真姬菇炒肉絲
用料真姬菇150克豬瘦肉80克尖椒1個辣醬生薑大蒜蔥花蠔油生抽白糖幹澱粉水澱粉真姬菇炒肉絲的做法瘦肉洗淨切成絲,加入少許幹澱粉拌勻醃製10分鐘,再倒入少許油,拌勻待用真姬菇剪去根部,洗淨瀝乾;尖椒洗淨切成圈,生薑切...
真姬菇蛤肉湯（伊萊特能量土鍋）
清淡點的湯，喝起來不油膩，清爽，味道也是不錯的。用料瘦肉100g蛤肉乾10粒真姬菇8個紅棗5顆調料：鹽3g真姬菇蛤肉湯（伊萊特能量土鍋）的做法備好材料；瘦肉切大塊，蛤肉乾、真姬菇、紅棗用清水浸泡瘦肉用沸水炒燙後洗去浮沫，放入能量...
姬菇炒蛋
年前在某寶購買的姬菇菌棒每天噴噴水姬菇長勢喜人今天採摘了用自己親手培育的姬菇做了這道姬菇炒蛋味道秒殺市場上的同類菇記錄一下建了菜譜用料鴨蛋2只姬菇3朵蔥花隨意食用油隨意鹽隨意生抽少許姬菇炒蛋的做法採摘姬...
肉末真姬菇
用料真姬菇即蟹味菇1盒老乾媽豬肉適量料酒生抽生粉即玉米澱粉蔥薑蒜蠔油剁椒或者紅尖椒1個鹽、糖各少量提個味即可肉末真姬菇的做法肉剁成肉末，加料酒、生抽、生粉，拌勻醃10分鐘左右。真姬菇去根分開，入沸水焯燙3分鐘後...
姬菇炒肉
雨天，一個人獨食的日子在菜場閒晃了一圈後還是決定以清淡爲主。姬菇一整顆，豬肉找店家切好，賣菜的小哥哥送了三顆蔥，於是就想着更新一下許久未進的菜譜。雨水滋潤萬物，天然氣竈上的姬菇翻滾，撒上一把蔥花，真的會讓人開心起來...
番茄真姬菇鱷梨彩椒螺絲粉
用料黑椒粉少許螺絲意粉一人分量番茄一個彩椒適量鱷梨半個真姬菇5朵綜合幹香草碎少許鹽適量糖適量橄欖油適量番茄真姬菇鱷梨彩椒螺絲粉的做法意粉放入開水中煮約十分鐘至軟，瀝乾水。熱鍋，放少許橄欖油，放入番茄塊和泡發...
茄汁真姬菇燒肉--【山姆廚房】
天熱胃口難免受影響，這時候來一鍋酸甜可口的茄汁真姬菇燒肉，那叫一個美。。。山姆的黑豬五花肉肥瘦相間，色澤相當誘人，熱炒的時候就能感受到肉香撲鼻，加上鮮美飽滿的真姬菇，吃在嘴裏爽口彈牙，下飯必是妥妥的！製作份數：2-3人份...
涼拌真姬菇
美味又簡單～夏日最佳伴侶！用料真姬菇1盒老乾媽油2勺（可按自己口味酌情增減）芝麻油2勺蒸魚豉油適量姜1撮蒜半棵蔥1撮涼拌真姬菇的做法把真姬菇根部洗淨，一根根撕開，過粗的可手撕兩半蔥切段，姜蒜切末待用燒開水，焯熟真姬菇，撈出...
真姬菇飯
真姬菇，又被稱爲蟹味菇、海鮮菇、玉蕈、斑玉蕈，它不僅有着菌類獨有的香味，還兼具獨特的蟹鮮味，能烹製出滋味非常棒的菜餚，做法也是多種多樣。真姬菇味道比平菇要鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極好，在日本有“香在松茸，味在玉蕈...
真姬菇燒肉
真姬菇是北溫帶一種優良的食用菌。用料五花肉250克真姬菇100克土豆1個青紅椒各1個生抽料酒蔥姜蠔油真姬菇燒肉的做法幹真姬菇用溫水泡開，去蒂洗淨五花肉切片土豆、青紅椒切塊炒鍋中放油，下蔥薑末爆香，放入五花肉煸炒至變...
真姬菇炒香腸
用料真姬菇1盒生抽2勺香腸1根青椒1個紅椒1個真姬菇炒香腸的做法開水煮真姬菇，煮熟瀝出鍋內下少量菜油，因爲香腸可以煎出油，下青椒紅椒圈適量，香腸翻炒倒入真姬菇，加料酒適量，不用加鹽，否則會太鹹，繼續翻炒至出鍋裝盤...
甜豆瘦肉炒真姬菇，小朋友的菜哦！
很喜歡吃甜豆～本來這三樣我是打算做碗湯的，結果家裏打了豆漿！就改成了炒！哈哈～意外的好吃～應該很多小朋友也喜歡這道菜的～😂用料真姬菇一小盒甜豆一小飯碗的量就ok豬瘦肉適量蠔油一丁點食用鹽適量雞精適量食用鹽適量蒜末兩三...
湯～真姬菇紫菜豆腐
用料真姬菇100g紫菜乾一包水豆腐1塊蔥適量湯～真姬菇紫菜豆腐的做法1...
姬菇炒肉片
姬菇也叫“小平菇”或者叫“側耳”，它們都同屬於菌藻類食品。姬菇是日常食用菌中最普通的一種，姬菇菌蓋爲貝殼狀或扇狀，幼時爲青灰色或暗類色，後變成淺灰色或黃褐色，老時黃色；菌柄側生或偏生，肉質較不老，嫩滑可口，有類似牡蠣的...
『媽欽點的』冬瓜真姬菇炒肉
麻麻最近一直嚷嚷着讓買冬瓜，估計是她的腸胃想吃冬瓜了吧😂來吧～這就走着～用料真姬菇些許冬瓜1塊肉片50克枸杞些許蔥花些許生抽1勺蒸魚豉油0.5勺食鹽20克雞精10克五花肉80克川香緣菜籽油2勺『媽欽點的』冬瓜真姬菇炒肉的...
青椒雞肉真姬菇餛飩
最近豬肉漲價，努力尋找可替代的常用肉類，雞胸肉就遭到了我的毒手😉用料雞大胸一塊青椒一個幹真姬菇一小把姜少量蔥少量蠔油適量生抽適量鹽適量雞精適量香油適量醋適量澱粉適量青椒雞肉真姬菇餛飩的做法幹真姬菇用水泡發...
炸真姬菇豬肉春捲
用料春捲皮約24張真姬菇約500克（150克的四盒，清理掉根後）前上肉約430克瑤柱蝦皮香蔥生抽菜油(或者用香油)胡椒粉鹽少許蛋黃1個可用全蛋刷餅皮用蛋液1個炸真姬菇豬肉春捲的做法將菇去掉根部洗淨後過開水時焯熟,加鹽和菜油...
牛肉青椒真姬菇
不會柴的嫩牛～適合老人小孩用料牛肉250克一個蛋清醬油一勺澱粉一勺耗油一勺食用油兩勺真姬菇一盒約100克牛肉青椒真姬菇的做法醃製牛肉配料，少拍了醬油和食用油一定要買帶雪花片的，醃製半小時以上醃製好牛肉，切好食材。鍋...
清炒姬菇
吃完了才決定傳菜譜，照片當然沒有啦，放個吃完洗乾淨的白盤子吧，哈哈。用料姬菇克蒜瓣油克鹽克生抽適量謝村黃酒適量姜幾片二荊條一條清炒姬菇的做法姬菇洗乾淨，根據姬菇的量決定姜蒜蔥的量。二荊條一條就可以。除了姬菇，配...
姬菇炒臘肉
臘肉是我從老家特產店購買的。煙燻臘肉，味道還是不錯的，因爲是煙燻的，所以沒有一般的鹽焗臘肉鹹。就是有點硬，老人估計是吃不了多少了。過年肯定會有一個臘肉炒的菜，最近基本每天我都吃臘肉，因爲其他肉在冰箱裏面，沒有及時拿...
姬菇炒雞肉
在經常光顧的菌菇攤位看到真空包裝的盒裝菇類，問老闆說是“真姬菇”，姬菇吃的多了，還有“真姬菇”？？那必須得嚐嚐。聽說口感非常鮮嫩可口。炒好了，一試，果然如此。唯一遺憾是當時沒買多一點，晚上再炒一盤雜菌。多吃菌菇提高免...
真姬菇炒三絲
用料牛肉絲50-100克真姬菇1盒胡蘿蔔一根尖椒2個蔥花適量花椒粉1小勺生抽一小勺鹽一小勺老抽二分之一小勺白糖二分之一小勺稀釋水澱粉15毫升真姬菇炒三絲的做法胡蘿蔔，尖椒洗淨備用牛肉切絲、胡蘿蔔切絲、尖椒切細圈、...
臘腸炒姬菇
用料姬菇適量臘腸4根鹽適量油適量蔥適量姜適量臘腸炒姬菇的做法姬菇洗好清水浸泡。臘腸切片。備好蔥姜。鍋裏放油，熱後倒入蔥姜爆鍋，再加入姬菇翻炒，蓋上鍋蓋燜2、3分鐘。加入臘腸翻炒。臘腸變色後出鍋盛盤。小貼士姬菇...
真姬菇瘦肉絲瓜雞蛋湯
減肥人士最適合吃菌類，這道真姬菇瘦肉絲瓜雞蛋湯做法簡單，十分鮮甜，營養健康又低脂。用料雞蛋2個真姬菇一小把絲瓜1根瘦肉少許姜2片醬油適量生油適量蠔油適量澱粉適量鹽適量真姬菇瘦肉絲瓜雞蛋湯的做法瘦肉切片下醬油、...
真姬菇炒臘肉
用料真姬菇半袋鹽一小勺臘肉半個拳頭大小芹菜1根大蒜1根生抽半勺真姬菇炒臘肉的做法只需要用半包焯水等水開後煮2分鐘，去除菌類毒性臘肉切片改刀切條放點油把臘肉本身的油炸出來倒入真姬芹翻炒2分鐘加鹽，再放入芹菜、大...