煎藕
新買的大盤和小盤迫不及待拿出來用煎藕配小盤藕是個很奇特的東西生嚼起來，口感粗糙煮或煎過之後，口感就糯了很多雖然油煎之後，藕的美感很不錯，口味上就很普通了。亟待找到提高口感的方法用料藕一根。切片煎藕的做法低油溫...
油煎藕片
用料藕1節鹽適量澱粉2勺雞蛋1個麪粉1勺五香粉適量油煎藕片的做法將藕洗淨，去皮，切片澱粉，麪粉，鹽，五香粉，雞蛋調試，將藕放入裹蛋液熱油下鍋溫火煎炸熟後可依據個人口味撒椒鹽...
煎藕餅
秋宜吃三白，即白藕、雪梨、銀耳。藕湯吃膩了，可以嘗試下肉夾藕餅。用料生抽2勺鹽1克藕1節雞蛋2個胡蘿蔔1根紅薯澱粉克小蔥花克蕎麥粉煎藕餅的做法準備工作:1.藕片:保證每兩片藕中間不切斷，爲下一步塞肉做準備。2.肉餡:不...
煎藕盒
源自下廚房裏一位美食老師給幼兒做的藕片餃子，改良一下成爲一道很不錯的下酒菜🍻用料藕1節小蔥1根豬肉250克料酒1勺生抽2勺蠔油0.5勺白胡椒粉少許五香粉少許香油少許清水2勺玉米澱粉1勺食用油1勺煎藕盒的做法豬肉剁成...
香煎藕糕
今天推薦一道蓮藕做的小餅，是小寶近期最喜歡的食譜，小火一烙外香內軟，做法極其簡單。主要食材蓮藕就不說了，我還加了豬裏脊和蛋清在裏面，除了能增加食物本身的鮮味以外，口感會更加豐富。把所有食材處理細碎以後，攪拌在一起，用...
油煎藕夾
週末喜歡變着花樣的滿足老公和兒子的胃口，自從加入下廚房，每天都要上來看看各種美食用料藕1節豬肉250克雞蛋1個蔥1根澱粉1勺鹽克料酒勺生抽勺油煎藕夾的做法買的是五花肉有肥有瘦，自己回來剁餡這樣香，把肉剁碎備用今年新...
煎藕湯
懷念小時候爸媽煎的藕湯用料藕一節麪粉若干雞蛋四個菠菜一些鹽一些十三香一些煎藕湯的做法藕切成一條條，雞蛋打了兩個，攪勻倒入一些麪粉，只要能裹住這些藕就行。然後倒水一點哦。然後攪勻。同時另外打兩個雞蛋成蛋液備用...
幹煎藕夾
小小的藕夾，製作也是充滿挑戰，快來一起嘗試，在秋季爲所愛的人們做一份注入滿滿真心的食物吧用料藕2節豬肉250克蔥姜水適量料酒2勺醬油1勺食用油、玉米澱粉、鹽少許幹煎藕夾的做法提前準備好蔥姜水分次往豬肉糜中加入蔥姜...
煎藕片
煎藕片是個美味的美食，藕，可以讓人體清熱生津，又有涼血止血、補益脾胃的功效，一般人羣均可食用哦！我們來看看它的做法吧！用料雞蛋大概兩個豬裏脊（7瘦3肥）適量鹽、蔥適量雞精一勺老抽一勺姜粉適量料酒少量澱粉適量水一小勺最好...
煎燒藕盒
先煎後燒，非常好吃。用料藕五花肉100g耗油一勺醬油兩勺鹽半勺香油數滴青椒一個料酒一勺澱粉蔥姜煎燒藕盒的做法蔥姜剁成米粒大小，五花肉剁成陷，加入蔥姜米，半勺鹽，兩勺醬油，幾滴香油，攪上勁。藕切薄片，沾澱粉，中間夾肉餡，肉餡不...
香煎藕餅
用料藕1節雞蛋1個麪粉2勺鹽適量香煎藕餅的做法把藕擦成小條攥幹水分打上一個雞蛋清兩勺麪粉，一勺鹽不粘鍋，少量底油，小火，煎到兩面焦黃小貼士拌好後，接着煎，要不放時間長了，鹽分會再殺出水分了...
蓮藕煎餃
本人就比較愛吃餃子，閒着沒事就做着試試沒想到成功了用料藕1節豬肉200克雞蛋1個鹽適量生抽2勺生薑5片蔥半根菜籽油1勺蓮藕煎餃的做法蓮藕半個，用刮皮器去皮，切成薄片，在切成絲，有點像切土豆絲，但是比土豆脆，然後切成歲末。生...
素煎藕片
看了很多藕片的譜子，發現以夾肉或藕擦碎爲主，我這個是完整的藕片，塗抹簡單的塗層煎制，最大限度保留了藕爽口鮮甜的原味。用料藕麪粉雞蛋麪包糠可用可不用鹽醋素煎藕片的做法藕段切成適量厚度的片狀，加少許鹽醃製十分鐘藕片...
香煎藕餅
冬季，藕、荸薺可以降火潤燥，適量吃一些是極好的用料藕半節雞蛋清半個肉餡半斤蔥姜沫適量幹澱粉1勺鹽、白糖、雞粉、蠔油適量香煎藕餅的做法肉洗淨，切塊，用料理機大孔絞成餡兒料理機絞出來的肉餡兒，有肉的顆粒感，不像電動款...
生煎藕片
藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。江蘇省、浙江省一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它蓮藕含鐵量較高，所以對缺鐵性貧血的病人頗爲適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大...
香煎藕片
藕是冬天滋補食物之一：養陰清熱、潤燥止渴、清心安神。不論是煲湯還是煎炒，都能爲家人帶來滿是幸福的滋養。而那清甜軟糯的口味，更是讓人無法忘懷。藕夾肉是一道地地道道的家常菜，無論南方還是北方家庭，都會製作這道好吃又...
【藕片煎餃】
餃子跟藕夾這倆食物有着異曲同工之妙，卻有着完全不同的口感，都很好吃！而今天要做的這道則把這兩樣結合到一起了，真是太符合我的胃口了。用藕片來代替餃子皮包餡料，頗有些藕夾的意思，但採用的是薄藕片。別看它在份量上是“重...
煎蝦藕
方法太簡單，用料超級少用料藕幾片蛋清1個澱粉適量蝦去皮數只西蘭花適量鹽一丟丟番茄醬適量煎蝦藕的做法蝦用菜刀拍碎，用刀背敲細。西蘭花切碎，再用蒜泥神器拉成米粒樣丁。攪拌一個蛋清適量澱粉一丟丟鹽。其實隨意就可以，...
油煎藕餅
藕的做法有很多種，嫩藕老藕都不相同，除了含有多種維生素以外，還富含澱粉和粗纖維，老人小孩等脾胃虛弱的人也能很好的吸收。而老藕做藕餅，既能當主食也可當點心用料老藕700g雞蛋1顆麪粉50g黑芝麻少許鹽2克玉米油25g蔥花50g...
煎藕夾
煎藕夾單獨吃或者沾醬吃都好吃😊用料藕1節肉少許雞蛋1個麪粉：澱粉3：1蔥、耗油各適量煎藕夾的做法材料：肉，藕，雞蛋，麪粉、澱粉，蔥，耗油。肉切塊（做藕夾不用圖中那麼多）加蔥，少許姜，放絞肉機攪碎，加耗油、料酒、胡椒粉調味。藕均勻切...
香煎蓮藕
用料豬肉克香煎蓮藕的做法準備1蓮藕250g，洗乾淨，去皮，飛水5min，切成小丁，備用2拌肉料：小蘇打0.5g，鹽1g，糖0.5g，白胡椒粉0.1g，清水10g3豬前腿肉150g，三成肥，七成瘦剁碎，放在大盆裏，加入拌肉料，順時針方向攪拌至起膠，再打至有彈性，再分兩...
香煎藕夾
在蓮藕新鮮上市的季節，我總會時不時買一節，回家來做藕夾，用菜籽油慢慢煎熟，一口咬下去，先是感覺脆脆的，然後肉與藕的香味在脣齒之間瀰漫開來，真的好滿足～～用料豬肉100克蓮藕一節雞蛋兩隻小蔥一小把麪粉一大勺料酒一勺生抽一勺...
藕泥煎餅
藕泥，香用料藕1000g蝦仁100g雞蛋6個麪粉100g鹽適量麻油適量五香粉適量菜籽油足量藕泥煎餅的做法藕切小碎塊入攪拌機打泥後，和雞蛋，麪粉，蝦漠，鹽味精，五香粉，麻油拌勻。平底鍋放菜籽油暴熱，小火煎餅至金黃。小貼士攪拌時可以考...
藕糊煎
主食材:新鮮蓮藕、雞蛋、瘦肉、麪粉計量口決:1235😊靈感來自家族菜藕粑子（藕粑子做法已有菜譜）想試試做成點心吃後確實不錯細膩鬆軟營養特別適合老人小孩記錄原創用料新鮮蓮藕1節雞蛋2個瘦肉碎3兩面粉5調羹鹽適量醬油少...
煎炸藕片
步驟圖已補齊！用料藕一大節鹽適量花椒粉適量麪糊步驟一油適量煎炸藕片的做法薄糊👉蓮藕去皮洗淨切成薄片（儘量薄）。麪糊加入適量鹽和花椒粉（或胡椒粉）、蘸勻👉這是冷藏15分鐘的薄糊。不沾平底鍋，中火，適量油（藕片薄，鋪滿鍋底就...