烤箱食譜

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瑪格麗特餅乾,小烤箱版

瑪格麗特餅乾,小烤箱版的做法步驟圖

買了烤箱幾天,一直失敗,總算勉強成功了一個!!!
步驟:1.黃油軟化加糖粉打發發白即可
          2.用篩子篩蛋黃,會更細膩點
          3.加入玉米澱粉,低筋麪粉揉成團
          4.捏成一個個的小糰子放烤盤裏用大拇指壓一下
          5.125℃      15-20分鐘
晾涼後就可以裝起來啦!酥酥的拿起來力氣小,不然就碎了哈哈哈

用料  

低筋麪粉 50克
黃油 50克
熟蛋黃 1個
糖粉 20克
玉米澱粉 50克

瑪格麗特餅乾,小烤箱版的做法  

  1. 這個用量正好一個烤盤勉強夠用,小烤箱

    瑪格麗特餅乾,小烤箱版的做法步驟圖 第2張

小貼士

我的烤箱是小熊的迷你烤箱,只有10L,之前做過幾樣都不能按照別人的溫度和時間來,要減少時間和溫度,這次烤得時間是25分鐘,15到20分鐘的時候顏色是很好看的,但是我怕沒熟,所以還是烤了25分鐘,略焦,但是還是很好吃哈哈哈