花兒，誒呦，好好吃哎，小朋友也很喜歡💕後來就成了一道卓子桌子上的一道常見菜❤️介紹給沒吃過西紅炒菜花兒的人兒，以下，營養低脂美味的西紅柿青梗...
青菜梗炒肉丸
用料肉丸4-5個鹽青菜梗炒肉丸的做法準備食材：大肉丸、紅辣椒、小米辣、蒜蓉、白菜梗，下入切好的辣椒，蒜蓉和白菜梗，放一點點鹽，白菜梗更入味然後下肉丸片，放少許料酒增香，少許蠔油黃豆醬、最後翻炒均勻起鍋前再加一點點生抽...
紅花炒青梗菜
活血化淤養心一品青梗菜五性：涼五味：辛甘適合淤血，血虛體質歸經：肺、大腸、胃含有豐富的鋰、鈣，維他命C等雞蛋歸經爲心、腎紅花不用多做介紹大家應該熟悉。用料雞蛋2個青梗菜1顆紅花0.5g鹽少量料理酒小1勺紅花炒青梗菜的做...
青菜梗炒豆乾
有時候就是這麼任性的就把誰和誰拉到了一起。用料青菜梗豆乾剁椒鹽青菜梗炒豆乾的做法菜梗和豆乾切成想要的形狀油鍋溫熱，先下菜梗，有點軟了再下豆乾，加鹽，加剁椒，炒勻，裝盤。小貼士剁椒也是鹹的，注意鹽量。...
![【步驟圖】[家常菜]青椒炒空心菜梗（附青椒快速去籽法）食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0762/5165/0762f2bbf751ec86907affc43226ed994e3ea40ebd9c871ba1cf77a742640ccd65aa8e7a0b2c102d-s.jpg "【步驟圖】[家常菜]青椒炒空心菜梗（附青椒快速去籽法）食譜大全和做法")
[家常菜]青椒炒空心菜梗（附青椒快速去籽法）
童年的記憶裏，每到這個季節，空心菜是桌上最常見的一道家常菜。一把空心菜，賢惠的母親每次都能整出兩盤菜。菜葉是我們的最愛，菜梗則被母親炒成酸甜味，最後還用地瓜粉勾芡。不知道是因爲太酸，還是菜梗太硬，反正我一直都不愛吃...
青椒炒空心菜梗
這是我奶奶愛做的一道菜。老人家一生節儉，總能把平凡的食材物盡其用。如今奶奶走了，可是這道菜卻留了下來，這也算是情親的一種延續。美食的傳承吧。這道菜超級下飯，在胃口不好的時候吃，或者是夏天佐粥都超級棒。做法簡單，小...
嗜辣版青椒空心菜梗
巨辣，輕易不要嘗試好嗎！現在手都是火辣辣的用料空心菜梗一把朝天椒一大把嗜辣版青椒空心菜梗的做法空心菜梗去老梗，切圈。辣椒切圈，預留十個拍破切碎辣鍋熱油，下空心菜梗，翻炒半分鐘，鍋心刨洞下辣椒圈，翻炒，下鹽，生抽。翻炒，起鍋...
辣拌青蒜梗
下飯，解膩，爽口。用料青蒜兩捆糖四勺鹽兩勺白醋四勺味素半勺韓式辣醬一大勺辣拌青蒜梗的做法市場買回。去頭，去葉，扒層皮。皮厚了不好入味。洗淨，切段，控水。靈魂調料，韓式辣醬。一大勺辣醬和其餘原料一起開拌。齊活。小貼士...
五香青菜梗
自家種的青菜梗現在正是好時候，加了味好美青花椒椒鹽粉，提香味更好👍。用料青菜梗3顆鹽2克生抽少量味好美青花椒椒鹽粉少量桂皮1塊八角1個油20克糖2克溫水200克左右五香青菜梗的做法青菜梗洗乾淨切斷瀝乾水分，鍋加熱放入...
青菜梗炒肉
還沒圖片，見諒用料生菜，或麥菜豬肉鹽味精醬油青菜梗炒肉的做法把青菜的梗切下來，切碎末。把肉切成片或末。把青菜放到鍋裏炒，並加鹽。大約20秒過後，再放肉加鹽和味精。過幾分鐘，香噴噴的菜就出爐了！...
酸辣青菜梗
酸辣爽口~用料青菜梗適量辣椒適量大蒜適量醋酸辣青菜梗的做法先把青菜洗淨切好梗，不要葉子，然後在煮開水捎一下，撈起來。辣椒切好大蒜切好倒入適量的白醋倒到油鍋裏爆一下，爆出香味在把青菜梗倒入鍋裏翻炒一下就OK...