【素炒醬香包菜】
記得小時候四合院裏總是能聞到廚房裏傳來父親做菜的香味！如今老父親再也做不了這道素炒醬香包菜了……用料包菜半個鹽微量克生抽兩大勺勺克【素炒醬香包菜】的做法包包菜洗淨，手撕，刀切都可。油燒好，不要放任何提香佐料！倒...
素炒包包菜（素炒蓮花白）
用料包包菜二分之一個西紅柿1個小紅椒（或用青椒1個）4個蔥一小截鹽醋素炒包包菜（素炒蓮花白）的做法把包包菜撕成塊、西紅柿和辣椒切塊、蔥切蔥花熱鍋放油，蔥花熗鍋，然後倒入西紅柿西紅柿出汁後放入包包菜和辣椒，翻炒幾下後迅...
素炒土豆絲（醬香）
家常菜，做法完全按照自己口味和喜好，沒有任何章法可言，沒有任何節操，沒有任何底線😅大家可以隨便發揮😁用料土豆2個花椒1手心油適量鹽適量醬油2蓋蠔油湯匙1勺半素炒土豆絲（醬香）的做法土豆切絲，因爲喜歡吃麪土豆所以切的細絲...
醬炒花菜（素菜）：萬能醬汁素炒一切！
今天的這道炒花菜絕對讓你驚豔！用豆瓣醬調出這樣的醬汁，炒什麼素菜都不會難吃。醬汁的配方其實很簡單：1.豆瓣醬半勺；2.生抽1.5勺；3.老抽1勺；4.糖2勺；5.鹽1勺；6.蠔油半勺；7.關鍵蜂蜜1勺。其他需要注意的就是，油不能放的很少，我在...
京包菜炒粉條(素菜)
用料京包菜半個粉條1把蒜片8片紅椒絲少許幹辣椒1個生抽1勺蠔油半勺調味步驟2京包菜炒粉條(素菜)的做法準備食材：京包菜+紅薯粉+蒜片+紅椒絲+幹辣椒。京包菜洗乾淨切段；紅薯粉溫水泡好(或者直接開水煮熟過涼瀝乾水分)。...
醬炒西葫蘆(素菜)
用料西葫蘆2條青紅黃椒少許蔥蒜若干醬料汁步驟2黃豆醬2勺醬炒西葫蘆(素菜)的做法準備食材：西葫蘆(去頭尾斜切片)+蔥蒜+青紅黃椒。準備小碗醬料汁：蠔油+老抽少許+十三香+雞精+白糖+澱粉+1勺清水，攪勻。鍋燒開水，放入鹽和油...
雲素記包菜素炒飯
包菜季節到了，除了炒着吃包包子包餃子，還可以這樣吃。清甜脆嫩，不可錯過的美味。用料隔夜米飯適量熟豌豆適量胡蘿蔔絲適量榨菜末適量洋蔥碎適量完整包菜葉兩片雲素記包菜素炒飯的做法食材準備好。油熱後放入菜炒香。放入...
素菜包-冬筍鹹菜香菇包
冬季家裏的冬筍上市了，所以每天都有，我就想着變各種吃法，好久沒有吃鹹菜包了，就來做個，沒有肉都是素菜，但是也別有一番味道。用料冬筍適量鹹菜適量香菇適量香菇豆腐乾適量麪粉250克溫水130克酵母3克調料糖油鹽料酒生抽麻油...
素炒京包菜(素菜)
用料包菜半個白糖適量生抽2勺蠔油1勺蒜片6瓣胡椒粉適量幹辣椒1個素炒京包菜(素菜)的做法把京包菜清洗乾淨掰片，鍋燒開水微焯斷生（也可以不焯）。準備蒜片+幹辣椒+紅羅卜絲（配色）。準備小碗醬汁：生抽+白糖+蠔油+胡椒粉+陳醋。...
醬香豆芽菜素包
用料豆芽菜豆腐乾麪筋香菜胡蘿蔔南乳芝麻醬糖鹽高筋麪粉酵母醬香豆芽菜素包的做法溫水融化乾酵母，和麪，置於溫暖處發酵豆芽菜、香菜、胡蘿蔔、豆乾和麪筋都切碎，置入盆中南乳、芝麻醬、白糖和適量鹽，調和將醬調入餡料面發...
醬香白菜包
用料白菜豬肉香菇芹菜香油蔥姜胡椒粉五香粉生抽料酒澱粉白糖醋醬香白菜包的做法香菇提前泡發，香菇水留着備用，香菇切丁；白菜只取葉的部分，入沸水汆燙至軟；芹菜去葉切丁；豬肉絞成肉糜；蔥姜切碎。豬肉、香菇、芹菜、蔥姜，加料酒...
🔥下飯素菜之素炒包菜
蟹哥推薦用料包菜1個洋蔥絲50克蒜片3個量幹辣椒1個大蒜葉1根生抽25克鹽1克味精2克料酒15克🔥下飯素菜之素炒包菜的做法包菜用手撕成一瓣瓣準備一些料頭熱鍋冷油下入小料爆香放入包菜大火翻炒炒至變軟，明顯量少了下入洋...
年夜飯素菜【素炒香菇】比肉香
減脂首選，香菇炒着吃比肉香！用料香菇10朵辣椒2個蒜2瓣蠔油1勺生抽1勺年夜飯素菜【素炒香菇】比肉香的做法備好食材焯水2分鐘蒜末爆香放入香菇片炒1分鐘放入辣椒片加入一勺生抽、一勺蠔油拌勻後出鍋炒勻出鍋咯吃出肉的味...
醬香包菜
食材：球形包菜一顆調料：李錦記老抽1、包菜洗淨，切成條形2、加入玉米油，待油鍋熱後放包菜，大火爆炒3、加入2匙老抽，繼續翻炒4、2分鐘後起鍋裝盤口感：鮮中帶着一點點甜，細品後有點紅燒肉的香味……用料包菜1個李錦記老抽醬香包...
素炒香菇油菜(素菜)
用料油菜300克香菇2朵蒜4瓣紅椒少許生抽1勺鹽少許蠔油1勺香油1勺素炒香菇油菜(素菜)的做法準備食材：小油菜+香菇+紅椒+蒜片。鍋燒開水加入少許鹽和油，倒入香菇焯水1分鐘，再倒入油菜和紅椒微微焯水撈出瀝乾水分，待用。熱鍋...
香菇素菜包
用料麪糰餡料：油菜2斤幹香菇15個香油1兩鮑魚汁適量生抽適量鹽適量薑末適量香菇素菜包的做法發麪團（參考其他帖子）幹香菇清洗乾淨後冷水泡發4個小時，然後切碎。時間不夠的話溫水泡發2小時。油菜清洗乾淨後在沸水裏焯一下，迅...
醬肉炒包菜
一人食的時候，要葷素搭配，又要冰箱常備，最好還是快手菜。那麼，就用今天收到的醬肉做個醬肉炒包菜吧！來一大碗米飯！用料包菜半個醬油肉一小段幹辣椒2個料酒1勺生抽半勺醬肉炒包菜的做法包菜洗乾淨後用手掰成小塊醬油肉切片，幹...
素炒包菜絲
用料包菜300g豆腐乾100g胡蘿蔔30g蒜2瓣蔥姜耗油，生抽，鹽素炒包菜絲的做法包菜、胡蘿蔔、豆腐乾切絲，蔥薑切片，蒜切末熱鍋涼油，放入蔥姜炒香以後放入豆腐乾胡蘿蔔炒香放入切好的包菜絲翻炒至斷生碗中放入鹽、生抽、耗油加入...
醬炒包菜
包菜千種做法，以下家常做法，是對最基本條件的答覆，用好醬油，幾個步驟，做出最下飯的菜。有種隔夜更香的口感。用料包菜1個五花肉8片蔥1根姜3片幹辣椒5個醬油2勺鹽2勺澱粉2勺礦泉水小半瓶醬炒包菜的做法基本料準備就緒包菜切...
【非素】飛天蝦醬炒包菜
用料包菜1個鹹蝦醬1勺蠔油半勺醬油少許魚露半勺鹽少許糖少許油沷辣子半勺胡椒粉少許蒜蓉適量蝦米少許瑤柱少許料酒少許澱粉水少許【非素】飛天蝦醬炒包菜的做法蝦米切粒、珤柱泡軟按碎。小火用油將蒜蓉炸脆，再加入蝦米...
醬炒包心菜
用料包心菜半個鹽少許油適量豆瓣醬1勺辣椒2個醬炒包心菜的做法包心菜外皮撕掉，清洗乾淨。用手撕成片。熱鍋熱油翻炒出水+豆瓣醬+辣椒+鹽。炒熟就完成了👏...
香菇菜包（純素包）
很多同學遇到“蒸好的菜包，青菜發了黃，不夠綠”的問題。總結了一下，青菜要保留綠色的幾個因素：a、青菜焯水時，水中加入適量鹽和幾滴油；b、焯水時間千萬不能長，10幾秒即可出鍋；c、焯好的青菜立刻馬上放進冷水中，冰水更好；d、青菜...
素炒包菜
用料包菜一個鹽適量醋適量味精適量幹辣椒適量蒜兩瓣青椒適量素炒包菜的做法把包菜和所有配料已經切好備用鍋裏放油，燒熱下包菜，包菜炒軟放幹辣椒，然後放醋，可以讓包菜更香脆，炒3分鐘左右，放蒜片，放青椒，放鹽，最後再放一點醋，炒...
香辣素菜包
用料小包菜半顆紅蘿蔔1條鹹菜一棵小米辣椒5個香辣素菜包的做法所有素菜切絲備用鍋下油炒香小米辣椒把所有素菜下鍋炒至6-7成熟...
素炒包心菜
快速簡單好吃有營養。用料油鹽包心菜1顆乾紅辣椒3個（隨意）花椒少許（隨意）八角2個（隨意）素炒包心菜的做法1、大火起鍋熱油半分鐘加入花椒八角乾紅辣椒（隨個人口味加或不加量隨意）。2、熱油1分鐘左右加入切好的包心菜不停翻炒。...