💖焦糖杏仁酥，減糖，小烤箱版
N年前淘寶買過這貨的成品，入嘴滿滿的甜蜜啊，真的怎麼也吃不夠。這次疫情，反正閒着也是閒着，自己做一做吧！沒想到，烘焙小白居然也成功了！記錄下來，方便再做~家裏烤箱小，之前買着玩的，所以烤盤是21.9×16.8的~份量這個大小剛好喲！...
瑪格麗特餅乾，小烤箱版
買了烤箱幾天，一直失敗，總算勉強成功了一個！！！步驟：1.黃油軟化加糖粉打發發白即可2.用篩子篩蛋黃，會更細膩點3.加入玉米澱粉，低筋麪粉揉成團4.捏成一個個的小糰子放烤盤裏用大拇指壓一下5.125℃15-20分鐘晾涼後就可以裝起來啦...
烤雞腿（小烤箱版）
用料雞腿4只烤雞腿（小烤箱版）的做法雞腿焯水後撈出，加入調料醃製（蒜蓉一勺，料酒兩勺，蠔油兩勺，生抽兩勺，老抽兩勺，胡椒粉一勺，花椒粉一勺），這次醃製時間足夠長，超過24小時。從底部挑出最入味的四個，放入烤箱，200度，預熱5分鐘，烤20分鐘，...
東北小燒烤（烤箱版）
用料蠔油2勺糖1.5勺醋2勺辣椒油2勺料酒2勺生抽4勺香菜蒜末洋蔥末白芝麻紅辣椒隨意水適量東北小燒烤（烤箱版）的做法醬汁調好後，肯定是濃稠的，加水稀釋，喜歡什麼食材就碼上什麼食材，然後把醬汁倒上去，醃半小時，此刻可以烤箱預熱...
烤小黃魚-烤箱燒烤版
用料小黃魚15條鹽3克燒烤粉兩勺孜然粉1勺食用油一湯勺芝麻油適量辣椒粉適量胡椒粉適量雞精適量烤小黃魚-烤箱燒烤版的做法小黃魚去內臟洗淨濾幹水，錫紙鋪在烤盤上，魚挨個擺好，放電風扇前把魚表面吹乾，吹到傾斜烤盤，沒有水...
烤箱小燒烤 家庭版
終於忍不住對燒烤下手了。有了寶寶以後再久沒時間更新了，現在是凌晨一點半終於有時間編輯一下了。用料蒜末一頭蒜辣椒粉一勺辣椒麪一勺白芝麻2勺食用油適量生抽3勺老抽1勺孜然粉1勺蒜蓉辣醬2勺白胡椒粉1勺白砂糖1勺蠔...
小強版烤豬蹄（烤箱）
所有做飯的動力，都來自於嘴饞。嘿嘿。。。。用料豬蹄3只蔥半根姜少許蒜瓣4-5粒鮮檸檬2片鹽少許料酒少許生抽適量老抽少許冰糖適量孜然粒適量椒鹽適量辣椒粉適量雞精適量花椒少許香葉少許大料少許肉蔻少許良姜少許小茴...
烤小土豆（烤箱版）
烤箱版帶皮小土豆，烹飪方便，很適合在家做。用料小土豆（盒馬買的恩施小土豆）芝士粉黑胡椒（瓶裝現磨的）香料（百里香碎，迷迭香碎，歐芹碎那種都行）白蘑菇（去蒂）黃油烤小土豆（烤箱版）的做法用刷子刷乾淨每一個小土豆，不削皮。土豆對半切好...
烤紅薯（小烤箱版）
家裏的烤箱是小熊11L的。紅薯選的是21℃蜜薯。已經吃了五六箱紅薯，忍不住分享一下用料紅薯烤盤放滿錫紙1張烤紅薯（小烤箱版）的做法放下層烤箱230℃30分鐘，翻面再烤10~30分鐘，根據紅薯大小調整烤得全屋香味流油就熟了...
烤小羊腿（烤箱版）
用料小羊腿1只鹽10克洋蔥1個烤小羊腿（烤箱版）的做法羊腿泡冷水30分鐘左右去除血水，控幹後，然後劃刀口，用丁戳在肉肉上戳戳戳洋蔥切絲，撒鹽，適量的孜然粉，花椒粉，黑椒粉，姜粉，生抽1勺，料酒1勺，抓抓抓按摩幾分鐘，放保鮮袋冷藏醃製過夜...
香烤小排（烤箱版）
少油而有味，健康又下飯用料排骨1000克料酒3勺（1勺爲15ml，下同）蠔油3勺生抽2勺鹽2小勺（1小勺爲1/4ml）生粉1勺白胡椒粉少許生薑4-5片辣椒粉或孜然粉少許（不吃辣的可忽略辣椒粉香烤小排（烤箱版）的做法排骨清洗乾淨瀝乾水，準備好調...
烤牛小排（烤箱版）
用料海鹽適量黑胡椒粉適量牛小排1份橄欖油可有可無迷迭香1根烤牛小排（烤箱版）的做法牛小排完全解凍，用廚房紙巾吸乾血水，均勻的抹上海鹽和黑胡椒粉，靜置20分鐘讓其入味。烤箱230度預熱，將牛排放入小烤盤，加一根迷迭香。放入...
烤羊肉（小烤箱版）
用料羊肉500克孜然粉1勺鹽2克料酒1勺洋蔥1個姜8片花椒20粒醬油2勺糖3克胡椒粉3克蒜蓉1勺烤羊肉（小烤箱版）的做法羊肉切小塊醃製一個白天，兩小時左右翻一下方便入味。錫紙封好，啞光在裏側，烤箱200度預熱五分鐘，烤40分鐘，250度...
烤小豆腐（烤箱版）
本來這個小豆腐我是打算油炸的，因爲油炸之後豆腐表皮會非常酥脆，配上裏面的爆漿，真的絕了！但是，油炸熱量真的超高！於是，直接扔烤箱裏吧！用料包漿小豆腐500克（約40個）單山蘸水適量烤小豆腐（烤箱版）的做法盒裝的包漿豆腐，開啟後放在...
烤巴沙魚（小烤箱版）
用料魚半條（250g）料酒1勺蠔油2勺黑胡椒1勺姜8片蒜4瓣鹽2克生抽2勺烤巴沙魚（小烤箱版）的做法所有材料用刷子均勻刷在魚肉上，醃製半小時足矣。烤箱200度預熱5分鐘，烤20分鐘。...
烤蛋撻（ 烤箱版）小白上手版
用料雞蛋黃3個旺仔牛奶250ml檸檬汁4滴蛋撻皮10個烤蛋撻（烤箱版）小白上手版的做法蛋黃加入檸檬汁打散加入牛奶打勻過篩兩到三遍，倒入蛋撻皮，進烤箱上火200，下火190烤30分鐘我家烤箱有熱風模式，中間需要轉一次托盤，大家根據自...
燒烤小鯽魚（烤箱版）
燒烤小鯽魚（烤箱版）封城兩個多月都沒有吃到燒烤了，今天自己在家做個燒烤小鯽魚解解饞，和燒烤店的味道差不多，只是缺個擼串的氛圍。配料:小鯽魚兩條（每條約350g），植物油50g、鹽4g、孜然3g、孜然粉2g、小茴香粉2g、辣椒粉1g、白...
烤小雞腿（烤箱版）
用料小雞腿8個配料鹽、料酒、白糖、薑片、老乾媽、醬油、蠔油烤小雞腿（烤箱版）的做法小雞腿洗淨切花刀，用紙吸乾水備用切小的小雞腿放碗里加入適量的鹽、料酒、蠔油、生抽、薑片、老乾媽（喜歡辣的加點辣椒粉）把配件拌勻醃...
烤箱版一人食小燒烤
夏日在家嘴巴饞，打算自己做燒烤，拿出我的一人食小熊好好吃烤箱愉快的做燒烤。倒上冰冰涼的啤酒🍺，一個人的小資生活也可以過的很精彩哦，健康愛生活的小仙女就是我✌️#小熊好好吃烤箱#用料食材厚百葉1張金針菇半把蒜薹3根小...
香烤小黃魚（烤箱版）
網上買菜爲了拼單順手買了一包9.9元小黃魚因爲太小不適合做別的菜所以就用烤箱來烤吧加上孜然就有路邊黑暗料理的味道了用料小黃魚若干條姜切碎蔥1根切碎蒜三瓣切碎料酒2勺糖1勺鹽1勺蠔油1勺黑胡椒適量孜然粉適量香烤...
烤武昌魚（小烤箱版）
用料武昌魚1條（500g左右）姜10片（魚腹內也要放）孜然粉1勺料酒2勺醬油1勺花椒粉1勺鹽2克蒜蓉1勺蔥花5克烤武昌魚（小烤箱版）的做法烤盤鋪錫紙，墊上茄子皮（廢物利用，因爲擔心魚皮會粘在錫紙上，可以不墊東西，或者墊點洋蔥，生菜葉子這些...
香烤小黃魚-烤箱版
新烤箱的蜜月期還沒過，總想着再弄點新東西烤一烤，今天從冰箱裏翻出了一包小黃魚，直接上烤箱。用料小黃魚鹽料酒胡椒粉孜然粉生薑香烤小黃魚-烤箱版的做法小黃魚洗淨，用白糖、鹽、胡椒粉、料酒拌勻塗抹魚身，然後放在瀝水籃...
孜然麻辣小土豆（烤箱版與非烤箱版）
小土豆的季節來了，孜然麻辣小土豆，是小時候的味道用料小土豆10個辣椒麪1勺孜然粉1勺橄欖油1勺孜然麻辣小土豆（烤箱版與非烤箱版）的做法小土豆煮到7成熟：先把小土豆洗乾淨，然後大火熱水煮15-20分鐘，大概煮到牙籤可以輕易插入...
烤雞翅（小烤箱版）
用料雞翅10個蜂蜜2勺生抽1勺老抽1勺蠔油2勺（其實是我倒多了）孜然粉1勺辣椒粉1勺白胡椒粉1勺烤雞翅（小烤箱版）的做法1.雞翅洗洗擦擦乾（用廚房紙），切一切2.加入料醃一醃，我差不多半小時，但嚐起來還是不夠入味兒，可以適當久一點3....
衢州小烤餅，烤箱版
衢州小烤餅大概是所有在外地的衢州人都會惦記，外地人看了吃了也會很喜歡的一道特色小吃了。其實配方真沒什麼神奇的，而且餡料基本就三種：榨菜肉餡、梅乾菜肉餡以及小蔥肉餡。每次去買的時候我都會認真的看他們做，好吃的烤...