香乾菜包
由於小丫頭不喜歡吃香菇，每次買菜包回來都要把香菇挑出來，於是就按照做了香乾菜包，看到她大口大口吃，很是滿足用料豆乾5塊青菜2斤油適量糖15克用在餡料中鹽適量麪粉600g酵母4g糖8克水300克香乾菜包的做法青菜洗乾淨後，把鍋...
182#茼蒿香乾菜包
杭州有家百年老店叫素春齋，她家的香菇菜包特別好吃，2000年關門，幾經周折，聽說今年3月在淨慈寺內重新開業了。我一直嘗試自己做，但始終覺得調味不到位。今天！終於實現素菜包自由，昨天吃茼蒿拌香乾，覺得這個口味非常適合做素包，...
香乾粉絲香菇青菜包
用料高筋麪粉500克水270克酵母4-5克白糖2克青菜2顆香乾4塊香菇100克粉絲100克香乾粉絲香菇青菜包的做法準備270g溫水（35°左右），500g高筋麪粉，4-5g酵母，2g白糖酵母和白糖放入溫水融化邊倒入麪粉邊用筷子攪拌成絮狀，蓋上保鮮...
鮮竹筍香乾油菜素包
美景與美食不可負。鮮竹筍正當季，除了燒肉，包包子等做餡料也不錯哦！用料油菜8棵筍250克香乾4片香菇4朵蠔油汁兒少量姜3片大蔥半根鹽3克香油適量花生油適量麪粉500克發酵粉5克豬油少量水250克鮮竹筍香乾油菜素包的做法鮮...
青菜香乾包
做了幾個月的家庭煮婦，一個朋友想做電子商務，組建團隊，邀我加入。還在糾結中，以後如果上班的話，就不會那麼頻繁地發博了。前天包的餃子，多了餡兒，所以發了點麪糰做了點包子。前不久做過一次包子，發麪發的不成功。所以這次總結...
香菇青菜香乾包（超簡單）
這個餡兒的包子是和雞肉杏鮑菇一起做的！分開寫看的清楚點～也是很好吃的呢！香菇青菜餡兒算是包子裏比較常見的餡子，加了香乾進去，吃起來更有嚼頭些～😄😄拖延症啊！現在纔給這個餡兒寫完！😂😂（麪糰包子步驟在雞肉杏鮑菇食譜裏）用料...
蘿蔔香菜豆乾肉餡包子～蔬菜香和肉香都有！
這是一款湖北特色的餡料。特點：有肉香卻因爲加入了大量的蔬菜而不油膩。適合現代人飲食。重點事項是肉要選擇帶皮的肉，不要切的太碎，保留更多肉原始的口感。用料帶皮豬肉香菜豆腐乾蔥白蘿蔔胡蘿蔔蘿蔔香菜豆乾肉餡包子～蔬...
超級好吃的香菇香乾青菜包
冬天來了，好吃的青菜包子在家做起來啦，翠綠的青菜怎麼蒸都不會黃呢，有小竅門哦，仔細看下去吧用料青菜2斤半香菇10朵油60克麻油15克鹽10克糖18克中筋粉195克水110克酵母4克糖13克超級好吃的香菇香乾青菜包的做法青菜🥬2斤...
包菜炒香乾
包菜的脆爽加上香乾豆腐的軟嫩，口感非常豐富！香乾飽腹感很強，適合不想吃主食的晚飯。用料豆乾一小塊包菜1/5個辣椒1個蒜末適量蠔油1勺鹽1克包菜炒香乾的做法香乾豆腐切成小塊，包菜的量和香乾一樣就可以，切成小塊，辣椒切片大...
素餡包子—香菇，香乾，油菜包子
用料麪粉1000克酵母5克小蘇打適量香菇1袋小油菜4顆豆腐乾2塊鹽適量十三香1勺鹼面一點點雞精1勺蠔油2勺生抽2勺食用油適量素餡包子—香菇，香乾，油菜包子的做法香菇洗淨小油菜洗淨豆腐乾水開，放鹽少許放少許的油放小油菜燙...
乾煸包菜/乾煸大頭菜/手撕包菜
包菜就是捲心菜啊蓮白啊雪蓮白啊茴子白啊各種叫法！但是我們這兒都叫大頭菜！乾煸火爆手撕什麼的隨便啦！好吃就行～無辣不歡必須多放辣不客氣！！！用料捲心菜半顆幹辣椒四五顆生抽看心情鹽一點生辣椒（細長，綠）一根乾煸包菜/乾煸大頭...
軟糯鮮香～梅乾菜肉包
家有位祖籍紹興的老人即便離開家鄉60多年依舊忘不了梅乾菜這家鄉的味道我也愛吃關於梅乾菜的一切美食梅乾菜包梅乾菜餅梅乾菜扣肉道道想起就流口水做之前請看小貼士有朋友問我梅乾菜哪買的嗯大家可以試試看【麥田特產...
青菜香菇豆乾菜包子
這一個月因爲進階課做了太多的豬油酥皮月餅，和近幾天的紅燒豬蹄，感覺特別的膩味，所以突然想吃菜包子啦😋用料青菜500克鮮香菇3-5朵香乾4塊鹽5克姜5克黑芝麻（熟）（或者蝦皮）10克（自選）耗油10克糖15克痳油（食用油）50克麪皮部分：中粉3...
梅乾菜香菇肉包餡料
用料梅乾菜梅乾菜一小把香菇10朵肉糜250克白胡椒2克糖4克生抽25克蠔油20克芝麻油4勺食用油2勺梅乾菜香菇肉包餡料的做法先將肉糜加生抽、胡椒粉、生抽攪拌均勻放置一邊待用。香菇泡發好，洗淨切丁。我是隔夜泡發的。梅...
小白菜香菇香乾蝦皮餡包子
用料麪粉2碗水1碗小白菜一把香菇、香乾、蝦皮適量乾酵母、鹽適量小白菜香菇香乾蝦皮餡包子的做法和麪，基本是面和水保持2：1的比例，乾酵母適量（我都很隨意）溶解在溫水裏，把水分次加入面中，活成麪糰，發酵成兩倍大，裏面成蜂窩狀。...
超級香梅乾菜肉包子
用料餡料：梅乾菜100克五花肉500克姜適量料酒適量花椒粉適量十三香適量甜麪醬適量蠔油適量生抽適量香蔥適量麪糰：麪粉500克酵母5克白糖10克玉米油10克水240克超級香梅乾菜肉包子的做法把梅乾菜用清水多洗幾遍，如果很鹹，要...
香乾青菜包
用料熟油小青菜香乾泡髮香菇鹽味精糖香乾青菜包的做法青菜放沸水裏氽燙15秒，撈出沖涼剁碎，擠幹水分備用香乾和泡發的香菇切丁鍋中燒熱油，把香乾和香菇放油鍋中翻炒，放少量鹽待炒好的香菇和香乾冷卻後放入青菜中拌勻，放入鹽...
幹鍋包菜
簡單易上手，食材簡單，味道微辣可口用料包菜1個糖少許鹽1勺蒜2瓣薑片4片小米辣1個辣椒麪少許生抽2勺幹鍋包菜的做法1，包菜切成大塊，也可以手撕。儘量把包菜分開，散開。2，鍋內熱油，油多放一些，放入姜，蒜，小米辣，辣椒麪爆香3，放入包...
小白菜香菇豆乾包子
用料小白菜1捆香菇十個豆乾若干蝦米幾個蔥、姜小白菜香菇豆乾包子的做法把食材都切成小粒，混合。添加油、鹽兩勺。真的只加了這兩種佐料，其他什麼都沒有加。攪拌、開包。這樣吃很健康，基本全素，完美地保留了食材的鮮香。...
包菜乾
第一次做包菜乾，炒起來吃比蘿蔔乾還脆，太好吃了，炒時可以放五花肉炒，還香👍👍用料包菜1個鹽適量包菜乾的做法包菜洗好切開撕開或切開，放太陽下曬2天，我用風幹機風幹了8小時就可以了，風幹好加入適量鹽搓勻，放入玻璃樽壓緊，密封...
幹包菜
用料包菜1棵食鹽適量幹包菜的做法1、包菜洗淨瀝乾水份，切絲。2、取一大碗，放進切好的包菜絲和少許鹽，拌一下後靜置30分鐘，再揉搓出水，並擠幹。、取一干淨竹篩，間隔開來排放上擠乾的包菜絲，曬3-5天，放進塑料袋中綁緊儲存即可。...
梅乾菜肉包/香菇青菜包
用料梅乾菜適量青菜適量梅花肉適量香菇適量五香乾適量梅乾菜肉包/香菇青菜包的做法面和好，我力氣比較小，分兩次和麪。一次五百克，包25個。和好第一份面，就開始做第一份餡。上海青整顆焯水大概五分鐘，撈出切碎放鹽醃一會，香...
小白菜香菇香乾餡兒菜包子
多年前曾在上海某個弄堂口吃過的菜包子，今天做一做，以做紀念用料中筋麪粉上海青香菇或花菇香乾小蔥麻油小白菜香菇香乾餡兒菜包子的做法麪粉適量，放發酵粉，半小時發好後，揉麪，三光，面光，盆光，手光香乾，香菇切丁上海青洗淨灼水，晾...
香辣粉絲韭菜豆乾包
就很想吃～用料粉絲2把雞蛋1個麪粉300克酵母粉3克韭菜一小把豆乾2塊生抽3勺老抽2勺胡椒粉1克味精少量水適量油60ml鹽適量辣椒麪1勺香辣粉絲韭菜豆乾包的做法麪粉加酵母加適量水和麪，揉成光滑麪糰後發麪至2倍大豆乾切碎韭...
乾煸包包菜
用料包菜1個幹辣椒5個鹽200克花椒20粒蒜3瓣生抽耗油各1勺乾煸包包菜的做法將包包菜撕碎洗淨備用切好蒜幹辣椒備用起鍋燒油先到入花椒粒撈出再放辣椒炒香炒香後放入蒜放入包包菜炒時一定要大火大火是包包菜變脆的關鍵...